Кулинарная книга

Идеальный яйцо-пашот на завтрак: пошаговый рецепт с прошутто, моцареллой и шпинатом

Шеф

2026-10-01 12:16:48

Яйцо-пашот — нежное яйцо с жидким желтком, которое прекрасно сочетается с хрустящим тостом, прошутто, расплавленной моцареллой и обжаренным шпинатом с помидорами черри. Ниже — подробный пошаговый рецепт для приготовления вкусного завтрака дома. Ингредиенты: 4 яйца 2 столовые ложки уксуса 6 ломтиков прошутто 2 больших ломтика хлеба 8 ломтиков сыра моцарелла 2 чашки листьев шпината 10 помидоров черри Несколько свежих зеленых луковиц Масло Соль и перец Шаги приготовления: Шаг 1 Поста...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт «Фруктовый рай»: простой и яркий рецепт, который просят повторить гости

Шеф

2026-10-01 12:16:48

Этот торт действительно заслужил название «Фруктовый рай»: яркие сочные фрукты и лёгкие сметанные кремы делают его одновременно свежим и нежным. Рецепт достаточно простой — гости часто просят его, потому что торт красивый и вкусный, хотя не требует профессиональных навыков. Ингредиенты: Бисквит: яйца - 4 шт. сахар - 200 г кукурузный крахмал - 1 ч.л. мука - 180 г Крем № 1: сметана (15 %) - 1 л сахар - 200 г желатин - 40 г вода (для желатина) - 120 мл Крем № 2: сметана (15 %) - 500...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Простая и лёгкая закуска из кабачков — ничего жарить не нужно!

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Лёгкая и освежающая закуска из кабачков, которую можно быстро приготовить без жарки. Подойдёт к семейному ужину или как закуска к приходу гостей — минимум усилий и свежий вкус. Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 2 зуб. Укроп — по вкусу Сметана — 1 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Соль — по вкусу Подготовьте кабачки: помойте и при необходимости снимите кожуру (если она жёсткая). Тонко нарежьте кру...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пышные и хрустящие оладьи из кабачков — простой рецепт на кефире с чесноком

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Пышные и хрустящие оладьи из кабачков — простой и быстрый домашний рецепт. Готовится из доступных ингредиентов: кабачка, кефира и яиц. Подходят для завтрака, легкого обеда или как закуска к чаю. Рецепт Ингредиенты: Кабачок - 400 г Соль по вкусу Чеснок - 3 зубчика Яйца - 2 шт. Кефир - 150 мл Петрушка - 4 веточки Растительное масло - 1 ст.л. в тесто и остальное для жарки Мука - 150 г Соус - укроп, 2 ст.л. сметаны Приготовление: У кабачка удалить мякоть, кожицу снимать не обязательно, и нат...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сырные лепешки на кефире с зеленью и колбасой — быстрый рецепт на сковороде

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Простые, сытные и ароматные сырные лепешки на кефире с зеленью и колбасой — отличная идея для быстрого завтрака, перекуса или пикника. Тесто получается мягким и эластичным, а начинка — сочной и сырной. Ниже — список ингредиентов и подробный способ приготовления. Ингредиенты для теста: кефир - 1 стакан сыр тертый - 1 стакан мука - 2 стакана (в тесто) + 1 стакан для посыпки при раскатывании лепешек сода - 0,5 ч. л. соль - 0,5 ч. л. сахар - 0,5 ч. л. Для начинки: сыра - 50 г ко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный морковный торт с апельсиновым мармеладом и карамельным муссом — простой рецепт

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Этот морковный торт сочетает влажный пряный бисквит с ярким апельсиновым мармеладом и нежным карамельным муссом. Подходит для праздничного стола или семейного чаепития. Ниже — список ингредиентов для морковного бисквита и краткие рекомендации по сборке. Для полного пошагового приготовления смотрите встроенное видео. РЕЦЕПТ Морковный бисквит (18 см) 4 яйца (1с) 260 г сахара щепотка соли 270 г муки 13 г разрыхлителя 1 чл корицы 1/3 чл имбиря щепотка мускатного ореха щепотка гвоздики 280 г м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

135

Сытная перловая каша с мясом, грибами и овощами — пошаговый рецепт

Шеф

2026-10-01 12:14:18

Перловая каша с мясом, грибами и овощами — простое и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция на основе базового рецепта. Ингредиенты 1 стакан перловой крупы (≈200 г), заранее замоченной 400 г мяса (говядина, свинина или птица по вкусу) 200 г грибов 1 луковица 1 морковь 100 г зеленого горошка соль, перец — по вкусу Подготовка Перловку залейте 1 стаканом воды и оставьте на ночь для набухания (как указано в исходном рец...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

179

Густой гороховый суп по-ивлевски с копчёными рёбрами — домашний рецепт

Шеф

2026-10-01 12:14:18

Насыщенный и ароматный гороховый суп по-ивлевски — отличный выбор для домашнего обеда: густая текстура за счёт сухого гороха и насыщенный вкус благодаря свиным рёбрам. Ниже — список ингредиентов и подробный порядок приготовления. Ингредиенты: горох сушеный – 600 г лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. ребра свиные в/к – 1 кг вода – 2,5 л масло растительное – 80 мл масло сливочное – 40 г лист лавровый – 3-4 шт. соль, перец – по вкусу Приготовление: Промойте сухой горох. По жела...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

