Рулет из селедки на углях

В этом видео мы попробовали приготовить рулет из селедки с луком и соленым огурцом, готовили на углях на мангале. Готовится закуска из сельди очень быстро и просто. Нам это блюдо больше понравилось в холодном виде, чем- то напоминая селедку горячего копчения, но найдутся любители этого блюда и в горячем виде. Рулет из сельди на гриле — дешевый и простой вариант закуски на скорую руку.

• селедка — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• соленые огурцы
• соль

• перец черный молотый
• перец красный острый
• уксус

1. Разделываем свежемороженую сельдь на филе.

2. Смешиваем специи.

3. Посыпаем филе сельди специями с двух сторон.

4. Нарезаем лук и сбрызгиваем немножко уксусом.

5. Выкладываем на филе порезанный лук и соленый огурчик.

6. Заворачиваем в рулет и скрепляем зубочистками.

7. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Наш канал на YouTube " Семь Блюд ":
www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CHaOfZCg/