Новые рецепты CookingLib от 2 марта

022. Умопомрачительная свинина в кисло-сладком соусе, не требующая гарнира

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-03-01 02:58:48


Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сегодня мы вам принесли прямо-таки царский рецепт свинины :) Нет, ну, правда: мяско в таком богатом сопровождении и в столь шикарном соусе звучит и выглядит достойным самого царственного стола :) Тут вам и овощи, и грибы, и имбирь, и ананас!.. Вспоминаю, описываю, захлёбываюсь слюной — видимо пойду сейчас готовить, несмотря на полночь :))) И как всегда, в рецепт легко вносятся коррективы на ваш вкус. А ещё оно может подаваться как с гарниром, так и без него :)

Ингредиенты:

  • Свинина
  • Имбирь
  • Соевый соус
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Грибы
  • Сладкий перец
  • Чеснок
  • Крахмал
  • Растительное масло
  • Ананас
  • Вода
  • Кетчуп
  • Сахар
  • Уксус


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис :)

Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги
Свинина в кисло сладком-соусе с ананасом
Ингредиенты:Свинина 500 гр.Яйцо 1 шт.Кукурузный крахмал 4 ст.лПерец сладкий 2 шт.Чеснок 2 шт.Лук 1 шт.Ананас консервированный 4 кольца Соус100 мл сока ананасового из банкиСоевый соус 2 ст.лКетчуп или ...
Курица в кисло-сладком соусе.
Буду краток: это лучший рецепт апельсинового соуса, который вы когда либо попробуете. Секрет в простоте и натуральности ингредиентов — апельсины доступны круглогодично, курица — тоже. Впро...
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
Хотите всех удивить и вкусно накормить? Приготовьте такое оригинальное блюдо! Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе. Приготовив баклажаны по этому рецепты, получится баклажаны с очень хрустящей ко...
Хек с ананасами в кисло-сладком соусе
Блюда из рыбы бывают очень разные: от супов, котлет, суфле до салатов. Рыба с ананасами - это не совсем обычное блюдо. Рыба любит насыщенные соусы и консервированный ананас дополняет привычный томатно...
Редкий рецепт действительно вкусного ужина - Свинина в кисло-сладком соусе
Что приготовить из свинины нового? Свинина в кисло-сладком соусе - действительно очень вкусный ужин.Ингредиенты: Свинина (шея) - 500 г. Соль, перец, сухой лук (или свежий) - по вкусу Микс овощей (у м...
Баклажаны в кисло-сладком маринаде
Баклажаны, перец (острый), чеснок, лимон - 1 шт., мед - 2 ст.л., соевый соус - 3 ст.л., масло подсолнечное - 120 мл, имбирь (сушеный) - 1 ч.л., кориандр - щепоткаБаклажаны нарезать тонкими пластинами ...
Курица в кисло-сладком соусе + веган опция.
Привет! Думаете что приготовить из курицы? Вот моя любимая курица в кисло-сладком соусе: готовится быстро и в одной сковороде! Для рецепта подойдет куриное филе или бедра, но главный секрет блюда &mda...
Это просто пушкаааа!!?Курица в кисло-сладком соусе ! Пальчики оближешь!
РЕЦЕПТ:Куриная грудка - 500 г Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Соус:Сахар-4 ст.л.Уксус яблочный - 3 ст.л.Кетчуп( или томатная паста)-3 ст.л.Соевый соус - Зст.л.Соль-2 ч.л.Пере...
Куриное филе в кисло-сладком соусе! Необычное блюдо из обычных продуктов!
Ингредиенты: Куриное филе - 300-350 г Крахмал - 4 ст.л. Соевый соус - 100 мл Кутчуп - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 100 мл Чеснок - 2-3 зубчика Соль - по вкусу Черный...
243. Мясо с овощами в кисло-сладком соусе. С вариантами. Можно и без мяса :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня для вас база для разгула вашей фантазии - впрочем, как и обычно :) Вообще, пользуясь простой формулой из трёх абстрактных слагаемых - овощи + затейливы...
050. Простейший рецепт вкуснейшего мяса в шикарном кисло-сладком соусе
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас очень простое и очень вкусное мясо. Быстрым его не назовёшь из-за времени, необходимого на тушение, а вот подготовительный этап очень прост :) А результ...
Свинина в соусе из плавленого сыра
Свинина (у меня лопатка)- 1кгШампиньоны- 400 грЛюбой плавленый сыр (у меня Виола)- 180-200 гр -половина большой упаковки (ванночки)Лук- 1 шт (большая)Масло растительное для жаркиСпеции и соль по вкусу...
Свинина по-азиатски с мандаринами. Мясо по-азиатски в остро-сладком соусе.
✔ Свинина - 500 гр.✔ Кунжутное масло - 2-3 ст.л.✔ Перец болгарский -1 шт.✔ Мандарин - 2 шт.✔ Имбирь - 10 гр.✔ Соус чили -200 гр.✔ Корица -1 ч.л.✔ Имбирь молотый - 1 ч.л.✔ Чеснок – 2 зубчика✔ Кунжут✔ ...
Свинина на праздничный стол
Горячее блюдо на праздничный стол и не только. И сразу с гарниром! Получается сочной и вкусной!Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 шт. (400-500 гр.) Помидоры – 2 шт.Зеленый лук – пучок Карт...
Так ВКУСНО и ПРОСТО мясо еще не готовили! Под любой гарнир СВИНИНА с ГРИБАМИ в сливочном соусе
Ингредиенты на 4 порции:Свинина - 600 гр (в рецепте карбонат)Репчатый лук - 120 грГрибы - 250 гр (в рецепте шампиньоны)Соль, перец - по вкусуПаприка, карри, ароматные травы - по 1/2 ч.л.Мука - 1 ст.л....
Свинина в духовке в фольге.
винина (шейка) 1 кг.-1,3кгЧеснок 6-10 долек СольЧёрный молотый перецСпеции для мяса на ваш вкус Промыть мясо, просушить его, чеснок почистить и порезать на кусочки, ножом в мясе проделать проколы....
Загрузка...
3 комментария
Ирина
Ирина
00
2018-03-01 18:51:01
#
Рецепт очень понравился, Юнга! Спасибо! Пока смотрела, даже проголодалась) Разрешите уточнить несколько моментов. Зачем добавлять крахмал в свинину? Почему свинину надо обжаривать по кусочкам, а нельзя всю целиком на одной сковородке?
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Ирина
00
2018-03-03 17:01:13
#
Рецепт очень понравился, Юнга! Спасибо! Пока смотрела, даже проголодалась) Разрешите уточнить несколько моментов. Зачем добавлять крахмал в свинину? Почему свинину надо обжаривать по кусочкам, а нельзя всю целиком на одной сковородке?
Благодаря добавлению крахмала в свинину, на каждом кусочке создаётся корочка (оболочка). Кстати, у нас на подходе еще несколько рецептов с таким эффектом. Если при обжарке кусочки будут соприкасаться друг с другом, они слипнутся намертво и при попытке их разделить корочка будет сниматься с мяса.
Спасибо, что написали! ☺
Ответить
Ирина
Ирина В ответ на Рюмкина Юнга
00
2018-03-07 14:39:01
#
Благодаря добавлению крахмала в свинину, на каждом кусочке создаётся корочка (оболочка). Кстати, у нас на подходе еще несколько рецептов с таким эффектом. Если при обжарке кусочки будут соприкасаться друг с другом, они слипнутся намертво и при попытке их разделить корочка будет сниматься с мяса.
Спасибо, что написали! ☺
Вот это наука!)))) Спасибо, что просветили! Теперь буду знать) ☝
Ответить