Вторые блюда Создать posts Кролик фаршированный фруктами Нana 2018-12-23 11:58:01 Понадобится: тушка кролика, полстакана сухого красного или розового вина, банка (200 мл) консервированных абрикосов (или консервированных персиков), 100 г очищенных грецких орехов, 170 г ветчины соль, перец, приправы. Тушку кролика промойте и обсушите полотенцем. Натрите его смесью соли и перца. С абрикосов слейте сироп и измельчите их некрупными кусками. Грецкие орехи мелко порубите. Смешайте абрикосы с орехами и полученной смесью нафаршируйте тушку. Перевяжите ее нитками, чтобы фарш не вытекал наружу... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кролик, томленый в сметанном соусе Нana 2018-12-23 11:45:58 Кролик - тушка 1,2 кг, сметана - 400 г, лук - 1-2 шт, морковь - 1 шт., соль, черный и душистый перец, лавровый лист, чеснок - 2-3 зубца, растительное масло. Натереть части тушки солью, чесноком и свежемолотым перцем и оставить немного помариноваться. Разогреть сковороду, влить растительное масло и слегка обжарить их с обеих сторон. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке, добавить овощи к мясу и обжарить до румяности вместе с ним. Содержимое сковороды перекладываем в толстостенную посуду, и зал... Мне нравится2 Добавить в закладкиНазначить теги Мясной рулет универсальное блюдо на праздничный стол! Аниканова 2018-12-22 17:54:52 Мясной рулет по этому рецепту является универсальным блюдом на праздничный стол. Подавать его можно горячим, в качестве основного мясного блюда или холодным, в качестве мясной закуски. Мясной рулет очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно. Ингредиенты: Фарш говяжий – 800 г Лук – 1 шт. Яйца – 3 шт. Крахмал – 1 ст.л. Сушеный чеснок – 2 ч. л. Соль – 2 ч. л. Черный молотый перец – 1 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Сливочное масло – 40 г Начинка: Черносли... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Вкусная куриная грудка с мандаринами на праздничный стол! Inna Ryabchenko 2018-12-22 12:28:43 Рецепт на Новый год 2019 Удивите гостей горячим блюдом из курочки с мандаринами, вкус и аромат блюда никого не оставят равнодушными. ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка - 1 шт мандарин - 2 шт молоко - 0,5 л итальянские травы черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Грудинку залить молоком на один час. 2) Затем натереть солью, перцем, приправой. В середину выложить дольки мандарин, которые предварительно полностью очистили от всех пленок. 3) Заворачиваем и перевязываем кулинарной нитью, затем х... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Говяжьи ребрышки с винным соусом Нana 2018-12-18 23:39:47 Понадобится : мясо говядины на ребрышках - 3 кг, мука - 1ст.л., тимьян, лавровый лист, вино красное сухое 200 мл, дижонская горчица - 2 ст.л., желе из красной смородины - 1 ч.л. Натрите мясо солью и перцем, смажьте горчицей, поместите в форму для запекания. Налейте в поддон горячей воды и запекайте до зарумянивания при 220*С около 20 минут. Убавьте температуру до 170*С, накройте мясо фольгой и продолжайте запекать до готовности мяса (степень прожарки - на ваш вкус). Слейте с готового мяса выделившийс... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шейка ягненка, запеченная с анчоусами Нana 2018-12-18 23:21:27 Понадобится : мясо ягненок (шейка с косточкой) - 2 кг, крупные анчоусы (филе) - 4-5 шт, репчатый лук, розмарин, чеснок, другие специи для мяса, цедра с одного лимона, оливковое масло для жарки; для соуса: вино белое сухое 100 мл, крахмал 2 ст.л., сушеная мята, специи, соль Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте толстыми кольцами, зубчики чеснока – пополам. Веточки розмарина порубите. Для маринада смешайте нарубленное филе анчоусов, тертую цедру, розмарин, оливковое масло, соль, перец и сушеные травы. Выло... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Курица, жареная с грушами и зеленым луком Нana 2018-12-18 22:46:05 Понадобится : большая тушка курицы, твердые груши - 2 шт., лимон - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., зеленый лук - хороший пучок, оливковое масло, соль, перец. Курицу порубите на куски, удалите кожу (крылышки оставьте с кожей). Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте. Из лимона выжмите 2-3 ст.л. сока и натрите 2 ч.л. цедры. В отдельной емкости соедините цедру, 2 ст.л. лим. сока, оливковое масло, соль и перец по вкусу и реп... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриное филе со сливками Наталья Василенко 2018-12-18 19:22:31 Куриное филе со сливками – всегда получается нежным и сочным. Подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Ингредиенты: — куриное филе – 2 шт.; — сливки – 1 стакан; — горчица французская – 1 ч.л.; — чеснок – 3 зубчика; — сыр – 100 грамм; — масло растительное – 2 ст.л.; — итальянские травы – 1 ч.л.; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 минут. На... Мне нравится2 3 Добавить в закладкиНазначить теги Жаркое из баранины с инжиром, тыквой и медом Нana 2018-12-18 19:14:07 Понадобится: баранина на косточке (голяшки) - 1 кг, инжир сушеный - 5 штук, лук - 1кг, тыква - полкило, мед - 1 ст.л, полстакана белого вина, оливковое масло, чеснок, тимьян, корица, ; для украшения - зерна граната Мякоть тыквы отварите на пару и разомните в пюре. В глубокой сковороде с толстым дном нагрейте масло и обжарьте баранину до хорошей корочки. Выньте на время. В той же сковороде обжарьте нарезанный чеснок и лук, до мягкости. Добавьте трáвы. Выложите в кастрюлю пюре тыквы, инжир (целиком), ду... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Вкусная КАРТОШКА С БЕКОНОМ в духовке - Картофельный МИЛЬФЕЙ. Обязательно попробуйте, как это Вкусно! lyupopova 2018-12-18 10:14:48 Всем привет! Сегодня готовлю Картофельный Мильфей. Это очень сытное и самодостаточное блюдо. По сути, это картофельный пирог из картофеля сыра и бекона, но какой сочный и ароматный он получается, это нужно обязательно приготовить и попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г бекона 6 картофелин 60 г сливочного масла 120 г твёрдого сыра соль чёрный перец ароматные травы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления блюда на форму, выстеленную фольгой выкладываем полоски бекона, так чтобы они свисали через бор... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Мясная корона Нana 2018-12-18 07:37:32 Понадобится: бараньи ребрышки по 12 шт. - 2 полосы, соль, перец, чеснок, горчица, розмарин (или другие специи на ваш вкус). Промойте ребрышки в холодной воде, отделите позвонки от ребер. Натрите солью, перцем и горчицей. Обнажите концы ребрышек, оскабливая мясо вниз, сделайте надрезы между ними и сверните их кольцом. Края сшейте или соедините зубочистками, чтобы зафиксировать их в этом положении, сверху стяните ребра шпагатом. Укройте фольгой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа пропитываться сп... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Курица, тушеная с квашенной капустой Нana 2018-12-18 06:55:39 Понадобится: квашенная капуста, тушка курицы, репчатый лук - 2 шт., 1 помидор, чеснок, соль, специи, масло растительное. Разделываем тушку курицы - рубим мясо на небольшие кусочки. Можно взять только филе. Очищенный лук нарезаем и выкладываем в глубокую толстостенную сковороду, в которой уже разогрето масло. Обжариваем лук до румяного цвета и мягкости. С помидора снимаем кожицу, нарезаем и отправляем к луку. Когда лук и помидор доведены до полуготовности, добавляем к овощам кусочки курицы и под... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги 221. Манговый соус и блюдо с ним: рис с овощами и карбонадом Рюмкина Юнга 2018-12-16 00:02:15 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Часто бывает так, что я планирую экранизировать рецепт какого-то полноценного самодостаточного блюда в соусе, пишу о нём сценарий и в самом конце понимаю, что снимать мы собираемся не столько блюдо, сколько рецепт соуса, подходящего ко многим другим блюдам. А тут получилось наоборот: я запланировала снимать соус и только соус, но когда мы его пробовали с одним-другим-третьим, один из вариантов его использования показался нам очень удачным. И в итоге ролик про с... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска митлоф! Аниканова 2018-12-14 16:09:22 Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мне он нравится в виде закуски. Получается очень сочным и вкусным с ароматом грибов. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажитесь от колбасы! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий (1:1) – 700 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Сметана – 2 ст. л. Панировочные сухари – 2 ст. л. Шампиньоны – 250 г Горчица – 1 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Томатная паст... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги СИМВОЛ 2019 ГОДА. Такой ПОРОСЁНОК Станет ИЗЮМИНКОЙ НОВОГОДНЕГО СТОЛА. Гости будут в восторге!!! lyupopova 2018-12-14 12:26:57 Всем привет! Сегодня готовлю картофельную запеканку с фаршем, оформленную в виде симпатичного поросёнка. Такая запеканка порадует всех домашних и гостей, а особенно детей. Такое блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019 года, ведь символ наступающего Нового года - свинья! Для его приготовления не нужно быть скульптором, всё делается очень просто. Готовьте, у Вас всё получится с первого раза. Так же можно приготовить и постного поросёнка, просто вместо фарша добавить грибы, а в картофельное п... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 157 158 159 160 161 162 163 Последняя Показаны 2386-2400 из 2946
