Вторые блюда Создать posts Котлеты, фаршированные целыми грибами Нana 2018-12-02 00:11:29 Понадобится : шампиньоны (небольшого размера), 500 гр. мясного или куриного фарша, яйцо, панировка, чеснок, зелень, специи - по вкусу. Грибочки очищаем, промываем, ножки грибов обрезаем. Обжариваем шляпки целиком на разогретом масле. Из подготовленного фарша руками формируем лепешку, в центр которой помещаем обжаренную шляпку гриба и закрываем ее фаршем со всех сторон. Формируем так все котлеты, обваливая их в панировке. Обжариваем котлеты в сковороде на оставшемся от грибов масле с двух сторон. ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Картошка в мультиварке Katya BivKen ШЕФ 2018-12-01 05:01:35 Ингредиенты: картофель - 500 г. кальмар - 2 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 3 шт. растительное масло - 3 ст.л. укроп для подачи Приготовление: 1. Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками. 2. Кальмар очищаем от шкурки, удобно когда они еще заморожены, выворачиваем тушку и очищаем внутреннюю поверхность, промыаем и нарезаем полосочками. 3. Чеснок мелко рубим. 4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу жарка, время приготовления 20 минут, после звукового сигнала о нагр... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Мясной рулет с макаронами Нana 2018-11-29 22:49:52 Понадобится: 600 г фарша, 150 - 200 г длинных макарон-трубочек, 1 луковица, 1 яйцо, белый хлеб - 100г, 50 мл молока, 100 г сыра, панировочные сухари, чеснок, приправы, соль, перец,- по вкусу. Отвариваем макароны, но не до полной готовности. Откидываем, промываем, охлаждаем. Делаем фарш, как обычно. Сыр натираем на мелкой тёрке. На плёнку выкладываем фарш и распределяем толщиной см два. Длина пласта раскатанного фарша должна быть чуть больше длины макарон. Раскладываем по фаршу макароны одним слоем... Мне нравится 14 Добавить в закладкиНазначить теги Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте FooDee 2018-11-29 17:49:54 Настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое уже на протяжении столетий удивляет всех своим внешним видом и вкусом. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – говяжья вырезка, запеченная с грибами в слоенном тесте, идеальное праздничное блюдо, не сложное в приготовлении. Достойный рецепт горячего блюда для новогоднего стола и других праздников. Приготовив говядину Веллингтон, я теперь навсегда влюблена в этот вкус и ароматы: говядина с легкими нотками горчицы, грибы с тимьяном – и ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком Наталья Василенко 2018-11-29 17:33:59 Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запеченных в духовке. Ингредиенты: — куриные окорочка – 6 шт.; — сыр – 150 грамм; — чеснок – 6 зубчиков; — соль – по вкусу; — черный молоты перец – по вкусу; — приправа для курицы – 1 ст.л.; — майонез – 3 ст.л. Приготовление: Сыр потереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке... Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги Мясо с рисом в духовке на ужин. Inna Ryabchenko 2018-11-28 18:25:12 Это блюдо сытное и очень вкусное, отлично подойдёт для домашнего ужина! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные окорочка.......3-4 шт Рис ......250 гр Лук.....2 шт Морковь.....1 шт Хмели-сунели Паприка Приправа для стейка (или любая другая приправа) Куркума Черный молотый перец Соль Лимонный сок ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Окорочка добавить специи и лимонный сок, размешать, оставить мариноваться. 2) Лук с морковью обжарить. 3) В отварной рис так же добавить специи и обжаренные овощи, выложить в форму. Сверху выклад... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рыба в крахмале Нana 2018-11-27 23:17:12 В принципе ничего особенного в этом рецепте нет. Понадобится : рыба, крахмал, специи. Подготовленные тушки рыбы (у меня судак) густо обваливаем в крахмале, смешанным со специями, и обжариваем на разогретом масле. Нюанс кроется в самой панировке. Панировка в крахмале отличается от панировки в муке, а именно : даже на сильном огне такая панировка не подгорает; крахмал не впитывает жир так, как панировка из муки; рыба в крахмале получается сочнее, потому что крахмал сразу схватывается в горячем ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина «Гармошка» Наталья Василенко 2018-11-27 18:12:38 Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад. Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток); — 1-2 помидора; — 150 грамм сыра; — 200 грамм грибов; — 6-7 картофелин; — 1 ст. ложка майонеза; — 1 ст. ложка горчицы; — соль; — черный перец; — свежая зелень; — сушеный чеснок. Приготовление: Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца. Для маринада ... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Ароматная картошка в духовке Katya BivKen ШЕФ 2018-11-26 13:14:20 Ингредиенты: картофель морковь растительное масло соль перец мускатный орех тимьян Приготовление: 1. Картофель очищаем и нарезаем пластиками примерно 3-4 мм. 2. Морковь очищаем и нарезаем такими же пластиками 3. В форму для выпечки поочередно выкладываем картофель и морковь, картофеля должно быть примерно в два раза больше. 4. Поливаем овощи растительным маслом, посыпаем солью и перцем по вкусу, мускатный орех примерно 1 ч.л. и веточки тьмьяна. 5. Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные помидоры с рыбой Нana 2018-11-25 23:11:15 Понадобится: помидоры 1 кг, сыр фета 250 г, копченая семга (или любая другая красная рыба) 300г, зелень, черный перец. У помидоров отрезать крышечки и удалить мякоть с соком. Перевернуть, дать соку стечь полностью. Семгу и фету порезать одинаковыми некрупными кубиками, зелень мелко порезать. Все перемешать и поперчить. Солить начинку не нужно, в ингредиентах уже достаточно соли. Наполнить помидоры начинкой, закрыть крышечками и поставить в смазанную маслом форму для запекания. Готовить в заранее наг... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Красный лук, фаршированный сыром фета Нana 2018-11-25 23:02:33 Понадобится: большие луковицы красного репчатого лука, оливковое масло, кедровые орешки, сыр фета (или брынза), зелень кориандра (или петрушки, базилика - что любите), соль, перец. Очистите луковицы, обрежьте донце и шейки, поместите их в большую кастрюлю с кипящей водой и держите в кипятке минут 10 – 12, луковицы должны слегка размягчиться. После этого выньте их шумовкой, обсушите бумажным полотенцем и дайте немного остыть. Извлеките внутреннюю часть луковиц, оставив 2-3 внешних слоя. Вынутые части лу... Мне нравится 12 Добавить в закладкиНазначить теги Они просто тают во рту! ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ (постный рецепт) Вкусные и нежные, не оторваться! lyupopova 2018-11-25 10:16:11 Всем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 375 мл кипятка (1,5 стакана) 600 г муки (+ мука на подпыл) 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г картофеля 2 средних луковицы растительное масло для жарки лука соль, приправы по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску нали... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Вкуснейшие голубцы под соусом Katya BivKen ШЕФ 2018-11-25 00:41:17 Ингредиенты: Капуста - 1 кочан лимонная кислота - 1 ч.л. вода филе грудки - 350 г. рис - 100 г. пол стакана вода - пол стакана лук - 130 г. чеснок - 2 зубчика морковь - 100 г. помидор - 200 г. растительное масло - 2 ст.л. соль перец сметана - 150 г. вода - 100 г. Приготовление: 1. У кочана капусты вырезаем кочерыжку, кладем кочан в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лимонную кислоту (чтобы сохранить красивый цвет капусты) и отправляем на плиту, варим 10 минут после закипания, переворачиваем кочан и... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Шикарная картофельная запеканка с фаршем FooDee 2018-11-23 15:12:33 Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный! Ингредиенты для рецепта: 600 гр фарша 600 гр картофеля 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. кетчупа 250 гр твердого сыра 3 веточки тимьяна соль по вкусу черный перец 2 ст.л. растительного масла Пошаговый видео-рецепт: 1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить. 2. Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до пр... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Свинина в горчице, запеченная в духовке Наталья Василенко 2018-11-21 18:33:17 Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального количества ингредиентов – то этот рецепт именно для вас. Свинина в горчице, запеченная в духовке готовится очень просто, а получается нежной, мягкой и ароматной. Ингредиенты: — Свинина (ошеек) – 500 грамм; — Горчица – 2 ст.л.; — Чеснок – 4 зубчика; — Соль – 1 ч.л.; — Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Приготовление: Свинину помыть и обсушить. Чеснок порезать длинными полосками и нашпиговать им свинину со всех сторон... Мне нравится2 4 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 159 160 161 162 163 164 165 Последняя Показаны 2416-2430 из 2946
