Кулинарная книга

Несладкая

Лепешки с сыром на сковороде

Елена Lusika

2019-01-28 20:04:12

Всем привет! Сегодня готовлю ароматные, сырные хачапури. Очень быстрое, простое тесто и очень вкусная начинка. Лепешки идеально подойдут к завтраку!!! Нам понадобится : 1.Кефир-1стакан 2.Сода-0,5 ч. л 3.Сахар - 0,5ч.л 4.Мука - 2 стакана +0,5стакана для работы с тестом 5.Сыр - 300г 6.Творог - 200г 7.Сливочное масло - 20-30г 1.Приготовим тесто: в кефир (не холодный) добавляем соду,сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем частями муку,перемешиваем пока тесто не станет плотным.Замешиваем не крутое тесто...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог «Вертушка» минимум времени, а результат – достойный!

tigrina

2019-01-28 15:58:03

Приветствую всех! Сегодня я готовлю пирог «Вертушка», из готового слоёного теста. Процесс приготовления занимает минимум Вашего времени, а результат - достойный! Ароматный, хрустящий и очень вкусный пирог. Ингредиенты для приготовления пирога: Слоёное дрожжевое тесто - 3 пласта Сыр моцарелла - 250 грамм Колбаса копчённая - 300 грамм Яйцо взбитое- 1 шт. Кунжут - для присыпки Кетчуп для смазывания. Приготовление: 1. Итак, первым делом режем мелко колбасу. 2. Затем натираем сыр на крупной тёрке. 3. Да...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Картофельная фокача с томатами и чесноком - итальянская лепешка.

Галина

2019-01-28 12:17:56

Вам понадобится: Картофель - 300 г Оливковое масло - 30 мл Соль - ½ ч. л. Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г Мука пшеничная - 500 г Овощной бульон - 150 мл Помидоры черри - 100 г Чеснок дольки - 2 шт. Соль морская крупная - 5 г Приготовление: Сварить 2-3 средние картофелины и сделать из них пюре добавив 2-3 столовых ложки отвара в котором варился картофель и столько же оливкового масла (20 мл). Посолить по вкусу. Отвар не выливать, он нам понадобится. В 150 мл тёплого картофельного отвара добавить 1 ст...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Рулет из слоеного теста с мясом и грибами

Елена Lusika

2019-01-24 22:43:08

Очень вкусный мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Ингредиенты: 1.Слоеное тесто (дрожжевое) - 500г 2.Фарш (у меня свиной) - 300г 3.Грибы-350г 4.Сыр - 200г 5.Лук репчатый - 2шт 6.Яйца отварные - 4шт 7.Растительное масло для жарки 8.Соль по вкусу Способ приготовления: 1.Нарезаем мелко лук. 2.Нарезаем грибы. 3.Обжариваем на растительном масле лук ,затем добавляем грибы и жарим до тех по...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусно, как у бабушки! Пирожки с квашеной Капустой, жареные на сковороде, настоящий ВКУС ДЕТСТВА

lyupopova

2019-01-22 08:32:28

Сегодня покажу как приготовить пирожки с квашеной капустой. Пирожки с квашеной капустой – это всегда хорошая идея! Вы попробуете их всего раз и больше не сможете без них жить! ИНГРЕДИЕНТЫ 200 мл. растительного масла (для жарки пирожков) для теста: ~3,5 ст. (250 мл) муки + мука для работы с тестом 300 мл. теплого молока или воды 3 ст.л. растительного масла 1,5 ч.л. сухих дрожжей 1,5 ч.л. соли 2 ст.л. сахара для начинки: 2 ст.л. растительного масла 500 гр. квашеной капусты 2 луковицы 1-2 ч.л. сахара 0,3 ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Лучшее тесто для заливных пирогов! Без преувеличения!

Katerina

2019-01-17 10:31:08

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом, на мой вкус, идеального заливного теста, которое в прямом смысле «тает во рту»! В этом тесте сплошные преимущества: готовится быстро, ингредиенты можно заменять по вкусу и наличию, а вкус просто изумительный! По этому рецепту я готовила пироги с разными начинками: с фруктами, капустой, рыбой, грибами и мясом, тесто, получается нежнейшее, мягкое, которое не черствеет и на следующий день. Для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка! Для теста Яйца – 3 шт. ...

Мне нравится146

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Пицца с ПЕСТО

Волшебная еда

2019-01-12 10:10:47

ВЫ много разных пицц ели, но такую думаю не все пробовали. Шикарная на вкус даже после остывания. Я вам больше скажу..После остывания ее можно назвать "чипсапицца", так как становится хрустящей. Нехитрый набор ингредиентов, а результат....ууухххх вкусняшка. Ингредиенты: • Мука – 250 г • Сыр моцарелла – 200 г • Масло оливковое – 60 мл • Песто – 3 ст. л. • Вода – 60 мл • Соль – 0,5 ч. л. Подготовим необходимые ингредиенты. Ингредиенты даны для 3-х пицц. Смешать муку с солью, добавить воду и масло. Заме...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирожки с раковыми шейками во фритюре

Нana

2018-12-29 08:58:01

Понадобится: мука пшеничная 900 г, молоко 0,5 л, дрожжи 25-30 г, сахар 1 ст. ложка, соль 1 ч. ложка; для начинки : рак речной 15 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, молоко 0,5 стакана, яйца 5 шт., вода, соль 2 ст. ложки, тмин 0,5 ч. ложки, укроп, петрушка по вкусу, лавровый лист 1 шт.; масло растительное для фритюра. Муку просейте в миску, добавьте размягченное масло. Дрожжи разведи теплой кипяченой водой, смешайте с сахаром, соедините с мукой и замесите тесто. Скатайте из него шар, присыпьте его мукой и...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Луковое печенье

Нana

2018-12-25 01:50:44

Понадобится: лук репчатый – 3 шт., сливочное масло – 150 г, жирная сметана - 5 ст.л., мука - 2, 5 ст., соль - 1/2 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л.; для посыпки кунжутные / льняные семена, мак, семена подсолнечника, крупная соль, сухие травы / приправы. Лук чистим их и моем. Натираем их на крупной терке в глубокую миску, солим, перчим по желанию. Добавляем сметану и растопленное масло. Всё хорошенько перемешиваем и замешиваем тесто, после чего, прикрыв чистой тряпицей, отправляем его в холодильник минут на 2...

Мне нравится3

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог Елочка на Новый год

Ликуся

2018-12-20 20:40:13

Новогодняя елочка из булочек — это оригинально, необычно и празднично! В каждой булочек спрятана начинка. У меня она не сладкая, а вы можете придумать свой вариант. Можно сделать булочки с «сюрпризом»- вложить интересную добавку, которая что то обозначает в Новом году. Или сделать булочки с предсказаниями, по типу печенья. Тут только размах вашей фантазии.Придумывайте, радуйте вашу семью интересными идеями! Нам понадобится: Мука 600 г Яйцо — 1 шт. (белок — в тесто, желток для смазывания верха Сухие...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Гламурные свинки булочки символ года желтой свиньи 2019

Ликуся

2018-12-13 21:24:01

Фантастически гламурная новогодняя закуска - модные булочки в виде поросят.На праздничном столе 2019 будут смотреться очень весело и необычно.Хозяйка Нового года свинка должна обязательно присутствовать на праздничном столе.Такая оригинальная подача порадует и взрослых и детей. Придумайте свой вариант начинки для таких булочек, получится потрясающе вкусно! Можно испечь одну большую свинку и несколько маленьких поросят. Тоже получится очень оригинальное блюдо на новогоднем столе. Нам понадобится: Мука...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Булочка на завтрак за 15 минут

Katya BivKen ШЕФ

2018-12-13 09:46:36

Ингредиенты: сливочное масло - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. соль - щепотка разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 1/2 ст. молоко - 1/2 ст. яйца - 3 шт. Приготовление: 1. Растопить сливочное масло, добавить сахар, перемешать, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. 2. Формочки смазать растительным маслом и заполнить их тестом на 1/2. 3. В серединке ложкой сделать воронку и положить в каждую булочку по одному яйцу. Выпекаем в разогретой духовке до 200С 13-15 минут в зависимости от желаемой консистенции ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Фантастический пирог цветок с начинкой

Ликуся

2018-12-10 20:00:10

Пирог - цветок, который приятно удивит внешним видом и вкусом. Оригинально, просто и сытно! Шарики из дрожжевого теста внутри с начинкой. Вы можете спрятать в них любую свою любимую. Отличная идея для выходного дня, чтобы накормить всю семью. Нам понадобится: Мука 400 г Яйцо - 1 шт. (белок - в тесто, желток для смазывания верха Сухие дрожжи - 1ч.л. Соль - 2/3 ч.л. Сахар - 1 ст.л г Масло растительное - 4ст.л Теплое молоко - 220 мл Начинка в булочки - моцарелла, сосиска и кукуруза Середина пирога и офо...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Рулет с брынзой

Волшебная еда

2018-12-04 19:56:25

Очень простая в приготовлени, но очень вкусная выпечка из слоеного теста.. Такую выпечку полюбят все любители несладкой выпечки. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: • Тесто слоеное дрожжевое – 800 г • Брынза – 300 г • Яйцо – 1 шт. Пласт готового, слоеного теста разрезать пополам. Брынзу раскошить вилкой. Не измельчать сильно мелко. В готовом рулете должны оставаться крупные кусочки. Так вкуснее)). Выложить брынзу на 3/4 каждого пласта теста. Скатать тесто рулетом и защипнуть края. Взбить яйцо и смаза...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Идеальный перекус! Популярные роллини с брынзой и шпинатом

Katerina

2018-11-26 14:53:02

Всем большой привет! Сегодня готовлю роллини из вытяжного теста, такая выпечка пользуется большим спросом и популярностью, продается во многих кафе. А я сегодня буду печь роллини дома. Вытяжное тесто или тесто фило, не содержит дрожжей и животного жира, а по текстуре похоже на слоеное, такое же нежное, воздушное, легкое, хрустящее и очень вкусное! Заготовки можно замораживать и выпекать без разморозки, очень удобно. Для теста Мука 300 гр. Вода 200 мл. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Для начин...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 21 22 23 24 25 26 27 Последняя

Показаны 346-360 из 509