Кулинарная книга

Вы ещё так баклажаны не готовили: бомбический рецепт фаршированных баклажанов на ужин

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Этот бомбический рецепт фаршированных баклажанов идеально подходит для семейного ужина: сочные ломтики баклажана с ароматной курино-томатной начинкой и расплавленным сыром — просто и очень вкусно. Ингредиенты: Баклажан 2 зубчика чеснока Помидор Перец чили Зелень 800гр куриного филе 50гр сыра Приготовление: Нарежьте баклажан на слайсы, посолите и выложите в форму для запекания. В блендер поместите чеснок, помидор, перец чили и зелень; измельчите в однородное пюре. Также в блендере перем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный тёртый пирог со сливами — простой рецепт для формы 30×22 см (или 29–30 см)

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Тёртый пирог со сливами — простой и вкусный домашний десерт с рассыпчатым «тёртым» тестом и сочной сливовой начинкой. Рецепт рассчитан на форму 30×22 см или круглую форму диаметром 29–30 см. Ингредиенты Тесто: 460...480 г муки 200 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 10 г ванильного сахара 1,5 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли Начинка: 750 г слив 1 ст.л. сахара (по желанию) 1/2 ч.л. корицы Время и температура: Выпекать при 200°С — 50 минут. Если выпекать не в форме, а на ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый и оригинальный завтрак: мини-киш с красной рыбой и творожным сыром

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Нежный и очень простой в приготовлении завтрак — мини-киш с красной рыбой и творожным сыром. Подходит для буднего утра или как закуска к гостям: выглядит эффектно и готовится из минимального набора продуктов. Ингредиенты: упаковка слоеного бездрожжевого теста красная слабосоленая рыба — лосось или форель пучок зелени 100 г творожного сливочного сыра 2 яйца 120 мл сливок (10% и более) соль и молотый перец по вкусу Разогрейте духовку до 180–200 °C. Раскатайте слоеное тесто...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

3 быстрые и вкусные закуски на крекерах для новогоднего стола 2023

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Простые и эффектные закуски на крекерах — отличный вариант для новогоднего стола 2023. Ниже три варианта начинки: селедочное масло, овощная паста с авокадо и легкие мини-сэндвичи с лососем и огурцом. Все готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. 1. Селедочное масло Ингредиенты: Масло – 50 г Сельдь – 100 г Приготовление: мелко нарежьте или пропустите сельдь через блендер, смешайте с мягким сливочным маслом до однородной консистенции. Намажьте на крекеры и подавайте. По желанию &mdas...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Идеальная яблочная выпечка из слоёного теста — быстро, просто, вкусно

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Простой и быстрый рецепт из слоёного теста с яблоками — отличный вариант для домашней выпечки на завтрак или к чаю. Минимум ингредиентов и лёгкая сборка — а результат выглядит эффектно и получается сладким и ароматным. Ингредиенты: Слоеное тесто (дрожжевое) – 500 грамм Яблоки – 3 шт 2 столовые ложки сахара 0,5 ч.л. корицы Для румяной корочки: 1 яйцо Как приготовить Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке и аккуратно расправьте его на рабочей поверхности. Яблоки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пуховые булочки с хрустящим штрейзелем — идеальный рецепт для завтрака

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Нежные, воздушные булочки с хрустящей крошкой штрейзеля — отличная идея для домашнего завтрака или воскресного чаепития. Ниже — полный список ингредиентов и простые шаги, чтобы испечь их дома. Ингредиенты (тесто): 630 г муки 100–120 г сахара 7 г сухих дрожжей 300 мл молока 2 яйца щепотка соли 70 г сливочного масла ваниль (по вкусу) Штрейзель: 45 г муки 40 г сахара 20 г сливочного масла Дополнительно: яйцо для смазывания Приготовление Приготовьте штрейзель: в мис...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный рулет с маком — простой рецепт от «Десертомания» (видео)

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Простой и вкусный рулет с маковой начинкой — отличная выпечка к чаю. В этом рецепте тесто на сыворотке становится мягким и пышным, а начинка — сочной за счёт варенья и размолотого мака. Подробный процесс приготовления показан в прилагаемом видео. Ингредиенты Для теста: Сыворотка - 300 мл Сахар - 80 г Соль - 1/2 ч.л. Сухие дрожжи - 8 г Яйца - 2 шт Мука - 700-750 г (ориентировочно) Сливочное масло - 80 г Для начинки: Мак - 200 г Варенье любое - 100-120 г (у меня было клубничное) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

213

Салат из баклажанов в кисло-сладком соусе — быстрый ароматный рецепт

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Этот салат — простое и яркое блюдо: мягкие обжаренные баклажаны в пикантном кисло-сладком соусе с хрустящими болгарскими перцами, кунжутом и свежей зеленью. Подойдёт как тёплая закуска или холодная нарезка к основному блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 шт (500 гр) Кукурузный крахмал - 3 ст.л Болгарский перец красный - 1 шт Болгарский перец желтый - 1 шт Соевый соус - 5 ст.л Оливковое масло - 5 ст.л Чеснок - 3 зубчика Мед - 3 ст.л Кунжут - 1-2 ст.л Кинза или петрушка - 2 веточки Растительно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

395

Уж очень вкусный салат: простой рецепт с зелёным горошком, яйцами и сыром

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Простой и очень вкусный салат, который легко приготовить из доступных продуктов. Основа — консервированный зелёный горошек, варёные яйца и сыр, а маринованный лук придаёт блюду нежность и яркий вкус. Ингредиенты: Зелёный горошек консервированный - 400 гр Лук - 1 шт Яйца - 4-5 шт (варёные) Сыр - 120 гр Зелёный лук по вкусу Соль - 1/3 ч.л. (по желанию) Перец молотый - 1/3 ч.л. Майонез - 3 ст.л. Маринад для лука: Кипяток - 125 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

464

Самый вкусный домашний торт «Наполеон»: подробный рецепт от Десертомания

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Классический домашний «Наполеон» — это тонкие хрустящие коржи и нежный сливочно-заварной крем. Ниже — подробный список ингредиентов и поэтапные рекомендации по приготовлению, основанные на исходных пропорциях. Ингредиенты Коржи: Яйца - 1 шт. (категория СО) Растительное масло - 1 ст.л. Уксус столовый (6-9%) - 1 ст.л. Вода холодная - долить до полного стакана (до 250мл.) Мука - 500г. Сливочное масло - 250г. ✔ Диаметр - 28см. ✔ Выпекать при t 210°C, приблизительно 7 минут (до золотистого цвет...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

388

Домашний грибной паштет — вкусно, просто и дешево: рецепт и советы

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Грибной паштет — отличная закуска для бутербродов и закусочных тарелок: насыщенный вкус, простые ингредиенты и небольшой бюджет. Ниже — список продуктов, короткий видеопоказ и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты: Грибы - 500 г Лук - 100 г Лук-порей - 100 г Сливки жирные - 200 мл Сливочное масло - 30 г Острый красный перец - 5 г Черный молотый перец - 3 г Сушеная мята - 3 г Сушеный укроп - 3 г Корица - 2 г Половина мускатн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

337

Нежнейшие сырники в сметанной заливке — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Нежные сырники в сметанной заливке — отличная идея для семейного завтрака или уютного десерта. Ниже — список ингредиентов и понятная инструкция, как быстро приготовить мягкие сырники и подать их со сливочно-сладкой заливкой. Для приготовления понадобится: Для сырников: Творог 500 гр. Яйцо- 1 шт. (у меня 2 шт.) Сахар- 50 гр. Манка- 30 гр. Ванилин- 1 гр. Мука для обвалки Для сметанной заливки: Сметана 20%- 300 гр. Сахар- 40 гр. Яйцо- 1 шт. Ванилин- 1 гр. Приготовление: В миске...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

233

Пицца на сковороде без замеса теста — вкусный завтрак за 5 минут

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Быстрая пицца на сковороде без замеса теста — отличный вариант для завтрака или лёгкого обеда. Всего 5 минут работы: смешали, распределили на сковороде и довели до готовности под крышкой. Рецепт экономный и не требует духовки. Рецепт: Тесто: Мука - 150 г (стакан 250 мл с горкой) Вода тёплая - 150 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Йогурт или кефир - 3 ст.л. Растительное (оливковое) масло - 1 ст.л. Соус: Перетертые томаты - 100 мл Соль, черный перец по вкусу Оливковое...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

415

Креветки по-испански с чесноком — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Классическое испанское блюдо — креветки в чесночном масле: быстро, просто и очень ароматно. Рецепт рассчитан на 2–3 порции и отлично подходит как тапас или закуска к хрустящему хлебу. Ингредиенты (на 2–3 порции) Для креветок 400 г сырых креветок, очищенных и лишенных хвостиков. 5 ст.л. оливкового масла 4 больших зубчика чеснока, тонко нарезанных 1 красный перец чили или ½ ч. л. хлопьев перца чили ½ ч.л. копченой паприки 1 ст. л. рубленой петрушки Сок ½ лимона Соль по вкусу Хрустящий хлеб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

226

Сливочная паста с креветками и чесноком — простой рецепт с пармезаном (ENG SUB)

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Нежная паста в сливочно-чесночном соусе с креветками — простой и эффектный вариант для обеда или ужина. Ниже — список ингредиентов и пошаговый рецепт, который легко повторить дома. Ингредиенты: Спагетти — 160–180 г Репчатый лук — 1/2 луковицы Чеснок — 4 зубчика Помидоры — 2 шт. Креветки — 300 г Сливки 20% — 200 г Соль, перец — по вкусу Базилик сушеный Петрушка Сыр пармезан Пошаговый рецепт Отварите спагетти в большом количестве под...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

109

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15418

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 9 дней назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 20 дней назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 24 дня назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 28 дней назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 4 месяца назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 4 месяца назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 5 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 5 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 6 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 6 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 6 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 6 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 7 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 7 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 7 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 8 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 8 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 8 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Марина К. → Вкус курицы по-турецки: рецепт из приморского рест... 8 месяцев назад

И опять 5+!!! Красивая подача и вкусно. Просто ням...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей