Кулинарная книга

Супергустое клубничное варенье с агар-агаром — простой рецепт и полезные советы

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Это рецепт ароматного и густого клубничного варенья с использованием агар-агара. Варенье получается насыщенным по вкусу и плотной консистенции, а агар позволяет обойтись без длительного уваривания и сохранить свежий аромат ягод. Ингредиенты: клубника - 1 кг сахар - 500 г сок лимона (по желанию) - от 1 ст. л. до 1/2 лимона агар-агар - в видео использовала 10 г агара, но агар бывает разный и желирующая сила агара разных производителей может значительно отличаться. Поэтому читайте инструкцию на упаковке,...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеканка из кабачков, от которой все сходят с ума — просто и быстро!

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Нежная и ароматная запеканка из кабачков — отличный вариант для быстрого ужина. Рецепт несложный, требует минимального набора ингредиентов и получается очень сочным благодаря томатно-сырной начинке и пикантному соусу. Ингредиенты 2 кабачка соль, чёрный молотый перец лук оливковое масло сладкий жёлтый перец 3 зубчика чеснока (для начинки) 3 помидора томатная паста — 1 ст.л. паприка, базилик сыр — 100 г для соуса: сметана 2 ст.л. + майонез 2 ст.л., горчица 2 ст.л., чеснок 1 з...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Советский манник на кефире — простой и нежный рецепт, как в детстве

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Советский манник на кефире — простой, быстрый и очень домашний пирог, который готовится из доступных продуктов и получается влажным и мягким. Отличный вариант для семейного чаепития и тех, кто любит классическую выпечку без лишней возни. Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан кефира (йогурта, простокваши или сметаны) 10 г ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавь...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

106

Печенье «ПЯТИМИНУТКА»: быстрый и нежный рецепт к чаю

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрое и простое печенье «ПЯТИМИНУТКА» — минимум продуктов и времени, идеальный вариант, если нужно испечь вкусняшку к чаю на скорую руку. ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ: Мука примерно 290-300 г Сливочное масло 200 г Сахарная пудра 100 г Яичный белок 2 шт Ванилин по вкусу Соль по вкусу На заметку: Выпекаем при 200 ° примерно 13-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Краткая последовательность действий: 1. Масло должно быть мягким — взбейте его с сахарной пудро...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

232

Идеальные сконы за 5 минут: быстрое тесто с изюмом и яблоком — выпекайте каждый день!

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрые и нежные сконы с изюмом и яблоком — отличный вариант для домашнего чаепития. Подготовка теста занимает примерно 5 минут, остальное — время выпечки. Рецепт простой и подходит для повседневного приготовления. Ингредиенты: Мука - 440-460 грамм Яйцо - 1 Сахар - 100 грамм Масло - 100 грамм Йогурт (или кефир) - 180 грамм Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки Ванильный сахар Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Яблоко - 1 Для смазывания: Яичный желток - 1 Молоко - 1 ст. ложка Выпекани...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

293

Самый вкусный яблочный пирог: 10 минут подготовки — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Это простой и проверенный рецепт яблочного пирога: минимум усилий — максимум вкуса. Всего 10 минут на подготовку ингредиентов и теста, остальное время займёт выпечка. Пирог получается влажным внутри, с ароматной корочкой и медовым сиропом сверху. Ингредиенты: Мука - 210-220 грамм Сахар - 120 грамм Растительное масло - 80 мл Яйца - 3 Молоко - 150 мл Разрыхлитель теста - 10 грамм Ванильный сахар (по вкусу) Соль - щепотка Лимонный сок - 2 ст. ложки Начи...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

347

Готовим СОЛЯНКУ в казане НА СНЕГУ!!!

Шеф

2026-10-10 12:15:46

Ингредиенты: Говядина – 500 гр. Рассол огуречный – 400 мл. Рулька копченая – 300 гр. Ветчина – 300 гр. Сосиски – 3-4 шт. Колбаса вареная – 250 гр. Куриное филе – 250 гр. Грудинка копченая – 250 гр. Грибы маринованные – 100 гр. Огурцы маринованные – 4-5 шт. Томаты перетертые – 1 л. Смесь перцев – 1 ч.л. Лук – 2-3 шт. Маслины – 80 гр. Оливки - 80гр. Капуста свежая – 800 гр. Лимон – 1 шт. Укроп – 1/2 пучка Петрушки – 1/2 пучка Лук зеленый – 1/2 пучка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Любимый ужин всей семьи: паста с креветками в нежном сливочном соусе — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-10-10 12:15:46

Паста с креветками в сливочном соусе — сытный и ароматный вариант семейного ужина, который готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Ниже — список продуктов и пошаговое описание приготовления, чтобы блюдо получилось нежным и сливочным. Ингредиенты: 280 г пасты феттучине, лингвини, папарделле или пенне 450 г креветок, очищенных (хвостики по желанию) 2 ст. л. сливочного масла (разделить) 1 стакан сливок (жирных, 30–33%) 2 стакана куриного бульона тёртый пармезан (по вкусу, плюс н...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Как сварить идеальное варенье из персиков на зиму — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-10-10 12:15:46

Нежное варенье из персиков — отличный способ сохранить летний вкус на зиму. Этот простой рецепт подойдёт даже начинающим: минимальный набор ингредиентов и понятная техника приготовления дадут прозрачный сироп и целые или кусочками мягкие фрукты. персики очищенные - 1 килограмм; сахар - 800 грамм: лимонный сок - 1 столовая ложка. Подготовка фруктов. Если персики ещё не очищены, опустите их на несколько секунд в кипяток, затем в холодную воду — кожица снимется легко. Удалите косточки и на...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

102

Идеальные маринованные огурцы на зиму — рецепт для 1 и 1.5-литровых банок

Шеф

2026-10-10 12:15:46

Простой и надёжный рецепт маринованных огурцов на зиму, рассчитанный на 1‑ и 1.5‑литровые банки. Ниже — ингредиенты на 1‑литровую банку и краткая инструкция. Подробный процесс можно посмотреть в прилагаемом видео. Рецепт на 1 литровую банку: Огурцы - 10-11 шт. Соль - 1 ст.л без верха Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Зонтик укропа - 1-2 шт. Лист хрена - половинка Чеснок - 2-3 зубчика Черный перец горошком - 0.5 ч.л Зерна кориандра - 1 ч.л Острый перец - по вкусу Краткая инструкция: Т...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

173

Корейский трюк: свинина, которая тает во рту — простой рецепт с начинкой

Шеф

2026-10-10 12:14:03

Простой корейский приём, благодаря которому свинина получается необычно мягкой и буквально «тает во рту». Рецепт сочетает сочную свинину с ароматной обжаренной начинкой из лука и грибов и минимальным набором специй. Свинина — 1 кг Приправы: Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Чередец (душица полевая) — по вкусу (если нет — можно заменить тимьяном или орегано) Начинка: Лук — по вкусу, нарезанный Грибы — по вкусу, нарезанные (ш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

388

Как приготовить цветную капусту в кляре — хрустящая снаружи, нежная внутри

Шеф

2026-10-10 12:14:03

Простой и надёжный рецепт цветной капусты в кляре: хрустящая корочка снаружи и мягкая внутри. Подходит как для закуски, так и для основного блюда. Ингредиенты: Цветная капуста — по вкусу Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — немного Мука — немного (для кляра и, при желании, для предварительного обваливания) Растительное масло — для жарки Приготовление: Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, промойте и тщательно обсушите. Если хотите б...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

248

Быстрый ужин из капусты и 2 яиц — простой рецепт, который покорил миллионы

Шеф

2026-10-10 12:14:03

Ищете быстрый, бюджетный и сытный ужин? Этот рецепт на основе капусты и всего двух яиц отлично подходит: минимум заморочек, много вкуса и гарнир — классическое картофельное пюре. Ниже — список ингредиентов и понятная инструкция. Ингредиенты РЕЦЕПТ 500–700 г капусты 2 яйца 1 морковь 2 луковицы 1 стакан риса 750 г мясного фарша 4 ст.л. муки Соль, паприка, черный перец по вкусу Соус: 2 ст.л. кетчупа 2 ст.л. майонеза 2 зубчика чеснока 1 корнишон (маринованный огурчик) укроп ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

509

Мягкое и нежное куриное филе для гостей — простой рецепт, который всегда получается

Шеф

2026-10-09 11:11:38

Этот простой рецепт поможет быстро приготовить нежное и мягкое куриное филе, которое всегда нравится гостям. Нужен минимальный набор ингредиентов — несколько специй, лук, помидор, сыр и картофель или кляр на основе яиц с молоком. Ниже — список ингредиентов и понятная пошаговая инструкция. Ингредиенты (без точных мер): Куриное филе Соль, перец Паприка Оливковое масло Лук Картофель 2 яйца Молоко Орегано Сыр Помидор Петрушка Подг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

346

Фаршированные шампиньоны: нежнейшая начинка с курицей, сливками и сыром

Шеф

2026-10-09 11:11:38

Нежные фаршированные шампиньоны с куриным филе, сливками и сыром — простая и вкусная закуска или лёгкое основное блюдо. Ниже — список ингредиентов, пошаговый рецепт и короткое видео-инструкцию. Ингредиенты: грибы (шампиньоны) 1 куриное филе 1 луковица 3 зубчика чеснока 100 г сыра 100 мл сливок укроп соль/перец по вкусу Приготовление — шаги: Подготовьте грибы: очистите шляпки и аккуратно выньте ножки. Шляпки оставьте целыми для фарширования. Нарежьте ножки грибов мел...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

104

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15606

Евгения → Шкмерули — нежная курица в чесночно-сливочном соус... 9 дней назад

СПАСИБО за рецепт!Обязательно приготовлю.

Жорж → Как приготовить сочные отбивные из куриного филе —... 24 дня назад

Мясо правильно резать поперек волокон, с не вдоль

светлана → Салат «Изумрудная прелесть»: яркая подача в помидо... 24 дня назад

Текст не соответствует видео, фаршированных помидо...

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 1 месяц назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 1 месяц назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 1 месяц назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 1 месяц назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 1 месяц назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 5 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 6 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 6 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 6 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 7 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 7 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 7 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 7 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 8 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 8 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 8 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 8 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 8 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 9 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 9 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей