Кулинарная книга

Торт с черносливом без желатина — простой и очень вкусный рецепт, который удивит подруг

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Нежный торт с черносливом, без желатина — простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция по сборке торта: бисквит, крем(ы), пропитка и начинка из чернослива с орехами. Ингредиенты для бисквита: - сахар 200 г. - какао 30 г. - растительное масло 120 г. - вода 100 мл. - мука 200 г. - разрыхлитель 4 г. + сода 1/2 ч.л. - яйца 5 шт. - сахар для яиц 50 г. - форма для запекания 20 см. Начинка и добавки: - чернослив 200 г, залить кипятко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Салат «Первый снег» — невероятно вкусный, будет съеден сразу!

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Этот простой и очень вкусный салат «Первый снег» готовится из доступных продуктов. Подойдёт для семейного ужина и праздничного стола — готовится быстро и обычно исчезает первым! Рецепт: Лук - 1 шт Картофель (вареный) - 2-3 шт Буженина (можно ветчину или куриное филе) - 150 гр Яйца - 4 шт Сыр - 100 гр Майонез Соль, перец - по вкусу Кунжут темный - 1 ч.л. Маринад для лука: Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Вода Как приготовить: Нарежьте лук полукольцами. Для марин...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

372

Самый воздушный безмолочный пирог к Яблочному Спасу — мой фирменный рецепт

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Нежный, высокий и полностью без молочных продуктов пирог — отличное угощение к Яблочному Спасу. Рецепт рассчитан на пышное дрожжевое тесто и сочную яблочную начинку с изюмом и орехами. Ниже — состав и простая пошаговая инструкция по приготовлению. Ингредиенты для теста: дрожжи - 7 г (1,5 ч.л.) сахар - 50 г (2 ст.л.) соль - 7 г (1 ч.л. без верха) растительное масло - 50 мл (5 ст.л.) вода - 180 мл (12 ст.л.) сок (либо вода) - 120 мл (8 ст.л.) крахмал - 10 г (1 ст.л.) мука - 500 г (2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

315

Белые грибы в сметанном соусе под сырной корочкой — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Нежные белые грибы в сливочно-сметанном соусе, запечённые под золотистой сырной корочкой — отличное горячее блюдо как для семейного обеда, так и для гостей. Рецепт простой и не требует редких ингредиентов. Продукты: 600-700г свежих белых грибов 100г сметаны 50г сыра 1 ч.л муки 2 ст.л сливочного масла 1 луковица Зелень по желанию Соль по вкусу Приготовление: Подготовьте грибы: аккуратно очистите от лесного мусора, при необходимости промойте и обсушите. Крупные шляпки разрежьте на ку...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

126

Суп‑биск из раков от шефа Ивлева — насыщенный рецепт с коньяком и тигровыми креветками

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Насыщенный кремовый биск из раков по рецепту шефа Ивлева — ароматный суп с коньячной ноткой и тигровыми креветками. Ниже — список ингредиентов и краткая пошаговая инструкция, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Ингредиенты: хитин раков – 10 шт. масло растительное – 100 мл морковь – 1 шт. лук – 1 шт. помидоры – 3 шт. сельдерей стебель – 150 г паста томатная – 200 г сливки 22% – 200 мл коньяк – 80 мл креветки тигровые – 300 г багет – 1 шт. чеснок – 2 зуб. масло оливковое ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежная домашняя лапша на желтках и суп с фрикадельками — простой рецепт от цыганки

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Простой и вкусный семейный рецепт: мягкая домашняя лапша на желтках и ароматный суп с куриными фрикадельками. По этому способу готовит цыганка — блюда получаются сытные и нежные. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты: Тесто: Желтки - 10 шт. Мука - 250 г Вода - 1–2 ст. л. (добавляем по необходимости) Соль - 1 ч. л. Фрикадельки: Фарш куриный - 400 г (2 грудки) Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. (150 г) Морковь - 1/2 шт. Соль - 1/2 ч. л. Перец чёрный - 1 щепотка Бу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Печеночный торт — самый вкусный рецепт: как приготовить слоёный торт из печени

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Печеночный торт — сытное и необычное блюдо, которое готовится слоями из печеночных коржей и сочной начинки. Ниже — простой и проверенный рецепт на основе ингредиентов из исходного списка. Ингредиенты: печень 700 г луковица 1 шт яйца 2 шт молоко 70 мл мука 5 ст.л. (100 г) соль, перец по вкусу 6 коржей начинка : плавленый сыр 100 г шампиньоны 200 г отварная морковь 2 шт луковица 1 шт чеснок 1 зубок сыр, петрушка соль, перец, домашний майонез Приготовление — кратко: Под...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

170

Нежнейший торт «Молочная девочка»: рецепт мягких коржей и лёгкого крема

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Нежный торт «Молочная девочка» — это слоёный десерт с очень мягкими коржами, легкой начинкой и воздушным кремом. Ниже — список ингредиентов и краткая пошаговая инструкция. Подробный процесс приготовления смотрите в прилагаемом видео. Ингредиенты для коржей (11 шт, Ø 18 см): 530 г сгущенного молока 3 яйца (1 сорт) щепотка соли 220 г муки 12 г разрыхлителя 85 г сливочного масла Начинка: 200 г пюре 20 г сахара 10 г кукурузного крахмала Крем: 500 г жирных сливок 500 г маска...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

157

Нежный домашний тыквенный пирог с суфле — простой проверенный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Этот домашний тыквенный пирог сочетает в себе рассыпчатое тесто и легкое тыквенное суфле с ароматными специями. Рецепт подходит для семейного чаепития — пирог получается мягким и выигрышно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты Тесто масло сливочное - 100 г яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. мука - 200-250 г разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. сметана - 1 ст. л. Тыквенное суфле тыква - 800 г сахар 3/4 ст. (250 мл) яйца - 3 шт. сливки от 10% - 100 мл корица молотая - 1/2 ч. л. имбирь м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

172

Блюдо, которое удивило всю семью: готовлю его по 2 раза в неделю — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Это простой и сытный запечённый пирог с мясом и овощами, который нравится всей семье — хрустящая корочка, нежная начинка и легкость приготовления. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция на основе имеющихся компонентов. Ингредиенты: Вода 250 мл. Соль 1 ч.л. Мука 550 г. Сливочное масло 150 г (мягкое). Мясо 400 г. Лук 2 шт. Картофель 1 шт. Соль и специи по вкусу. Яйца 2 шт. Помидоры. Сливочное масло немного. Яичный желток для смазки. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

509

Густой абрикосовый джем без пектина, агара и желатина — простой вкусный рецепт на зиму

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежный и густой абрикосовый джем без загустителей — только фрукты и сахар. Ниже — список ингредиентов, краткое описание и практические рекомендации по приготовлению и консервации. Ингредиенты: 1 кг абрикосов без косточек; 1 кг сахара; 1/3 ч.л. лимонной кислоты; 2-3 ст.л. воды. Выход – 1,2-1,3 л джема. Как приготовить (рекомендации): Подготовьте абрикосы: вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. В кастрюлю сложите абрикосы и сахар, добавьте 2–3 столовые ложки воды — это...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

186

Как приготовить нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — отличное первое блюдо для домашнего обеда. Рецепт простой, с доступными ингредиентами; если использовать свежие лесные грибы, суп получится еще насыщеннее и ароматнее. Продукты: 400г замороженных или свежих лесных грибов 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 200 мл сливок Растительное масло Соль и перец по вкусу Зелень Думаю из свежих грибов суп будет еще вкуснее. Приготовление: Подготовьте грибы: если они свежие — тщательно очистит...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

191

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами — эффектная закуска для праздничного стола

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Мясной рулет с отварными яйцами и шампиньонами — сытная и красивая закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе и нравится всем гостям. Рецепт простой, а результат — ароматная запечённая корочка и сочная начинка из грибов и яиц. Ингредиенты: 1 кг фарша (на ваш выбор) 4 зубка чеснока 4 ст.л. картофельного крахмала (70 гр) соль, перец по вкусу 1 яйцо Начинка: зеленый лук 4 отварных яйца 1 луковица 300 г шампиньонов растительное масло для жарки 180°С – 45 минут (врем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

235

Нежные слойки к чаю, от которых невозможно отказаться — простой рецепт с ореховой начинкой

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежные, слоёные и ароматные слойки — идеальное дополнение к чашке чая или кофе. Этот простой рецепт на кефирном тесте и сливочно-ореховой начинке готовится быстро и подойдёт даже для начинающих. Ингредиенты : Тесто: - Кефир — 200 мл - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Подсолнечное масло — 50 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 500 г Начинка: - Сливочное масло — 100 г - Сахар — 50 г - Грецкие ор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

312

Шоколадный чак‑чак: простой рецепт, перед которым снимаю шляпу!

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Небольшой и понятный рецепт шоколадного чак‑чака — классическая сладость в новом варианте с какао. Простой набор ингредиентов и доступный способ приготовления — отличный вариант для домашнего десерта. Ингредиенты: Яйцо 3 шт Соль щепотка Сметана 2 столовые ложки Мука 320-350 грамм Разрыхлитель 10 грамм Какао 2 столовые ложки Для сиропа: Сахар 200 грамм Вода 100 мл Щепотка лимонной кислоты Мед 2 столовые ложки Приготовление (рекомендуемый порядок): В миске взбейте яйца со щеп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

220

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15509

Жорж → Как приготовить сочные отбивные из куриного филе —... 8 дней назад

Мясо правильно резать поперек волокон, с не вдоль

светлана → Салат «Изумрудная прелесть»: яркая подача в помидо... 8 дней назад

Текст не соответствует видео, фаршированных помидо...

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 14 дней назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 24 дня назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 1 месяц назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 1 месяц назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 1 месяц назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 5 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 5 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 5 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 5 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 6 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 7 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 7 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 7 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 8 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 8 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 8 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 8 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 8 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 9 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей