Кабачковые лодочки с яйцами
Понадобится: небольшие кабачки, ветчина или бекон, лук, яйца, зелень.
Кабачки вымыть, срезать боковую сторону, вынуть мякоть, оставляя дно и стенки. Мякоть измельчить, обжарить с ветчиной и луком. Наполнить кабачковые «лодочки» обжаренной массой наполовину. Аккуратно разбить и влить сверху яйца. Поставить запекать в духовку.
Написать комментарий
Нет комментариев