Рецепты

Жареная красноперка с луком, маринованная в соломуре.

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Я очень люблю красноперку Но прежде чем ее жарить, надо ее покарбовать. Ведь это довольно мелкая рыбка и плеваться мелкими косточками не хочется, а для этого острым ножом делаем насечки поперек рыбы, чтоб измельчить мелкие косточки, но делаем это очень аккуратно, чтоб не испортить рыбу. Вот так ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Уха с соломуром

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
                                        Что может быть вкуснее еды, сваренной на костре да в казане? Этой фотографии уже много лет, мы с друзьями ( 3 семьи) отдыхали на озере Ялпуг. Я люблю готовить, а потому всегда была главным кашеваром в наших вылазках на природу. В Измаильском районе есть озеро Ялпуг, места очень красивые. Огромное озеро ( длина 39 км, ширина до 6 км, площадь 149 км².) богато рыбой, на берегу очень живописный обрыв и вверху посадка из шелковицы. Лучшего места для отдыха с детьми не най...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Тонкие жареные пирожки с куриным филе и зеленью

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
                                       Дорогие мои рукодельнмцы! Хочу поделиться с вами моим рецептом тонких жареных пирожков с куриным филе и зеленью. Точной рецептуры не скажу, поскольку много лет готовлю все на глаз. Тесто очень простое, без яиц.  Взяла 2 чашки теплого молока, добавила  1ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла, немного соды и муки, сколько войдет, чтоб тесто было мягким и легко раскатывалось в тонкий пласт.  Начинку готовлю так. Куриное филе, грамм 300 примерно, нарезала м...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Котлетки из куриного филе с морковкой

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
                                       Дома всегда у нас есть куриное филе, или фарш из куриного филе, вот я и задумала котлетки куриные приготовить. Куриное филе было уже перемолото, пачкать мясорубку ради лука и двух кусочков хлеба не хотелось, а поэтому готовила котлеты немного необычным способом. Взяла 1 кг фарша из куриного филе, 2 куска белого хлеба, замоченного в молоке, 1 морковь и 1 луковицу среднего размера, соль и перец по вкусу. Ломтики хлеба отжала не очень сильно, поскольку фарш из куриного ф...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыбные каштанчики.

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Сегодня я хочу продолжить рыбную тему в нашей кулинарной болталке. Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбных каштанчиков. Для этого блюда нам потребуется : 1) филе речной рыбы без кожи ( толстолоб, судак, щука) — 1кг., 2) кусок белого батона — 100гр, 3) 3яйца, 4) 2луковицы, 5) 1 морковь, 6) 3-4 шампиньона, 7) твердый сыр 50гр, 8) майонез 1-2 ч.л., 9) соль и перец по вкусу, 10) мука для п...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Форшмак.

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Здравcтвуйте, мои хорошие! Вот решила поделиться с вами своим рецептом форшмака. С фотоаппаратом у меня беда случилась, поэтому рецепт без фотографии. Форшмак этот очень вкусный и нежный. Итак, нам потребуется: 1) филе мало соленой селедки атлантрическаой — 300гр, 2) 1 плавленый сырок, 3). 2 крутых яйца, 4.) 1ч.л. томат — пасты, 5.) 50 гр. сливочного масла. Все составляющие измельчить в блендере и немного взбить. Уложить в селедницу, украсить маслинами и зеленью. Приятного аппетита. Благодар...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Как накормить всю семью завтраком 2 кабачками.

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Вот прочитала рецепт про тортик из кабачков, чудесный рецепт, обязательно приготовлю, только сыра тертого попробую добавить, и решила поделиться с вами, мои хорошие, моим рецептом горячих бутербродов с кабачками к завтраку. Для этого нам понадобится 2 небольших кабачка, 1 яйцо, соль, перец, батон и растительное масло для поджаривания бутербродов, или тостов. Кабачки помыть, натереть на крупной терке, отжать лишний сок, его можно просто выпить, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, перемешать, положить ло...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Щука фаршированная

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Одесса славится свией многонациональной кухней. Кто не гулял на одесской свадьбе, тот не видел настоящего застолья. Только здесь за одним столом можно попробовать блюда украинские, молдавские, греческие, еврейские, румынсие, белорусские, русские, турецкие, болгарские.Кто не пробовал фаршированную щуку, тот ничего не понял в одесской кухне. Вот и решила я  поделиться с вами, дорогие мои рукодельныцы, своим рецептом щуки фаршированной, который передала мне моя крестная мама, еврейка по национальности (а крест...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Незатейливый, но ОЧЕНЬ вкусный тортик!

