Я опять "хулиганила" на кухне

|
отрезала половинку (вся тыковка была около 5 кг.) длинненькой тыковки удалила сердцевину и планировала положить еще слоями и полуготовый рис, но поняла что такой не большой тыковкой мне моих мужчин не накормить, поэтому бурый рис оставила довариваться до готовности, а в тыковку уложила слоями смесь из жареных кабачков, баклажан, морковки и лучка;
уложила на донышко овощную подушку

последний слой овощи

и т.к. у меня крышечки не было и я закутала ее в фольгу, поставила в духовку, готовность проверяла прокалывая верх тыковки (примерно часа полтора, все зависит от духовки)

вкусняшка готова

на гарнир бурый рис

вторые сутки идет то дождь, то снег, температура скачет и началось обледенение и молодую березку у дома напротив согнуло пополам, думала сломается, но зря волновалась

погода постоянно меняется

>
из части тыковки
сварила варенье с
лимоном

еще сварила немножечко яблочно-тыквенного варенья с корицей

Спасибо всем, кто посмотрел-почитал, проСю к чаю

на овощную подушечку, слой фрикаделек (у меня прямо из морозилки); получилось всего три слоя фрикаделек и овощей

соус Бешамель из ржаной муки+арахисовые жареные и молотые орехи (с левой стороны молотые орешки)