Вторые блюда Создать posts Пян се Галина 2018-02-11 12:33:15 Сами с севера,10лет переехали на юг.И вот на севере у нас живет очень много корейцев ,вот у них мы и узнали о таком вкусном блюде как ПЯН СЕ.Очень сытное,но для любителей острого.Конечно можно и меньше перца положить и тогда вы тоже полюбите это блюдо. Пян-се (пегезы, пигоди) - корейские дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Очень распространены в Северной Корее, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Готовят такие пирожки только с сырым фаршем, при подаче добавляя острые салаты и приправы, типа корейс... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мясные клубочки с грибами в тесте Галина 2018-02-11 12:02:38 Удивляла гостей на новый год.Так что рецепт проверенный и охваленный.Советую приготовить. Ингредиенты1 кг. фарша500 г. шампиньонов100 г. риса1 зубчик чеснока275-300 г. слоённого теста (без дрожжей)1 яйцозеленьсоль,перецКак приготовитьШампиньоны мелко нарезать и обжарить пока не испарится жидкость.Рис отварить до готовности.Чеснок измельчить.Зелень порубить.Всё соединить,посолить,поперчить и скатать шарики.Слоённое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать тонкой полоской.Мясные шарики обматать тестом как ... Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги Цветная капуста запеченная целиком Нana 2018-02-10 17:23:26 Цветная капуста - небольшой кочан, оливковое масло, сахарный песок - примерно 0,5 ч. ложки, специи : чеснок, тмин молотый, куркума, сок лимона, кинза нарезанная, соль - по вкусу. Разогрейте духовку до 200С. Кочан очистите от верхних листьев, срежьте ножку /кочерыжку капусты. Поместите капусту в форму для запекания, выстеленную фольгой. Чеснок измельчите в пресса и смешайте в небольшой миске с оливковым маслом, измельченными семенами кинзы и тмина, солью и куркумой. Густо смажьте получившейся смесью ... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Отбивные пятиминутка Наталья 2018-02-10 15:55:04 Добрый день, уважаемые хозяюшки. Сегодня я расскажу вам, как вкусно и быстро я готовлю отбивные. Это рецепт моей сестры, а готовит она у меня вкусно! Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги Перепела жаренные svanat 2018-02-08 15:45:33 Молодых перепелов разрезать по грудке и слегка отбить. Посолить, поперчить, смазать соевым соусом и оставить на 0,5 ч. отдохнуть под пленку. Жарить на медленном огне под крышкой до готовности. Очень вкусно и просто! Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные тефтельки в картофельных корзиночках Lena1974 2018-02-07 20:49:35 Ингредиенты: 4 средние картофелины отварить 250 г куриного фарша 1 небольшая луковица 2 яйца 30 г сливочного масла 2 ст. ложки муки растительное масло 100 г сыра натереть на крупной терке 2 ст. ложки с горкой отварного риса соль/перец и любимые приправы по вкусу Приготовление: 1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим. 2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле 3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, ... Мне нравится 13 Добавить в закладкиНазначить теги Наггетсы с гарниром из гречки и брокколи с чесноком Ната 2018-02-07 10:37:01 Добрый вечер, хозяюшки! У нас сегодня вот такой вот ужин! Наггетсы куриные: куриной филе порезать на небольшие кусочки, отбыть. Смешать в тарелке соль и муку. В другой миске взбить яйцо. Опускаем грудки в яйцо, потом обваливаем в муке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки. На гарнир отвариваем гречку, а затем обжариваем ее с луком. Брокколи отвариваем, откидываем на дуршлаг,что стекла вода. Разогреваем в сковородке масло, берем 2-3 зубчика чеснок, режем на пластинки и быстро обжа... Мне нравится1 12 Добавить в закладкиНазначить теги Картофельная кулебяка Нana 2018-02-07 00:07:00 Сегодня у нас на ужин вот такое блюдо, одно из любимых в нашей семье, простое и сытное. Понадобится 1 кг картошки, 500гр мясного (или куриного) фарша, луковица, 2 яйца. Картошку отварить в мундире (лучше на пару), очистить, не остужая, и быстро помять, вбивая яйцо. Некоторые добавляют манную крупу или муку, для того, чтобы масса стала плотнее, я так не делаю, я просто хорошенько вымешиваю. В это время обжаривается фарш с мелкопорубленной луковицей. Картофельную массу выкладываем на расстеленный... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Перловка с курицей в мультиварке. Oly 2018-02-06 12:56:55 Итак, кусочки курицы (грудка) или фарш обжариваем в режиме «Жарки», добавляем 1 среднюю морковку (в тёрку),2 средних луковицы,1-2 помидора (если их нет, можно заменить кетчупом или томатной пастой) и жарим до золотистого цвета. Добавляем 1ч.л. приправы для плова (хотя можно взять вашу любимую) и 1 дольку мелко рубленого чеснока и перемешиваем. Как только пошёл чесночный запах в чашу мультиварки высыпаём 1стакан хорошо промытой перловки. Разравниваем, наливаем 2 стакана горячей воды и ставим на режим «Г... Мне нравится 18 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы с утиным мясом Рени Димитрова 2018-02-04 23:19:28 Здравствуйте хозяюшки. Предлагаю необычный рецепт голубцов, которые готовила моя бабушка и теперь я тоже. Продукты Листья квашеной капусты Рис - 1 стакан 1 луковица лука порей Мясо утки вареное Соль, черный молотый перец, сладкий красный перец, сушеная перечная мята Подсолничное масло Лук порей мелко порезать, поджарить на подсолничном масле 7-8 минут. Добавить риса, соль, красный перец. Налить 1 стакан воды. мешать до испарения воды. Снять с плиты, добавить мясо утки, мелко порезанного, черный пе... Мне нравится1 15 Добавить в закладкиНазначить теги Паровые котлеты Анна 2018-02-04 18:43:00 Мягкие и сочные паровые котлетки для деток, для тех, кто соблюдает определенную диету и для худеющих))) Для котлет нам понадобятся следующие продукты: - фарш говяжий 500гр. - кабачок 1 небольшой (с мелкими семечками) - 1 яйцо - соль Кабачок в котлетах совершенно не чувствуется, никто и не догадается о его присутствии там, поэтому говорить об этом детям, которые кабачки не едят, совсем не обязательно. Кабачок просто придает котлетам сочность и мягкость. Кабачок натираем на терке, добавляем в фарш, ра... Мне нравится1 10 Добавить в закладкиНазначить теги Куриная печень с яблоками Нana 2018-02-04 01:19:30 Печень куриная 300гр., яблоко кислое - 1шт., лук репчатый - 1шт., мед - 1-2 ч.л., вино белое столовое - 100 мл, лим. сок - 1 ч.л., приправы на ваш вкус. Печень посолить и поперчить, добавить растительного масла, немного лимонного сока, перемешать и пусть она маринуется (минут пять) Обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками (шкурку снимаем) яблоки. Жарим в растительном масле. Отдельно обжариваем печень, затем добавляем лук с яблоками и ещё пару минут томим на очень слабом огне. Гото... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шашлычки в слоёном тесте на шпажках Нana 2018-02-03 22:08:24 Понадобится: фарш мясной – 500 г, тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, лук репчатый – 1 шт., соевый соус – 3 ст. ложки,чеснок – 2 зубчика, соль, перец черный – по вкусу, длинные шпажки. Лук пропустить через мясорубку вместе с фаршем. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник. Затем формируем из него небольшие фрикадельки. Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек. Шпажки предва... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина, запеченная с сухофруктами Нana 2018-02-03 21:55:33 Приготовленное по этому рецепту мясо будет очень сочным, мягким и ароматным. Лучше для приготовления взять свиную лопатку или окорок, шейка жирнее. Ингредиенты: Свинина 1 кг, чернослив и курага - несколько штук, чеснок 5 зубчиков, горчица 2 ст. л., перец, соль. Промойте и обсушите мясо бумажным полотенцем. Запарьте сухофрукты кипятком на 5 минут. Слейте воду. Сделайте в свинине надрезы. Нашпигуйте мясо подготовленной курагой, черносливом, чесноком. Смесью перца и соли хорошенько натрите мясо. После... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Черный рис Нana 2018-02-03 17:55:50 Черный рис, набирающий популярность в последнее время, на самом деле рисом, как таковым, не является. Его продолговатые черные зерна в действительности являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, которая прорастает в Северной Америке. Отсюда его другое название - водяной овес. Черный цвет дикому рису дают присутствующие в нем антоцианы. Он имеет сладковато-экзотический вкус, с нежным ореховым ароматом. По своей пищевой ценности дикий рис с большим отрывом лидирует среди остальных злаков... Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 178 179 180 181 182 183 184 Последняя Показаны 2701-2715 из 2945
