Овощи и крупы

Создать posts

Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

Podomashnemy
Podomashnemy
2019-05-06 10:20:29
Это самый простой, легкий и быстрый рецепт жаренных шампиньонов с луком на сковороде со сметаной. Результат всегда отменный. Грибы получаются очень сочными и аппетитными. Подойдут под любой гарнир. Это очень вкусно! Ингредиенты - 700 гр шампиньонов - 2 репчатых лука - 200 гр сметаны - 1 ч.л. соли - перец по вкусу - растительное масло для жарки Способ приготовления 1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами. 2. Лук порежьте полукольцами. 3. Разогрейте ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Картофельные колбаски с мясом.

Готовим с Сашей
Готовим с Сашей
2019-05-03 12:59:03
Сегодня я расскажу, как приготовить невероятно вкусные картофельные колбаски со свининой. Такие колбаски получаются нежными, сочными и выгодно отличаются по цене. Домашняя картофельная колбаса есть в кухнях многих славянских (да и не только) народов – литовской, белорусской, украинской, польской… Конечно, у каждой свои нюансы, но суть одна и та же – свиные кишки фаршируют картошкой или картошкой с добавлением мяса. Ингредиенты: Картофель – 1,5 кг. Свиная грудинка – 500 г. Лук – 5 шт. Чеснок – ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

"Крошка-картошка"

Галина
Галина
2019-05-03 10:58:17
Поздравляю ВСЕХ с майским праздниками!Тепла,солнца,счастья! Майские праздники -это шашлыки,природа,цветы,тепло!!!А мы с мужем решили побаловать себя новенькими рецептами.Мы хорошо потрудились,потом занялись каждый своим блюдом и...очень вкусно отдохнули.А делали мы скумбрию горячего копчения(муж) и в домашних условиях "крошку-картошку".К ней три вида начинок.Это было ТАК ВКУСНО,что я просто не могу не поделиться с вами рецептом и тем более это так легко делается. "КРОШКА-КАРТОШКА" Берем картошки столько...
Мне нравится1
5
Добавить в закладки
Назначить теги

Томатные котлеты

Нana
Нana
2019-04-28 19:31:25
Понадобится : помидоры - 500 г, 1 кабачок, 1 луковица, мука - 150 г, сахар - 1 ч. л., соевый соус - 2 ст. л., зелень (базилик, мята, кинза) - по вкусу, специи. У помидоров удаляем кожицу и мякоть с семенами. Очищенные помидоры нарезаем очень мелкими кубиками. К измельченным помидорам добавляем очень мелко нарезанный лук. Кабачки моем, чистим, натираем на терке, отжимаем от сока и отправляем к помидорам с луком. Добавляем измельченную зелень, соевый соус, сахар, специи, перемешиваем. Добавляем муку и ...
Мне нравится
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Оладьи из квашеной капусты.

Галина
Галина
2019-04-22 18:53:44
Сегодня наводила порядок в морозильнике и там нашла уже остатки квашеной капусты.И так захотелось оладушек!!!!Но это оладьи ни к чаю,а как второе блюдо . Потребуется 500гр-капутсы.,яйцо-1шт,сода-1ч.л.,мука-1,5стакана. У капусты отжать сок(не выливать).У меня замороженная капуста,я ей дала время оттаить,но не до конца когда появится сок,а руками размяла льдинки.Всыпала соду и муку,добавила яйцо и очень хорошо перемешала.У меня получилась очень густая смесь.Дала немного постоять и смесь стала как густая см...
Мне нравится1
7
Добавить в закладки
Назначить теги

Тефтельки из брюссельской капусты

Нana
Нana
2019-04-22 14:24:32
Понадобится: кочанчики брюссельской капусты, фарш, томатный сок. Из готового фарша раскатать небольшие лепёшки. В середину кладём кочанчик капусты, и формируем "тефтельки" так , чтобы капуста оказалась внутри. Обваливаем их в муке, складываем в глубокую сковороду и обжариваем до корочки. После чего заливаем томатным соком, приправленным чесноком, специями и зеленью, и тушим на тихом огне под крышкой до готовности.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Брокколи, запеченная в твороге

Нana
Нana
2019-04-22 13:57:29
Понадобится : 500-600 гр.творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, укроп, помидор, брокколи, специи. Творог перетереть с яйцами, сметаной, порезанным укропом, посолить, поперчить. Брокколи разобрать на соцветия и пробланшировать в течении 5 минут в кипящей подсоленной воде. На дно формы выложить помидор, нарезанный колечками, сверху выложить творожную массу, на нее выложить брокколи. Запекать в духовке при 180* С до готовности.
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Кабачковые лодочки с яйцами

