Кулинарная книга

Несладкая

Новогодний хлеб с сюрпризом

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-14 08:52:08

Ингредиенты: Тесто: шпинат - 250 г. вода - 300 мл. мука - 500 г. растительное масло - 3 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. дрожжи - 6 г. Начинка: моцарелла Для подачи: помидоры черри зелень сливочное масло пармезан Приготовление: 1. Упаковку замороженного шпината 400 г. разморозить - останется 250 г. Измельчить блендером с добавлением воды. Отжать сок, общий объем должен быть 300 мл. добавляйте воду по мере необходимости. 2. К 150 мл. теплого сока добавляем дрожжи и сахар. 3. К 2 ст.л. сока добавля...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Хычины - лепешки на кефире с сыром и картошкой

FooDee

2018-11-12 16:23:50

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот. Для теста лепешек: кефир – 200 мл яйцо – 1 шт. соль – 0,5 ч.л. (без горки) сода – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. мука – 250-300 гр ...

Мне нравится3

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Открытый пирог с брокколи, курицей и сыром. Безумно вкусный пирог.

Inna Ryabchenko

2018-11-12 16:12:30

Очень легкий в приготовлении пирог удивит Вас на сколько он вкусный! Кусочек такого пирога можно брать с собой на работу в виде сытного перекуса или давать ребенку в школу. Уверенна рецепт этого пирога навсегда поселится в Вашей кулинарной книге! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: мука.....450 гр теплая вода.....250 мл дрожжи сухие....10 гр сливочное масло....50 гр соль....1 ч.л сахар.....1 ч.л Начинка. капуста брокколи....1 кочан. мясо куриное......250 гр сыр твердый.....150 гр сметана или жирный майонез....2 ст.л...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебные тарелочки! Съел суп, съел тарелку, и ничего мыть не нужно!

tigrina

2018-11-11 15:30:09

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом хлебных тарелочек для супа и салата. Готовлю я их часто, поскольку всегда уходят на "ура". Мой муж говорит, вот классно съел суп, съел тарелку, и ничего мыть не нужно. Ингредиенты: Мука пшеничная — 550 грамм Крупа манная — 25 грамм Дрожжи сухие — 8 г Соль — 10 г Вода (тёплая) — 320 мл Масло растительное — 50 мл. Приготовление: 1.В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, соль, вливаем воду, подсолнечное масло, всыпаем манку. Замешиваем эластично...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Трубочки из лаваша с картошкой

Нana

2018-11-10 01:41:38

Еще один рецепт с лавашом ! Картофель отварите. Обжарьте на сливочном или растительном масле репчатый лук. Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты. С готового картофеля слейте воду и растолките его до получения пюре. Добавьте в пюре обжаренный лук, перемешайте. Сюда же можно добавить тертый сыр, зелень, вариантов множество. Квадратики лаваша положите на минуту - две в разбавленную сметану, чтобы они намокли и их удобно было сворачивать. Выложите картофельную начинку на один угол квадратика лаваша. Сверн...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Сырное хрустящее печенье из 3 ингредиентов

FooDee

2018-11-09 17:47:12

Этот рецепт сырного печенья я нашла в вырезках из старых журналов и сразу же заинтересовалась, что же может выйти из всего 3 ингредиентов (в исходном рецепте не добавляли соль). Результат меня очень порадовал, получилось очень вкусное и очень хрустящее печенье. Для этого простого рецепта печенья с сыром Вам понадобится минимум ингредиентов и времени, а в итоге получатся классные хрустяшки. Долго возиться с тестом для печенья тоже не придется, даже миксер не нужен, все ингредиенты для теста смешивают...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Фокачча. Итальянская лепешка.

Готовим с Сашей

2018-11-06 11:55:30

Сегодня приготовим вкуснейшую ароматную фокаччу. Такую тонкую факаччу впервые попробовала в кафе, она мне очень понравилась. Верх смазываю песто, можно полить маслом оливковым, посыпать розмарином и морской солью, или добавить помидоры, или ветчину) В любом случае будет очень вкусно. Такого количества ингредиентов хватит на 2 небольших фокаччи. Очень вкусно с помидорным салатом) Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 гр. Дрожжи - 5 гр. Соль - 0,5 ч. л. Вода - 160 мл. Оливковое масло - 1 ст. л. Соус пест...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Почти хачапури

Нana

2018-11-03 00:45:09

Очень мне понравилось готовить что-то из лаваша, и на этот раз раз я решила использовать в качестве начинки сыр и творог. Понадобится : собственно сам лаваш, сыр \ брынза, творог, сметана, зелень. Творог разминаем с порезанной зеленью (у меня сухая - петрушка, укроп и базилик) и тертым сыром. Солить или нет - решайте сами, я не солила, так как я добавляла еще немного брынзы, а она и так соленая. Лист лаваша укладываем на дно формы, смазанной маслом. На него начинку, опять лист лаваша и т.д. Сверху...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Стромболи или пицца ролл.

Готовим с Сашей

2018-11-02 09:31:40

Сегодня приготовим необычный вариант пиццы - стромболи. Я сделаю быстрый вариант со слоеным тестом, фаршем, грибами и моцареллой, но начинка может быть любая. Сами стромболи можно сделать в мини варианте, получится классная закуска) Ингредиенты: Тесто слоеное - 1 шт. Фарш - 400 гр. Яйцо - 1 шт. (+1 для смазывания) Лук - 1 шт. Шампиньоны - 150 гр. Моцареллы - 150 гр. Томатная паста - 2 ст. Петрушка - 1 пучок. Чеснок, соль, перец Приготовление: В фарш добавляем половину лука, кинзу, яйца, соль, пер...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

КЕКСИКИ "ПИЦЦА"

Волшебная еда

2018-11-01 10:10:52

Приготовьте со Стасом вот такие "кексопиццы" и вы точно будете их готовить всегда. Мы уже несколько дней подряд их готовим, так как их много не бывает. Пицца в новом исполнении. ВСТРЕЧАЙТЕ. Ингредиенты: • Мука – 250 г • Разрыхлитель – 10 г • Кефир – 250 мл • Яйцо – 1 шт. • Масло подсолнечное – 2 ст. л. • Томат – паста – 1 ч. л. • Сыр – 120 г ( моцарелла) • Колбаса – 100 г ( сырокопченая) • Лук зеленый – 2 стебля • Прованские травы, соль, паприка – по 0,5 ч. л. К муке добавить разрыхлитель, соль, папр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Венские вафли с черникой и бананом ПП

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-30 15:02:14

Ингредиенты: 100 г. овсяных хлопьев 4 белка 2 желтка 150 мл кефира черника Глазурь: 4 ст.л. молока 1 ст.л. сахара 1 ст.л. какао Приготовление: Овсяные хлопья перемалываем в муку в блендере или кофемолке. В чашу с полученной мукой добавляем 2 желтка и 4 белка. Хорошо перемешиваем миксером. Добавляем кефир. Тесто готово. По желанию добавляем ягоды. Разогреваем вафельницу и выпекаем наши вафли. Подаем с кусочками банана и поливаем шоколадной глазурью. Для глазури смешиваем все ингредиенты и доводим до ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с капустой сочная фуксия

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-30 05:57:44

Ингредиенты: Начинка: капуста - 600 г. морковь - 170 г. томаты - 100 г. зелень соль перец - 1/4 ч.л. паприка - 1 ч.л. вода - 100 мл. Тесто: мука (у меня цельнозерновая) - 280 г. сливочное масло - 150 г. яйцо - 1 шт. свекольный сок - 50 мл. соль Приготовление: 1. Готовим начинку. Капусту шинкуем соломкой, морковь натираем на крупной терке, зелень рубим. Помидоры можно взять свежие, просто порезать кубиками (у меня тушеные). В чашу мультиварки выкладываем морковь, добавляем зелень, специи, помидоры, ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Тесто для пиццы мягкое и пышное

FooDee

2018-10-29 15:54:49

Главный аспект в приготовлении домашней пиццы – это же конечно тесто. Я постоянно нахожусь в процессе оттачивания своих навыков в выпечке, касательно же теста для пиццы я уже давно нашла идеальный рецепт для себя. Это почти классический рецепт итальянского теста, за исключением сахара, я все же предпочитаю добавлять его, тесто получается не сладким, а сбалансированным и прекрасно дополняет соленую начинку. Тесто для пиццы по этому рецепту выходит вкусным, а корочки мягкими и пышными. Также я уже давн...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Мягкие и пышные булочки

FooDee

2018-10-28 10:24:14

Пышные и мягкие булочки для гамбургеров и бургеров на воде без молока. Я перепробовала много разных рецептов, и вот мне удалось найти тот самый рецепт как по мне идеальных булочек для бургеров. Рецепт без использования молока, тесто на воде, булочки выходят воздушные и очень вкусные. Также от себя я добавила немного куркумы в тесто, благодаря этому мякиш приобретает красивый желтый цвет, но на вкус куркума не чувствуется. Эти булочки идеально подходят для завтрака, домашних бургеров, перекусов, бутербр...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ!!! Всеми любимые домашние ЧЕБУРЕКИ с мясом! Рецепт лучше сохраните!

lyupopova

2018-10-26 10:46:25

Сегодня предлагаю приготовить домашние чебуреки на заварном тесте. По этому рецепту чебуреки получаются очень вкусными с сочной начинкой, улетают на УРА! Тесто, приготовленное таким способом, послушное и эластичное, хорошо пузырится, нежное, на краях хрустящее, но не жёсткое, как при обычном способе. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Стакан 250 мл 1,5 ст. воды (кипяток) 0,5 ч. л. соли 1 яйцо 2 ст. л. раст. масла 4 ст. муки + 0,5 ст. для работы с тестом Для фарша: 700 г фарша (свинина+говядина) 3 луковицы 1 ч. л. ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 22 23 24 25 26 27 28 Последняя

Показаны 361-375 из 504