Вторые блюда Создать posts 115. Большой мясной ролик: 5 экстра-быстрых рецептов приготовления блюд из мяса и птицы Рюмкина Юнга 2017-12-05 02:27:20 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня пробуем новый для нас формат - подборку рецептов! Вызвано это тем, что мы не знали, что делать с некоторыми рецептами из нашей коллекции: отдельные видеоролики про них выходили бы длиной по 30 секунд - несерьёзно Мы их откладывали-откладывали, пока не поняли, что объединяет их одно бесценное качество - молниеносность приготовления - и что из них получится несколько прекрасных подборок именно на случай, когда нет времени на готовку! Сегодн... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Моментальный ужин или безумно вкусная паста за 5 минут! Анна 2017-12-04 16:37:06 За 5 минут можно приготовить очень вкусный ужин - пасту карбонару. В моем варианте единственное отличие от оригинала - это отсутствие яиц, так что если вы по какой-то причине их не употребляете, или просто их не оказалось дома. Итак, ингредиенты: - спагетти капеллини (3 минуты) - бекон 8-10 ломтиков - сливки 20% 200мл. - соль, специи, зелень по желанию Приготовление: Ставим воду для спагетти. В это время нарезаем бекон полосками и обжариваем на раскаленой сковородке. Обжаренный бекон заливаем с... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Буженина на ужин Ната 2017-12-01 23:06:22 Добрый вечер, хозяюшки! Сегодня на кухне колдовал муж, поэтому на ужин была была восхитительная, нежная, ароматная буженина! Из моего творчества только салатик. Если кому-то интересен рецепт буженины, то попрошу его завтра подробно все рассказать. Впереди выходные, а это значит, что муж будет нас баловать своими кулинарными шедеврами. Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тефтели в томатном соусе Анна 2017-11-29 21:50:33 Ингредиенты: -фарш говяжий 400гр. - томаты в собственном соку 1/2 банки - соль, перец Приготовление: Берем помидоры в собственном соку без кожи (у меня такие) Перекладываем в блендер пол банки (у меня это было 3 помидора+сок) и пюрируем. Фарш выкладываем в миску, добавляем туда 3ст.л. томатного пюре, солим, перчим. Формируем тефетели и обжариваем на раскаленной сковородке без масла с двух сторон до образования корочки. Пока тефтели жарятся делаем соус. В наше томатное пюре добавляем соль, пер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Звездный рецепт от певца Стаса Михайлова Нana 2017-11-28 22:57:39 В прошлом году певец открыл в Петербурге ресторан советской кухни "Коммуналка". В меню только привычные блюда: оливье, селедка под шубой, студень, уха. Одно из любимых блюд певца - курица, тушеная с картофелем. Тушку курицы разделать на порционные куски и обжарить до зарумянивания в кастрюле с тольстым дном. Туда же положить очищенный и крупно нарезанный картофель. Добавить воды, чтобы покрывала содержимое, и тушить. Лук и морковь очистить. С помидора снять шкурку. Лук и помидор порезать, морковь нате... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Жареный рис по-китайски Нana 2017-11-27 23:41:55 Ингредиенты: рис длиннозерный - 150гр, яйца - 3 шт., консервированный горошек - 1 банка, масло растительное - 2 ст.л., 2 зубчика чеснока, перья зеленого лука, соевый соус светлый - 1 ст.л., щепотка соли. Рис отварить до полумягкого состояния. Разбить яйца в миску, сильно взбить их вилкой и поставить на тихий огонь. Постоянно помешивая, следует дождаться пока масса схватится. После этого снять с огня и отставить в сторону. В глубокий сотейник влить масло, положить пластинки чеснока и консервированный г... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги Такой вот ужин Ната 2017-11-25 22:50:57 Такой вот плотный ужин сегодня получился: курочка, да картошечка, да с капусткой. Думаю, что рецепты не потребуются, просто решила поделиться с вами, если вы не против. Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги 116. Стручковая фасоль с кедровыми орехами: гарнир, салат или полноценное блюдо? Рюмкина Юнга 2017-11-25 02:14:19 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот чего мы ещё не показывали, так это блюд из зелёной фасоли. А между тем я отношусь к тем счастливым женщинам, чьи мужья не только приемлют, а ещё и уплетают зелёную фасоль так, что за ушами пищит! :) Логично, что разнообразные варианты гарниров из неё не редки на нашем столе. В нашем ролике вы найдёте один из вариантов этого великого разнообразия: как всегда, простой, быстрый, вкусный и вариативный (фасоль частично или полностью можно заменить на другие ово... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Гречка с мясом и грибами в горшочках Нana 2017-11-25 00:09:29 Раньше, когда готовили в печах, блюда наверняка получались вкуснее. Секрет русской печки в том, что еда в ней томится, а не просто кипит-варится. Ни одна современная духовка не подарит блюду такой аромат и колорит, которыми обладают блюда, приготовленные в русской печи. У нас печи нет, но есть горшочки, в них и будем готовить. Возьмем мясо - у меня говядина, лук, морковь, грибы, зелень, чеснок, специи, и собственно, гречку. Мясо нарезаем некрупными кусочками и недолго обжариваем с овощами. Грибы ... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Шашлык из курицы в духовке Анна 2017-11-21 23:12:55 Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 Ст. ложка Перец чили, соль — - По вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это де... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 110. Содовая курочка: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение Рюмкина Юнга 2017-11-21 02:32:26 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт очень многим известен, потому что есть практически на любом рецептурном сайте и в социальных сетях. И не зря! Рецепт хорош со всех сторон: достаточно быстр, прост, доступен, очень интересен процесс приготовления с яркой химической реакцией, и результат очень хорош и вариативен. Мягкость, нежность и сочность курицы достигается с помощью гашения соды прямо на её поверхности. Вот поэтому и мы не прошли мимо и с гордостью выставляем этот рецепт и на нашей "в... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Овощная запеканка с макаронами Ната 2017-11-20 20:46:17 Берем форму для запекания и выкладываем слоями: 1. Помидоры кружками 2.Лапша (паутинка) тонким слоем (просто присыпаем) 3.Баклажаны кружками 4.Лапша 5. Натертый сыр 6. Лапша 7. Помидоры 8.Лапша 9.Баклажаны 10.Лапша 11.Сыр 12.Лапша 13.Помидоры 14. Последний слой сыр В томатном соке разводим соль, перец и заливаем овощи сверху. Ставим в духовку примерно на 40-45 минут. Вот такая получилась запеканка - с котлеткой, крекерами и салатом из моркови и сельдерея. Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 112. Оливочный кус-кус/рис: нейтральный гарнир с оливками и пряными травами Рюмкина Юнга 2017-11-20 01:07:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! В своей коллекции рецептов я очень большое значение придаю гарнирам. С моей точки зрения, гарнир должен вызывать не меньший восторг, чем основное мясное блюдо. Во-первых, таким образом я саму себя отучаю халтурить, лениться и отдыхать на гарнирах :) А во-вторых, в моей жизни случаются посты, когда гарниры становятся основными блюдами, и друзья-вегетарианцы, которых тоже нужно поражать именно гарнирами :) Творить шедевры проще всего на основе самых нейтральных круп, ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги МЯСО "ГАРМОШКА" Анна 2017-11-19 21:52:52 Давненько не делала такое мясо! Готовится просто, а получается очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мясо мякоть (свинина)- 1 кг ● помидор- 2 шт ● сыр твердый- 200 гр ● чеснок- 3 зубчика Маринад (когда нет времени на маринад - делайте без него): ● лимонный сок- 1 ст.л ● соевый соус- 2-3 ст.л ● горчица- 1 ст.л ● оливковое или растительное масло- 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты д... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Курица с имбирем в кокосовом молоке Анна 2017-11-15 20:04:52 Сегодня вот такая восхитительная нежная курочка приготовилась. Ингредиенты: - куриные грудки 2 шт. - имбирь корень 5см. - лук репчатый небольшой 1 шт - чеснок 3-4 дольки - кокосовое молоко 200мл. (в крайнем случае можно заменить на простые сливки) - соль, перец, специи (карри, куркума) по вкусу Приготовление: 1.Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 2. Имбирь натираем на терке и отправляем в сковородку. Тушим 3-4 минуты. ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 182 183 184 185 186 187 188 Последняя Показаны 2761-2775 из 2945