Нana
Нana
2019-04-22 13:42:12
Понадобится : небольшие кабачки, ветчина или бекон, лук, яйца, зелень. Кабачки вымыть, срезать боковую сторону, вынуть мякоть, оставляя дно и стенки. Мякоть измельчить, обжарить с ветчиной и луком. Наполнить кабачковые "лодочки" обжаренной массой наполовину. Аккуратно разбить и влить сверху яйца. Поставить запекать в духовку.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Баклажаны, запеченные в фарше

Нana
Нana
2019-04-22 13:20:58
Понадобится: фарш, некрупные баклажаны, сыр, лук, зелень. Молоденькие баклажаны (без семян) очищаем от кожуры и запекаем. Фарш прокручиваем с луком, приправляем специями и солью. Раскатываем его на пищевой пленке. Печеный баклажан кладем с краю, надрезаем вдоль, кладем внутрь сыр, и с помощью пленки заворачиваем его в фарш, формируя форму плода. Смазываем взбитым яйцом и ставим запекать в духовку.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Овощи в сливочном соусе

Нana
Нana
2019-04-19 15:33:10
Понадобится : цветная капуста, брокколи, морковь, фасоль стручковая, горошек зеленый, перец сладкий болгарский, масло сливочное, мука - 2 ст.л., сливки - 400 мл, желток яичный - 1 шт., вода или овощной бульон - 1л, соль, приправы - по вкусу. Овощи можно брать любые, но время их приготовления не должно быть длительным (то есть, например, картофель, белокочанная капуста здесь не подходят) Цветную капусту и брокколи разделяем на соцветия, морковь чистим и режем на крупные кусочки. На слабом огне слегка ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Брынза, запеченная с овощами

Нana
Нana
2019-04-19 01:50:35
Понадобится : брынза, помидоры, болгарский перец, 1 луковица, 3 яйца - 3 шт., сливочное масло, острый перец и зелень - по желанию. Порционные формы для запекания (или горшочки) смажьте сливочным маслом. Положите в каждую форму по небольшому кусочку сливочного масла. Нарежьте помидоры кружочками, лук и сладкий перец - полукольцами. Брынзу можно натереть на тёрке или раскрошить - она практически не плавится, и в измельченном виде получится вкусней. На дно форм для запекания положите перец и лук, на ни...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Пирог из савойской капусты

Нana
Нana
2019-04-13 02:34:29
Понадобится: кочан савойской капусты, 700 г говяжьего фарша, 400 г пастернака, 2 яйца, 1 луковица, чеснок, соль, специи, растительное масло. Снимите листья с савойской капусты, пробланшируйте их в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, выньте и сразу обдайте холодной водой. Смажьте форму маслом и выложите подготовленные листья внахлест, чтобы они покрывали дно и бока формы. Отложите несколько листьев на время, чтобы потом прикрыть ими верх. Разогрейте духовку до 160 градусов. Оставшуюся часть капусты н...
Мне нравится
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Овощные котлеты 3 вкуса - проверка рецептов

Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
2019-04-11 21:50:37
Проверка рецептов показала, что самые вкусные на мой взгляд морковные котлеты) Ингредиенты: свекольные: овсянка - 150 г. свекла - 450 г. лук петрушка соль перец капустные: капуста - 400 г. манная крупа - 4 ст.л. яйца - 1 шт. лук петрушка соль перец тимьян чеснок - 2 шт. морковные: морковь - 3 шт. яйца - 1 шт. манная крупа - 80 г. лук куркума - 1 ч.л. соль перец Приготовление: 1. Для свекольных котлет отварить свеклу и натереть на средней терке. Овсяные хлопья измельчить, добавить все остальные ингредиент...
Мне нравится1
3
Добавить в закладки
Назначить теги

Картофельные клецки

Нana
Нana
2019-04-08 23:33:57
Понадобится : килограмм картофеля, 2 луковицы, 1 яйцо, 20 г крахмала, соль. Лук натереть или измельчить при помощи блендера. Клубни картофеля измельчаются таким же способом. Смешать луковую и картофельную массу, отжать через марлю лишнюю жидкость. Добавить яйцо, специи и крахмал, перемешать. Сформировать из массы небольшие шарики, либо колбаски, которые надо нарезать равными кусочками, и отправить их в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой. Чтобы лучше сохранить форму изделий, рекомендуется перед ва...
Мне нравится
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Картошка, запеченная в муке

Нana
Нana
2019-04-07 23:27:55
Понадобится : картофель, мука; для заправки : сливочное масло, зелень, соль. Выбираем примерно одинаковые, небольшого размера клубни картофеля, тщательно моем. В глубокую емкость насыпаем муку и еще влажный картофель густо обваливаем в ней. Выкладываем его на противень. Запекаем в разогретой духовке около 40 минут (готовность проверяем зубочисткой) при температуре 200 градусов. Размягченное сливочное масло слегка подсаливаем, перчим и смешиваем с мелко нарезанной зеленью. Горячий картофель разр...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 17 18 19 20 21 22 23 Последняя
Показаны 286-300 из 548