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Хоть и прошли праздники, но проходит день-два и опять хочется чего=нибудь вкусненького. Предлагаю сварганить тортик!) Совершенно простой, но вкусный и даже полезный!))) Основа его - коржи из песочного теста. Такое тесто почти всегда у меня в холодильнике. Делаю впрок, чтобы каждый раз на маяться, отлично лежит себе в морозильной камере! Выпекаем 4 или даже пять тоненьких коржей. Чем тоньше - тем лучше! Сразу, как испекутся коржи промазываем их повидлом. И ещё я в повидло добавляю размороженную свежую ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Пастила яблочно-всяшная!)))

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
В этом году яблок у нас - море!!!! И вот чтобы как-то пристроить урожай, я стала делать из них пастилу. Сначала делала чисто яблочную, сахар вообще не добавляла, т.к. яблоки ранние были - "белый налив" ОЧЕНЬ сладкие. К тому же когда жидкость выпаривается, то масса набирает сахар.А когда а этот сорт яблок ОЧЕНЬ спелый, то он становится "ватным". Не сочным, но ОЧЕНЬ сладким и практически его и варить-тушить почти не нужно. Можно вообще сразу в блендер. Затем размазать массу на противень или в электросуши...
Мне нравится
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Очень вкусненькие огурчики!

admin
admin
2017-03-16 19:03:27
Не знаю, был ли здесь такой рецептик, но я уже опробовала на первых моих огурчиках, И съели их даже не закатав в банки! Так вкусно!))))) После выстаивания они стали, как малосольные, но пряные. Я их поставила в большой банке в холодильник и в течении 2-х дней их и не стало!))) Но сейчас ещё огурцы наростут и я сделаю заготовку на зиму!))) ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Ватрушечки со свежей малинкой!

admin
admin
2017-03-16 19:03:26
Сегодня у меня кулинарный денёк!))) После утренних пицц, как-то растащило меня и налепила я вареников со свежей вишней и малиной. Ну а к вечеру к чаю ещё и ватрушки забабахала.))) Про ватрушки - отдельная история. Они почти постные(только масло растительное добавлено и сухие дрожжи). Такие ватрушки мы делали в голодные 90-е. Когда зарплату не давали, а детки были маленькие и всё время хотели что-то вкусненькое!) Вот мы и устраивали воскресные обеды "в складчину" с моей подружкой школьной. На тот момент мы ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Изумительная пицца с грибами и овощами)))

admin
admin
2017-03-16 19:03:26
Сегодня пекла пиццу. Получилось ОЧЕНЬ вкусненько! Ингредиенты: Для теста: Мука, молоко, сухие дрожжи, соль, растительное масло. Для начинки: Помидор,болгарский перец, лук репчатый, грибы, соль, чёрный перец, майонез, сыр. Приготовление: Развести сухие дрожжи в пол-стакане тёплого молока. Аккуратно вылить эту смесь в муку и замесить тесто. Добавить соль и немного растительного масла. И скатать из теста шар. Затем дать ему немного расстояться и подняться. А пока приготовить всё для начинки. Запе...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Желейный десертик (когда пошли ягоды)))))

admin
admin
2017-03-16 19:03:25
Вот такие желейные десерты я делаю постоянно. Летом, когда много ягод свежих, а зимой, по настроению - из заморозки подготовленной летом. Вариации ягод могут быть разными, так же как сметану, можно заменить нежирным йогуртом. Поэтому количество калорий может быть и не очень большим, а удовольствие и польза - несомненны!))) Фото прошлого года, но в этом желейный сезон уже давно открыт!))) Здесь сделала только два слоя, так как хотелось побыстрее!))) А с тремя - получается ещё вкуснее!))) КЛУБНИЧНЫЙ-ВИШ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Яблочно-морковные маффины.

admin
admin
2017-03-16 19:03:25
В предвкушении большого яблочного урожая, и памятуя и позапрошлогоднем большом урожае, с которым не знала, что и делать, начинаю собирать рецепты блюд с яблоками))) Если есть желание - поделитесь своими вкусными яблочными рецептами в комментах. Буду благодарна!) Морковно-яблочные маффины: идеальный десерт Ингредиенты: • Яблоки 370 г • Морковь 180 г • Яйца куриные 2шт • Мука овсяная 70 г • Специи: корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу • Стевия Приготовление: Яблочки трем на крупной терке. Морк...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 844 845 846 847 848 849 850 Последняя
Показаны 12691-12705 из 12848