Капустная запеканка
Капусту тонко нашинковать, бланшировать подсоленным кипятком пару минут. Отжать, добавить немного сметаны, яйцо, интенсивно перемешать. Выложить смесь на разогретую сковороду с маслом или в форму, сверху залить сметаной, присыпать тертым сыром или сухарями. Запечь в духовке до образования румяной корочки.
Подавать теплой, украсив зеленью.
Написать комментарий
Нет комментариев