Скумбрия на углях

В нашем видео предлагаем Вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия. Скумбрия на мангале на гриле — нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом костра, оригинальным вкусом и красивой подачей. Рецепт приготовления скумбрии на решетке очень простой, приготовленная на углях, она вбирает в себя весь аромат костра. При таком способе обжаривания скумбрия получается очень нежной, сочной и ароматной, а специи придают рыбке пикантность.

• скумбрия — 2 шт.
• лимон — 1 шт.
• перец черный молотый

• перец острый
• сухой базилик
• соль

1.Чистим и потрошим скумбрию.

2.Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.

3.Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.

4.Натираем скумбрию специями.

5.Поливаем соком лимона.

6.Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Наш канал на YouTube " Семь Блюд ":
https://www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CH...