Рецепты Баклажаны с фаршем Нana 2017-08-16 01:45:37 Ингредиенты: баклажаны - 3 штуки; мясной фарш - 400 г; лук - 1 штука; помидор - 2 штуки; томатный сок - 1 стакан; болгарский перец - 1 штука; чеснок - 2 зубчика; сушеная мята - 1 щепотка; сушеный орегано - 1 щепотка; петрушка - 3 веточки; зеленый лук - 2 веточки; растительное масло - 2 столовых ложки; свежемолотый черный перец - по вкусу; соль - по вкусу. Моем баклажаны и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. Кладем в соленую, очень горячую воду (чуть остуженный кипяток) под гнет, чтобы убрать горечь.... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Капустная запеканка Нana 2017-08-16 01:15:34 Капусту тонко нашинковать, бланшировать подсоленным кипятком пару минут. Отжать, добавить немного сметаны, яйцо, интенсивно перемешать. Выложить смесь на разогретую сковороду с маслом или в форму, сверху залить сметаной, присыпать тертым сыром или сухарями. Запечь в духовке до образования румяной корочки. Подавать теплой, украсив зеленью. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Жареные патиссоны с сыром Нana 2017-08-16 01:03:58 Патиссоны (небольшие); сыр твердых сортов; яйца куриные; зелень; масло сливочное; мука. Патиссоны ( желательно молоденькие, небольшие) тщательно моем, верх и низ срезаем. Нарезаем пластинами не толще 1 см. Если кожица все же грубая, счищаем ее. Натираем кусочки с обеих сторон солью, перцем. Готовим начинку. Натертый сыр смешиваем с размягченным сливочным маслом, вбиваем яйцо и добавляем порезанную зелень. Берем небольшое количество этой массы и намазываем дольку патиссона. Сверху накрываем ее второй п... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кролик, томленый в сметане Нana 2017-08-16 00:44:19 Кролик - тушка 1,2 кг, сметана - 400 г, лук - 1-2 шт, морковь - 1 средняя, соль, черный перец и душистый перец - молотый и горошком, лавровый лист, чеснок - 2-3 зубца, растительное масло. Натереть части тушки солью, чесноком и свежемолотым перцем. Разогреть сковороду, влить растительное масло и слегка обжарить их с обеих сторон. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке, добавить овощи к мясу и обжарить до румяности вместе с ним. Содержимое сковороды перекладываем в толстостенную посуду, и залива... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Ролик для создания косичек из теста Нana 2017-08-15 22:02:53 Украсить выпечку плетеными косичками не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Для этого достаточно провести по заранее подготовленной полоске теста этим фигурным роликом, чтобы получить в итоге удивительный узор для пирогов или булочек к чаю. Мне нравится 13 Добавить в закладкиНазначить теги Сырные крекеры Нana 2017-08-15 11:51:16 Ингредиенты: - 100 гр. сливочного масла; - 100 гр. пшеничной муки; - 100 гр. сыра; - 1 яичный желток; - соль, перец, специи - по вкусу. Приготовление: Твердый сыр измельчите в блендере. Охлажденное масло с мукой и желтком размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, по желанию. Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Тонко раскатайте тесто, выдавите в нём дырочки с... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Салат из огурцов Нana 2017-08-15 11:16:50 Понадобится: огурцы, сладкий перец, лук, специи. На пятилитровую кастрюлю делаем рассол: 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, раст.масло 50гр, уксус по вкусу. Огурцы нарезаем кружочками, лук и перец кольцами (можно произвольно). У меня были маленькие головки сладкого лука - я добавила их туда же. Крупные огурцы (штуки две) натираем на терке. Все нарезанные овощи перемешиваем и оставляем на некоторое время в глубокой кастрюле, чтобы пошел сок. Можно для ускорения процесса придавить небольшим грузом сверху.... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 087. Простейший рецепт вкуснейшего и настоящего мороженого, как в детстве Рюмкина Юнга 2017-08-15 01:25:45 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вам побаловаться мороженкой :) Что лично меня всегда останавливало, когда ребёнок просил приготовить мороженое? Отсутствие у меня мороженицы, а в большинстве рецептов без неё не обойтись. Нет, обойтись-то можно, но либо мороженое будет с крупинками льда, либо надо постоянно помешивать, и то не факт, что льда при этом не будет. А этот рецепт не требует от вас наличия мороженицы! Всё получается просто в морозилке и без помешиваний! Гото... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги 091. Медовый маринад для запекания на гриле Рюмкина Юнга 2017-08-15 00:41:21 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим летом мы хотели снять для вас много-много различных вариантов маринадов для овощей и мяса на гриле. Но отделка дачного дома не позволяет нам мангалить на даче так часто, как нам того хотелось бы :) Те из вас, кто следит за нами в Инстаграме и Фэйсбуке, знают и видят весь процесс :) Но иногда нам удаётся между шлифовкой и покраской найти время и для съёмок. Поэтому, пока лето ещё не кончилось, мы спешим порадовать вас ещё одним очень-очень вкусным вариантом зам... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные яблоки Нana 2017-08-15 00:24:19 Яблоки для этого десерта лучше брать кисло-сладких сортов. Ингредиенты (примерно на 10 яблок): рис - чуть больше половины стакана 1 средняя луковица немного петрушки 1 ст.л. черного изюма 1 ч.л. мяты 1 ч.л. смеси молотого душистого перца и корицы острый перец (по желанию) соль перец Для соуса: мякоть яблок 2-3 зубчика чеснока растительное масло 1 ст.л. томатной пасты половинка острого сухого перчика соль, анис (по желанию) воды - примерно 1-1,5 стакана Рис отварить до полуготовности в подсоленной ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Обычные фрукты по-необычному Нana 2017-08-15 00:03:36 Понадобятся : сливы мед тимьян корица орехи Сливы (или нектарины, или персики, или абрикосы) разрезать пополам, удалить косточки. Кожицу снимать не надо. Выложить в форму для запекания/противень, полить фрукты медом, посыпать корицей и молотыми орехами. Для аромата можно добавить тмин или другие ароматные специи на ваш вкус. Попробуйте посыпать черным перцем (только не перебощите). Запекаем до зарумянивания. По готовности достать фрукты из духовки и дать им немного остыть. Хорошо кушать теплыми с мо... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Салат с грушей и сыром Нana 2017-08-14 23:47:18 Салат с грушей и сыром - это феерия вкуса, в которой задают нотку руккола, зерна граната и орехи. Спелые сочные груши - 2 штуки Красный лук - 1 штука Зерна граната - горсть Сыр фета - 100 грамм Дробленные орехи - 1/4 стакана Оливковое масло - 50г Руккола, листовой салат ( рекомендую по возможности взять фруктовый салат ромэн - он имеет весьма насыщенный вкус с яркими ореховыми нотками. Его трудно найти, тогда можно заменить айсбергом) У груш вырезаем сердцевину. Нарезаем мелкими кубиками. Тон... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Сладкие корзиночки ( без выпечки) Нana 2017-08-14 23:25:26 Измельчить миндаль, финики и соль (по вкусу). Добавить густой мед для пластичности, вымешать. Взять немного получившейся массы и при помощи формочек для кекса придать ей форму корзинки, подложив пищевую пленку или п/э пакет. Поставить в морозилку на 30 минут. Аккуратно вытянуть корзиночки из формочек. убирая пленку, и наполнить начинкой - йогуртом, сметаной,сливочным соусом, свежими ягодами. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Свекольная икра Нana 2017-08-14 23:14:05 Это прекрасная закуска к засоленной рыбе, сама по себе или в сочетании с брынзой. В этом рецепте свеклу не нужно запекать или долго отваривать, достаточно притушить с овощами. Свеклу, морковь и лук очистить (все ингредиенты берутся 1:1). Натереть или нарезать тонкой соломкой морковь и свеклу, лук нарезать тонкими перьями. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук, обжарить до прозрачности, добавить морковь и свеклу. Готовить, все время помешивая, на среднем огне 5 минут, затем добавить т... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Горячие бутерброды: ТОП-10 Анна 2017-08-14 21:53:20 1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром Ингредиенты : ● Батон белый - 1 шт. ● Шпроты - 1 банка ● Майонез - 2 ст. л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Сыр - 120 г ● Зелень Приготовление: Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две.Выложить бутерброды со шпротами на противень.Обсыпать натертым на мелкой терке сыром.Запекать в предва... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 822 823 824 825 826 827 828 Последняя Показаны 12361-12375 из 12944
