Рецепты Картофельная кулебяка Нana 2017-08-25 18:23:23 Картофель 6-8 шт. отварить в мундире. Пока варится картофель, готовим начинку : мясной фарш обжариваем с мелко порезанным луком. Начинка может быть с грибами, с рыбой, вареными яйцами и проч. Картофель слегка остудить, очистить, пропустить через мясорубку и размять с 2 яйцами и небольшим количеством манной крупы (примерно горсть), посолить поперчить, можно добавить рубленную зелень. Полученное картофельное "тесто" разложить на пищевой п/э пленке, разровняв. На картофель слоем выложить фарш и сверну... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кордон блю Нana 2017-08-24 23:57:42 В идеале это блюдо готовят из телятины, но допускается и свинина, и говядина, куриные грудки нежнее и готовятся быстрее. Мясо следует заранее подготовить. Для этого необходимо вырезку поделить на порционные куски и отбить, слегка поперчив и посолив. В каждой отбивной сделать надрез ножом - кармашек, в который вложим ломтик твердого сыра и ломтик ветчины. Место разреза скалываем зубочисткой или зашиваем. Также можно скатать мясо с начинкой рулетиком. Сковороду ставим разогревать. Мясо обваливаем в му... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Готовим с Сашей 2017-08-24 11:18:51 Всем привет! Предлагаем Вам отличный очень простой рецепт рулетика из лаваша с начинкой из консервированной рыбы и огурчика! Подойдет любая консервированная рыба на Ваш вкус: сайра, сардина, горбуша и т.д. Рулет отлично подойдет для легкого завтрака или перекуса на полдник! Ингредиенты на 1 лаваш: Лаваш– 1 шт. Рыбные консервы – 1 банка. Огурец – 2шт. Сметана– 100гр. Укроп– пучок. Соль– по вкусу. Видео рецепт: Приготовление: 1) Лаваш разделим на две части, смажем сметаной. 2) Разомнем рыбу,... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Заливное из грибов и овощей Нana 2017-08-24 00:18:59 450 г свежих или замороженных шампиньонов, сладкие перцы разных цветов, консервированный горошек, кукуруза, зелень - в принципе, использовать можно любые овощи. Отварить шампиньоны в подсоленной воде. Вынуть грибы, бульон процедить. Молодую морковку пробланшировать до мягкости, остудить, нарезать. Перцы вымыть, удалить сердцевину, припустить в небольшом количестве кипящей воды. Слить воду, дать перцам остыть, нарезать тонкой соломкой. Порвать зелень на веточки. Желатин замочить в холодной воде и раств... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Сырный пирог с "розочками" из сладкого перца Нana 2017-08-23 23:56:52 Крекеры (луковые или сырные) 150 г, слив. масло 75 г, белок яичный - 1 шт., чеснок 2 зубчика, яйца 4 шт., сыр сливочный (творожный) 300 г, рикотта - 300 г, сыр твердый Гауда 150г, болгарский перец 1-2 шт, масло оливковое - 1 ст. л, уксус (бальзамический) полстоловой ложки. Соль, черный перец, тимьян по вкусу. Базилик свежий для украшения Крекеры измельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло, измельченный чеснок, яичный белок. Хорошо перемешать. Разъемную форму диаметром 20 см смазать сл... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пудинг из манки Нana 2017-08-23 23:12:06 150 г манной крупы, 550 мл молока (500 – для десерта, 50 – для глазури), 300 г сгущенного молока, 50 г сливочного масла, 50 г грецких орехов, 10 шт. песочного печенья, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. сахара, 50 г темного шоколада. Сгущенное вареное молоко смешать 250 мл молока и смешать до однородной массы. В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него выложить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой ман... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Салат из пасты с тунцом Нana 2017-08-23 22:48:54 Паста пенне (перышки, витушки) - 250 гр, консервированный тунец - 1 банка, консервированная кукуруза - 1 мал. банка, сладкий красный перец - 1 шт., чеснок - 2 зуб., зелень, горчица - 1 ч.л., специи по вкусу. Слить масло из банки с тунцом в отдельную емкость. Тунца разобрать на средние кусочки. Отварить пенне (или любую другую короткую пасту) до готовности, остудить и слегка сбрызнуть маслом от тунца. Очистить сладкий перец, нарезать небольшими тонкими полосками. Остывшую пасту смешать с тунцом, кукур... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Бесполезные бабушкины советы Нana 2017-08-23 22:31:35 Большинство хозяек осваивали кулинарную науку под руководством своей мамы, а те – своей, бабушки. И для многих бабушки и прабабушки – непререкаемый авторитет в вопросах кулинарии. Даже не задумываясь, для чего мы трясём ситом с мукой перед замесом пирога или промываем только что сваренные макароны? Есть ли здравый смысл в этих действиях? Совет : гаси соду уксусом. Разбираемся :сода - щёлочь, уксус - кислота. Смысл их соединения - это газообразование. Налили уксус в соду, реакция произошла, выделился... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Салат "Цезарь" лайт версия (для следящих за фигурой) Анна 2017-08-22 21:30:15 Этот вариант салата такой же вкусный, как и оригинал, но более легкий, поэтому отлично подойдет для худеющих или для деток. Состав: - 2 куриные грудки - пучок салата - 2 помидора - 3 куска хлеба - чеснок 3-4 зубчика - сыр твердый (немного) - сметана 15% 2 ст.л. - соевый соус 1-2 ст.л. - яйцо (порционно по желанию по 1шт. на человека) - соль/сухой чеснок Приготовление: 1.Куриные грудки жарим на сухой сковородке с антипригарным покрытием или запекаем в духовке, а также можно приготовить на гр... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Полено из слоеного теста Нana 2017-08-22 19:42:15 Готовится оно довольно произвольно. Тонко раскатанное слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на полосочки шириной примерно 1,5-2 см и выпекаем до золотистого цвета. Готовим крем - какой вы любите - заварной, шоколадный, сливочный. Крем нужен для пропитки, его понадобится много. Дальше выкладываем слой "дровишек" плотно друг к другу на пленку и обильно поливаем кремом. Посыпаем ореховой крошкой, миндальной стружкой. На первый ряд выкладываем второй, так же смазываем кремом и посыпаем... ( чем мы посыпаем ?)... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Кабачки в томатном соку Нana 2017-08-22 16:13:46 Для этого рецепта нужны сочные помидоры. Снимаем с них кожицу, мелко нарезаем и кладем в кастрюлю. Ставим на тихий огонь, солим, кладем сахар по вкусу, добавляем немного растительного масла и уксуса (можно и без него) и томим до образования большого количества сока. Кабачки очищаем от кожуры и семян, режем на толстыми полукольцами. Лук режем толстыми кольцами. Кладем все в кастрюлю и готовим до мягкости. В конце можно положить лаврушку, дольки чеснока, перец. Все, раскладываем по банкам. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Малосольные огурцы Анна 2017-08-22 15:00:29 Добрый день! Дорогие хозяюшки, я к вам снова за советом. Поделитесь своим рецептиком быстрых малосольных огурчиков, чтобы они были очень хрустящие. Я всегда делаю по одному рецепту, который мне сто лет назад рассказала бабушка. Рецепт проверенный и очень простой. Огурчики получаются очень вкусные и очень хрустящие! На 1,5-2 кг огурцов берем небольшой пучок укропа с зонтиками, 6-7 долек чеснока, 3 ст.л. соли и 1 литр кипятка. Огурцы замачивать предварительно не надо, просто моем и обрезаем попки. Выкл... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги 045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью Рюмкина Юнга 2017-08-22 00:56:46 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас супчик по сезону - из лесных грибов :) Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам :) Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Они выступают той самой изюминкой, без которой нам не интересно :) Кстати, несмотря на свою актуальность летом, суп вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов и... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 1 минуту! Голодный Мужчина 2017-08-21 18:21:54 Как приготовить торт без выпекания всего за минуту? Алена Митрофанова вам в помощь! Обалденный Хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - простой и быстрый рецепт на скорую руку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги 056. Рисовая лапша с куриным филе и овощами в необычном соусе а-ля по-тайски на кокосовом молоке Рюмкина Юнга 2017-08-19 23:45:38 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам наши фантазии на тему тайской кухни :) Это был смелый эксперимент, грозивший закончиться большим количеством испорченных продуктов. Но кто не рискует, то не пьёт шампанского :) Получилось очень душевно, гармонично и по-тайски :) И необычный способ обжарки курицы и овощей без масла на одном кокосовом молоке себя оправдал. Поэтому мы с гордостью принесли это блюдо вам :) Кстати, в середине ролика я долго объясняю нюансы техники приготовлен... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 819 820 821 822 823 824 825 Последняя Показаны 12316-12330 из 12944
