Понадобится: 0,5 кг слив, несколько веточек тимьяна, листиков мяты, майорана, базилика, соль, 50 мл винного уксуса, 2 зубчика чеснока, 75 мл оливкового масла. Разрежьте сливы пополам, удалите из них косточки. Посолите и приправьте специями. Застелите противень пергаментом, выложите половинки слив срезом вверх. Поставьте противень в духовку, разогретую до 60–70* С на 1,5 часа, после духовку следует выключить и оставить сливы в духовке с приоткрытой дверцей еще на 3–4 часа. Или же используйте для это...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
При консервировании овощей уксус хорошо заменяется лимонным и ягодными (яблоки, красная смородина, клюква, вишня) соками. Помидоры в яблочном соке Понадобится : на 2 литровые банки, помидоры - 1 кг, яблочный сок - 1 литр, соль - 1 столовая ложка с горкой, лавровый лист, черный перец, чеснок. В стерилизованные банки уложить специи, подготовленные помидоры. В кастрюлю налить яблочный сок, добавить соль и вскипятить. Если яблочный сок кислый, то можно немного добавить сахара. Чтобы отрегулировать вкус...
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится: укроп свежий измельченный - 1 стакан, чеснок - 5 зубчиков, пол - лимона, масло растительное рафинированное - 50 мл, соль - 0,5 ч. л. или по вкусу. Измельченный укроп поместить в глубокую миску, добавить нарезанный чеснок, соль, сок и тертую цедру половины лимона. По желанию можно добавить и другую измельченную зелень - базилик, кинзу, петрушку, сельдерей. Перемешать, влить растительное масло. Погружным блендером измельчить укропную смесь до однородности. Стеклянную тару и крышки к ней прос...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Рыбу почистить, срезать плавники, голову, выпотрошить, порезать небольшими кусочками. От костей отделять необязательно - в процессе они станут мягкими. Кусочки рыбы плотно уложит в стеклянную банку, посолить, поперчить, залить маслом, чтоб оно покрывало рыбу и не оставлось пустот (но не заполнять маслом полностью, с учетом того, что рыба даст сок). Можно добавить лук и морковь по желанию. Прикрыть жестяной крышкой (без резиновой прокладки) или фольгой, и поставить банки в холодную духовку на 15-20 мин....
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Бывает так, что блюдо, каким бы вкусным оно ни было, но приготовляемое каждый раз по одному и тому же рецепту, приедается, хочется чего-то новенького, необычного. Этот рецепт как раз из таких вариантов. Понадобится : белый виноград (с кислинкой) - 500 - 600 гр, средний кабачок весом 500 - 600 гр, болгарский перец - 3 шт., томаты средние 6 - 8 шт., чеснок 5 - 7 зубчиков, острый перец (по вкусу), сахар 2 - 3 ст. л., соль по вкусу, яблочный уксус - 2 ч. л., сушёный базилик - щепотка, растительное масло ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Эта заготовка очень экономит время при варке супа, если не полениться сделать ее заранее, а также может подаваться на стол самостоятельно как овощной салатик или в качестве закуски, намазки на хлеб. Понадобится: свекла, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, зелень, томатная паста (по желанию), подсолнечное масло, специи, соль, сахар, уксус. Все овощи берутся почти в равной пропорции, специи я кладу на свой вкус (пробуя на соль\сахар\ уксус\перец в остывшем виде). Подготовленные овощи измел...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Показаны 16-30 из 59
↑
