Вторые блюда Создать posts Плов с говядиной в мультиварке lyupopova 2018-03-16 22:52:43 Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка. ИНГРЕДИЕНТЫ рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г мясо (подойдёт любое) — 550 г морковь — 500 г лук — 250 г чеснок — 3 головки масло — 100 мл соль по вкусу специи по вкусу вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю прот... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой Нana 2018-03-16 19:34:01 Понадобится : 1 крупненькая скумбрия, горчица - 1 ч. л., дробленые грецкие орехи - 1-2 ч. л., сыр твердый - 30 г, майонез - 1-2 ч. л., растительное масло - 0,5 ч.л., соль по вкусу У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите. Обмажьте его горчицей. Обсыпьте мелкоизмельченными грецкими орехами. И сверху выложите натертый на крупной терке сыр. Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она с... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 156. Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок Рюмкина Юнга 2018-03-13 02:59:20 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт мы снимали по просьбам наших зрителей и с огромным удовольствием! Потому что нам всегда интересно осваивать новые продукты :) А осваивали мы грибы еринги! Видели такие? Покупали? Готовили? Поделитесь с нами в комментариях тем, как вы их готовили? :) А мы, соответственно, сегодня поделимся с вами своим первым опытом приготовления ерингов. Получилось, более чем удачно, прежде всего потому, что соус-маринад в восточном стиле, в котором мы их готовили, подхо... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Пюре из сельдерея Нana 2018-03-11 01:25:11 Зеленые стебли сельдерея продаются в супермаркетах круглый год: сочные и хрустящие, они отлично вписываются в салаты из свежих овощей и фруктов. «Корешки» в популярности пока еще уступают, но и их все чаще можно увидеть на полке магазинов. Самое лучшее, что можно приготовить из корня сельдерея - пюре. Как и картофельное, его можно подать на гарнир - к тефтелям, говядине, запеченной куриной грудке. Половина среднего корня сельдерея, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, примерно один стакан молока, 50 г. ... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Пряная репа Нana 2018-03-11 01:16:56 Благодаря детской русской сказке, как выглядит репка, все знают, только пробовали ее немногие. А ведь когда-то - и не только на Руси, но и в Европе репу жарили и парили повсеместно. Репа может стать настоящим гастрономическим открытием - её можно есть даже сырой. Для салатов лучше всего использовать сладкий сорт репки. Натереть репу на терке в равных частях с морковкой, посолить, поперчить, заправить греческим йогуртом, смешанным с измельченным чесноком и укропом. Также можно приготовить салат из реп... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриная грудка запечёная с овощами Нana 2018-03-07 02:59:55 Ингредиенты: 600-700 гр. куриных грудок, 400 гр. шампиньонов, 100-150 гр. тёртого сыра, 2 крупных луковицы, 1 сладкий перец , специи, соль. Грудку нарезаем на тонкие полоски. Посыпаем специями, слегка отбиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 мин. В это время тонко нарезаем шампиньоны, лук. Сладкий перец нарезаем длинными тонкими полосками. Зелень измельчаем. Сыр натираем на крупной терке. Берём разъемную круглую форму диаметром 20-22 см, выкладываем полоски мяса по стенкам и дну формы, что ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина "гармошкой" Нana 2018-03-07 02:26:07 Для запекания мяса таким способом я беру нежирную свиную корейку, овощи и специи. На мясе сделать надрезы, но не до конца. Солим, втираем специи. Можно выжать на мясо немного сока лимона. Оставить постоять хотя бы часик-другой помариноваться (необязательно, если торопимся, но желательно). Все овощи овощи нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см и вкладываем их в надрезы. Плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться (примерно на час при температуре 180*). В конце фольгу раскрыть... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги 099. Киноа с овощами и Терияки: необычный гарнир или постное блюдо Рюмкина Юнга 2018-03-03 02:12:11 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Иногда мы бываем актуальны, как никогда :) Точнее, как сегодня: принесли вам совершенно постное блюдо не до, не после, а прямо в дни Великого Поста! И пребываем в уверенности, что так вкусно и полезно в Пост вы ещё не готовили. Думаете, смелое заявление? :) Да, пожалуй. Но посудите сами: тут вам и "золото инков" - крупа киноа, тут вам и брокколи, и травы, и неповторимый соус Терияки, который мы, кстати, тоже приготовили сами. Вкуснятина невероятная! Ну, а если ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Голубцы из кабачков Нana 2018-03-03 01:41:06 Понадобится: молодые кабачки, фарш, луковица. Фарш прокрутить с луком в мясорубке, посолить, поперчить по вкусу. Кабачки очистить и с помощью овощерезки (или ножа) нарезать на тонкие полоски. В формочки для кексов положить полоски крест накрест и в серединку фарш. Закрыть фарш свободными концами полосок (также крест накрест). Поставить запекаться в духовку. Мне нравится 11 Добавить в закладкиНазначить теги 022. Умопомрачительная свинина в кисло-сладком соусе, не требующая гарнира Рюмкина Юнга 2018-03-01 02:58:48 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли прямо-таки царский рецепт свинины :) Нет, ну, правда: мяско в таком богатом сопровождении и в столь шикарном соусе звучит и выглядит достойным самого царственного стола :) Тут вам и овощи, и грибы, и имбирь, и ананас!.. Вспоминаю, описываю, захлёбываюсь слюной - видимо пойду сейчас готовить, несмотря на полночь :))) И как всегда, в рецепт легко вносятся коррективы на ваш вкус. А ещё оно может подаваться как с гарниром, так и без него :) ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 151. Курица в красном: эффектный и вкусный рецепт Рюмкина Юнга 2018-02-26 22:45:56 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Мой жизненный опыт показывает, что что-то красивое и эффектное редко бывает толковым. И наоборот: чем невзрачнее, тем содержательнее и ценнее. Это касается буквально всего, и кулинарии в том числе. Но бывают исключения. Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт как раз из таких исключений :) Это яркое, кроваво-красное блюдо не только эффектно, а ещё и очень вкусно. Я была немало удивлена тем, что соус из банальных свёклы и апельсина может быть таким тонким и из... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Суя - нигерийский шашлык. Пряный шашлык из говядины с арахисом в духовке Готовим с Сашей 2018-02-26 15:05:19 Всем привет! Сегодня приготовим необычную закуску - нигерийский шашлык суя. Суя – это шашлык из говядины с пряной арахисовой намазкой. Мы приготовим его в духовке, но если у Вас есть возможность то лучше готовить на углях) Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Жареный арахис - 300 гр. Кайенский перец - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Молотый чеснок - 2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Приготовление: Начнем с самого начала, с маринада. Жареный арахис необходимо превратить в пасту. Предваритель... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Овощная запеканка Нana 2018-02-22 18:29:53 Продукты: цветная капуста, молоденькие кабачки, яйца – 3 шт.; жирные сливки - 200 мл, сыр – 100 г; мука – 0,5 стакана, зелень, растительное масло для жарки; соль, перец − по вкусу. Допускается использование в запеканке стручковой фасоли, сладкого перца, репчатого лука, зеленого горошка, консервированной кукурузы. Разобрать кочан на соцветия, удалив толстую часть стеблей. Опустите соцветия в кипящую подсоленную воду, варите 2-3 минуты и слейте воду. Кабачки очистите, нарежьте кубиками и быстро обжа... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Постные капустные котлетки с румяной корочкой Lena1974 2018-02-22 10:56:01 Вам потребуется: 1 кг капусты - это один средний вилок 2 зубчика чеснока 2 крупных стебля лука-порея (белая нижняя часть) или 1 луковица репчатая 120 гр муки 80 гр манной крупы панировочные сухари соль/перец/растительное масло для жарки Как готовить: 1) Вилок капусты разрезать на 4 части. Вскипятить в большой кастрюле воду и опустить в кипяток капусту. Варить 10-15 минут. Затем слить воду и остудить 2) Остывшую капусту измельчить блендером или очень мелко нарубить 3) добавить манку, муку, мелко нарубленны... Мне нравится1 14 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные шампиньоны Анна 2018-02-20 22:41:51 Ингредиенты: Шампиньоны - 16 шт. Картофель - 3 шт. Сыр - 150 г Майонез - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 6. Наполнить грибные шляпк... Мне нравится1 11 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 176 177 178 179 180 181 182 Последняя Показаны 2671-2685 из 2945