155

Хрустящие трубочки с белковым кремом — как раньше, по простому рецепту

Шеф

2026-10-01 12:14:18

Ищете рецепт классических трубочек с плотным белковым кремом, как в детстве? Этот простой проверенный рецепт даёт хрустящую оболочку из рассыпчатого теста и нежную, стойкую белковую начинку — идеально для чаепития и праздничного стола. Ингредиенты на 16-18 шт.: Для теста: Мука - +/-350 г. Соль - 1/2 ч. л. Сливочное масло холодное - 200 г. Яйцо - 1 шт. Уксус 6-9% - 1 ст. л. (или лимонный сок) Ледяная вода - 100 мл. Для крема: Яичные белки - 2 шт. (60 г.) Сахар - 120 г. Вода - 40 мл. Соль...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

128

«Неженка»: пышная мясная запеканка‑суфле из курицы — тает во рту

Шеф

2026-10-01 12:14:18

Нежная мясная запеканка‑суфле из варёной курицы — простое и эффектное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание пюрированного куриного мяса, риса и яиц даёт лёгкую «суфлеобразную» текстуру, а сливочный соус делает подачу особенно праздничной. Ингредиенты: отварное куриное мясо - 700 гр.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло - 2-3 ст.л.; сливочное масло - 15 гр. + 5 гр. для смазывания формы; рис - 100 гр.; куриный бульон ≈ 150 мл.; яйца - 4 шт.; соль - по вкусу; ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

206

Нежный заливной пирог с зелёным луком и яйцом — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Этот заливной пирог получается мягким, сытным и очень простым в приготовлении. Нежное тесто на кефире и сметане отлично сочетается с начинкой из зелёного лука и варёных яиц — идеальный вариант для семейного завтрака или перекуса. Ингредиенты : Тесто: Мука - 300 г Кефир - 300 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. + 1 белок Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Начинка: Зелёный лук - 200 г Варёное яйцо - 5 шт. Сметана 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Для смазывания: 1 желток 1 ст.л. сметаны ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

230

Дешёвый суп с сельдью по рецепту 1917 года от Лазерсона — проверяю, стоит ли готовить

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Пробую исторический и недорогой суп с сельдью по рецепту 1917 года, упомянутому как рецепт от Лазерсона. Рецепт прост, требует минимум продуктов и может быть интересен тем, кто хочет попробовать старинную кухню или приготовить бюджетное блюдо. Ниже — список ингредиентов, видео и подробный способ приготовления. Ингредиенты: - Свежая сельдь 1 шт. - Овсяная крупа 1 ст.л. - Картофель (средний) 2 шт. - Лук (средний) 1 шт. - Сало 50 г. - Вода 1200 мл. - Укроп для подачи Приготовление: Подг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

269

Сочные фрикадельки с картошкой в томатном соусе — запечённые в духовке

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Простой и вкусный семейный обед: мягкие фрикадельки, запечённые вместе с картофелем в лёгком томатно-сметанном соусе. Рецепт подходит для повседневного меню — минимум возни и тёплая сытная еда на столе. Что вам потребуется фарш - 350 г; картофель - 600 г; батон - 2 ломтика; мука - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт; молоко - 70 мл; укроп, петрушка - 2-3 веточки; томатный сок - 200 мл; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; специи для мяса - 0,5 ч.л.; чёрны...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

197

Как приготовить простой и сытный суп с фрикадельками — рецепт от «Всегда Вкусно»

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Лёгкий в приготовлении, ароматный и сытный суп с фрикадельками — отличный вариант для семейного обеда. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция, как быстро получить наваристый домашний суп. Ингредиенты: * Фарш мясной – 700 г * Лук репчатый – 250 г * Морковь – 150 г * Вермишель – 50 г * Картофель – 350 г * Вода - 2 л * Растительное масло – 2 ст.л. * Соль – 3 ч.л. * Перец черный молотый – ½ ч.л. * Укроп свежий – 5 г * Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: Подготовьте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

214

Классический салат с грибами и курицей — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Классический салат с грибами и курицей — нежный, сытный и очень простой в приготовлении. Подходит для повседневного стола и в качестве закуски на празднике. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция. Ингредиенты: Курица - 300 гр Грибы - 300 гр Лук - 1 шт Яйца - 4-5 шт Сыр - 250 г Яблоко - 2 шт Майонез по вкусу Соль, перец — по вкусу Пошаговый рецепт: Отварите курицу до готовности (примерно 20–30 минут для грудки). Остудите и нарежьте небольшими кусочками или по...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

258

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15549

Жорж → Как приготовить сочные отбивные из куриного филе —... 14 дней назад

Мясо правильно резать поперек волокон, с не вдоль

светлана → Салат «Изумрудная прелесть»: яркая подача в помидо... 14 дней назад

Текст не соответствует видео, фаршированных помидо...

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 20 дней назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 1 месяц назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 1 месяц назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 1 месяц назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 1 месяц назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 5 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 5 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 5 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 6 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 6 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 7 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 7 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 7 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 8 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 8 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 8 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 8 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 9 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 9 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 9 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей