Кулинарная книга

Несладкая

Рецепт пирожков с луком и яйцом

Юля Добровольская

2019-04-02 15:56:02

Рецепт 2 желтка 200 г сливочного масла 1 стакан 200 мл сметаны 0.5 кг муки 0.5 ст.л соли 2 ст.л сахара Начинка: 3 яйца Маленький пучок укропа 3-4 веточки зеленого лука 30 г сливочного масла Соль по вкусу 1 яйцо для смазывания Кунжут 1 ст.л для посыпки Желтки смешиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 30-40.минут. Раскатываем пласт, делим на 4 части и складываем одну часть на другую. Так по...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Красивые пирожки с луком и яйцом

Юля Добровольская

2019-04-02 15:49:47

рецепт 2 желтка 200 гр. сливочного масла 1 ст. 200 мл. сметаны 0.5 кг. муки 0.5 ст.л. соли 2 ст.л. сахара начинка: 3 яйца маленький пучок укропа 3-4 веточки зеленого лука 30 гр. сливочного масла соль 1 яйцо для смазывания кунжут 1 ст.л. для посыпки Желтки смешиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 30-40.минут. Раскатываем пласт, делим на 4 части и складываем одну часть на другую. Так повтор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснейшая КАТЛАМА с луком.

Готовим с Сашей

2019-04-02 13:08:02

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Ингредиенты на 6 слоеных лепёшек с луком: Мука – 700 г. Соль – 1.5 ч.л. Вода (теплая) – 350 мл. Масло сливочное (растопленное) – 100 г. Лук (большая) – 1 шт. Как приготовить вкуснейшую катламу с луком: В воде растворим соль и начинаем понемн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлеб без замеса – проще рецепта нет! Рецепт хлеба, с которым справится каждый

FooDee

2019-04-02 11:03:36

Хлеб без замеса – всего 5 минут вашего времени, все остальное сделают дрожжи и брожение. С таким рецептом хлеба справится каждый, даже новичок. В результате получается домашний хлеб с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Мука пшеничная высшего сорта просеянная – 400 гр Вода – 300 мл Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Дрожжи сухие – 1/3 ч.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. В воду добавить дрожжи, сахар, соль, всыпать муку и перемешать до однородности. Тесто получается жидким и липким. 2. Накрыт...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Пасхальная корзинка

Нana

2019-04-01 19:29:32

Понадобится: пшеничная мука - 1 кг, молоко - 500 мл, дрожжи - 30 гр, сахар - 90 гр, соль - 1 ч.л.,3 яйца, сливочное масло 60 гр.; для смазывания - яичный желток - 2 шт., молоко - 3 ст.л., масло сливочное Приготовить опару: 125 мл теплого молока смешать в миске со свежими дрожжами, 1 ст.л сахара и 3 ст.л муки. Миску с опарой накрыть и оставить в теплом месте "подходить". Остальную муку просеять через сито в большую ёмкость, добавить в неё 3 яйца, соль, оставшийся сахар, тёплое молоко и размягченное сли...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Чудо пирожки! Всегда удачные, мягкие и невесомые!

Katerina

2019-03-29 18:14:04

Всем большой привет! Сегодня готовлю чудо пирожки на воде: мягкие, нежные и воздушные! Такие пирожки не успевают остыть, съедаются моментально! Ингредиенты Вода – 250 мл. Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 3 ст.л. Сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр.) Мука – 400-430 гр. Начинка Рис – 100 гр. Яйца – 2 шт. Зеленый лук – 1-2 пучка Сливочное масло – 30 гр. Соль Кунжут – 20 гр. Яичный желток – 1 шт. Способ приготовления 1) В миске соединить теплую воду, яйцо, соль, сахар, растите...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Молочный хлеб воздушный как пух

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-28 20:39:14

Ингредиенты: молоко - 170 мл. дрожжи - 10 г. сахар - 1 ч.л. мука - 400 г. сахар - 1 ст.л. соль - 1 щепотка вода - 80 мл. яйца - 2 шт. растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Теплое молоко смешать с чайной ложкой сахара и дрожжами (10 г. свежих или 1 ч.л. сухих), перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи стали активными. 2. Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и вливаем горячую воду. Добавляем подошедшие дрожжи и яйца, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. 3. Пол...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Колбасные розочки

Нana

2019-03-24 23:51:29

Понадобится : 500 г муки, 125 мл молока, 4 яйца, 1 ст. л. сахара, 250 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 800 г вареной колбасы, щепотка соли, 1 желток. Высыпать в глубокую миску муку и проделать небольшую ямку в середине. Теплое молоко смешать с сахаром, добавить дрожжи, дать им разойтись и влить в ямку. Хорошенько вымешать молоко с мукой. Прикрыть тесто полотенцем и поставить примерно на 20 минут в теплое место "подниматься". Взбить 4 яйца, смешать с размягченным маслом, посолить, влить смесь в тесто, ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Постный пирог рассольник - даже ДЕТИ ПОЛЮБИЛИ!

katyanemchik

2019-03-20 20:27:11

Рассольник один их самых популярных и многими очень любимый суп! Я хочу показать рецепт постного пирога Рассольник с рисом, грибами и солеными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки! Ингредиенты: Для теста: ● Мука - 400 г ● Дрожжи сухие - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Масло подсолнечное -...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с картошкой и грибами

Елена Lusika

2019-03-18 23:11:51

Сытный пирог с грибами и картошкой. В этом пироге очень вкусное сочетание ингредиентов. Отличное блюдо для семейного обеда и ужина! Нам понадобится : Для теста : 1.Мука - 300г 2.Маргарин или масло - 150г 3.Яйцо - 2шт 4.Соль - 0,5ч.л Для начинки : 1.Грибы (у меня шампиньоны) - 350г 2.Картофель отварной - 3шт 3.Лук - 1шт 4.Сметана - 250г 5.Молоко - 100мл 6.Яйцо - 2шт 7.Мука - 3 ст. л 8.Соль, перец по вкусу 9.Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. В отдельной емкости взбиваем яйца. 2...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Варианты оформления пиццы

Нana

2019-03-17 22:13:42

Пиццу даже с самой простейшей начинкой можно сделать интереснее при помощи оформления. К тому же многие сухой краешек предпочитают оставить несъеденным, что как раз и можно обыграть, сделав его таким образом намного привлекательнее. Тут не то, что краешка - крошечки не останется.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Чиабатта – хлеб без замеса в домашних условиях

FooDee

2019-03-16 14:28:25

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи. Мука пшеничная – 425 гр Вода комнатной температуры – 325 мл Соль – 8 гр (1 ч.л. с горкой) Дрожжи сухие – 3 гр (1 ч.л.) Оливковое или растительное масло – 42 мл Пошаговый видео-рецепт: 1. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебцы из ржаной муки

..

2019-03-15 14:02:48

Всем привет! Предлагаю Вам сегодня рецепт ржаных хлебцев. Они получаются ароматные, рассыпчатые и очень вкусные. Хлебцы хороши и сами по себе, и в качестве основы для бутербродов. Мне очень нравятся такие хлебцы с соусом из авокадо. Ингредиенты (на 12 небольших хлебцев): у меня 1 стакан = 250 мл мука ржаная - 1 ст. с большой горкой (150 гр) разрыхлитель - 1 ч.л. (5 гр) итальянские травы для аромата (по желанию) - 1 ч.л. (их можно заменить прованскими травами, тмином или любыми другими ароматными травами)...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хлебные лепешки простой рецепт можно в пост

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-14 10:07:05

Ингредиенты: сахар - 0,5 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. вода - 240 мл. мука - 300 г. (у меня цельнозерновая) соль - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 3/4 ч.л. растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. В чаше смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду, оставляем на 10 минут. 2. Добавляем часть просеянной муки, соль, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим всю муку. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 ч. до увеличения в объеме в два раза. 3. Подошедшее тесто делим на 8 частей, каждую ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

100 штук за полчаса! Вкуснейшие мини пирожки!

tigrina

2019-03-12 15:04:56

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусных мини пирожков. За полчаса получается более 100 штук. Удивила? Тогда смотрите далее! Ингредиенты: Слоёное тесто – 600 грамм Фарш свино-говяжий – 400 грамм Сыр моцарелла – 150 грамм Хмели-сунели - 0.5ч.л. Соль и перец по вкусу. Яйцо взбитое – 1 шт. Кунжут - для посыпки Мука - для подпыла. Приготовление. 1.Итак, первым делом подготовим начинку. К фаршу, всыпаем хмели-сунели, соль, перец, натёртый сыр на мелкой тёрке и хорошо переме...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 19 20 21 22 23 24 25 Последняя

Показаны 316-330 из 509