Вторые блюда Создать posts Брокколи, запеченная в твороге Нana 2019-04-22 13:57:29 Понадобится : 500-600 гр.творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, укроп, помидор, брокколи, специи. Творог перетереть с яйцами, сметаной, порезанным укропом, посолить, поперчить. Брокколи разобрать на соцветия и пробланшировать в течении 5 минут в кипящей подсоленной воде. На дно формы выложить помидор, нарезанный колечками, сверху выложить творожную массу, на нее выложить брокколи. Запекать в духовке при 180* С до готовности. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Кабачковые лодочки с яйцами Нana 2019-04-22 13:42:12 Понадобится : небольшие кабачки, ветчина или бекон, лук, яйца, зелень. Кабачки вымыть, срезать боковую сторону, вынуть мякоть, оставляя дно и стенки. Мякоть измельчить, обжарить с ветчиной и луком. Наполнить кабачковые "лодочки" обжаренной массой наполовину. Аккуратно разбить и влить сверху яйца. Поставить запекать в духовку. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Баклажаны, запеченные в фарше Нana 2019-04-22 13:20:58 Понадобится: фарш, некрупные баклажаны, сыр, лук, зелень. Молоденькие баклажаны (без семян) очищаем от кожуры и запекаем. Фарш прокручиваем с луком, приправляем специями и солью. Раскатываем его на пищевой пленке. Печеный баклажан кладем с краю, надрезаем вдоль, кладем внутрь сыр, и с помощью пленки заворачиваем его в фарш, формируя форму плода. Смазываем взбитым яйцом и ставим запекать в духовку. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Овощи в сливочном соусе Нana 2019-04-19 15:33:10 Понадобится : цветная капуста, брокколи, морковь, фасоль стручковая, горошек зеленый, перец сладкий болгарский, масло сливочное, мука - 2 ст.л., сливки - 400 мл, желток яичный - 1 шт., вода или овощной бульон - 1л, соль, приправы - по вкусу. Овощи можно брать любые, но время их приготовления не должно быть длительным (то есть, например, картофель, белокочанная капуста здесь не подходят) Цветную капусту и брокколи разделяем на соцветия, морковь чистим и режем на крупные кусочки. На слабом огне слегка ... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Курица с рисом в пиве Волшебная еда 2019-04-19 07:00:46 Рис в сочетании с курицей. Вроде классика, но...Попробуйте приготовить именно так как в рецепте и вы обалдеете от того, насколько это вкусно и красиво получается. Как сделать сервировочное кольцо смотрите тут https://youtu.be/k9BRlSdX-RM Ингредиенты: • Голени куриные – 6 шт. (1 кг) • Рис д/з – 1,5 ст. • Масло сливочное – 40 г • Пиво темное – 500 мл • Соль – 1 ч л. • Перец черный молотый – 0,5 ч. л. • Чеснок – 4-5 зуб. Смешать соль с черным молотым перцем. Хорошо обмазать смесью куриные голени.Сложить ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Брынза, запеченная с овощами Нana 2019-04-19 01:50:35 Понадобится : брынза, помидоры, болгарский перец, 1 луковица, 3 яйца - 3 шт., сливочное масло, острый перец и зелень - по желанию. Порционные формы для запекания (или горшочки) смажьте сливочным маслом. Положите в каждую форму по небольшому кусочку сливочного масла. Нарежьте помидоры кружочками, лук и сладкий перец - полукольцами. Брынзу можно натереть на тёрке или раскрошить - она практически не плавится, и в измельченном виде получится вкусней. На дно форм для запекания положите перец и лук, на ни... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Косички из свинины Галина 2019-04-18 13:13:57 Эти оригинальные отбивные Вы можете легко сделать на ужин, а уж, если для гостей, то они будут просто в восторге от приготовленной свиной отбивной в таком оригинальном виде. Нам потребуется: 0,6 кг мякоти свинины 0,6 копченой ветчины(у меня копченая колбаса) 1 головка чеснока 40 — 50 мл растительного масла соль, душистый черный перец сушенный тимьян ( можно заменить на пряные травы, которые Вы больше любите ) 1 стакан белого вина Приготовление. Мясо нарежьте на кусочки, из которых Вы обычно делайте отбив... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Фрикасе Нana 2019-04-17 22:47:12 Потребуется: филе белого мяса (курятина, крольчатина и т.п.) - 500 гр.,1 луковица, 1 болгарский перец, жирные сливки - 120 гр., сливочное масло 20 гр., зелень, соль, перец - по вкусу Репчатый лук, мясо и болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем лук, затем добавляем к нему курицу, и чуть погодя, сладкий перец. Заливаем все сливками и выпариваем соус на медленном огне, помешивая, до средней густоты. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис или овощи. Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Жареные окорочка на сковороде с чесноком за 30 минут Podomashnemy 2019-04-15 13:40:32 Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни. Ингредиенты - 6 куриных окорочков - 6 зубчиков чеснока - 1 ч.л. соли - черный перец по вкусу - 2-3 ст.л. растительного масла для жарки Способ приготовления 1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильник... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Куриные рубленые котлеты Юля Добровольская 2019-04-14 20:53:12 Ингредиенты Куриное филе 600 г Лук 1.5 шт Яйцо 1 шт Крахмал 1.5 ст.л Майонез+сметана 150 г Черный перец 1 ч.л Соль по вкусу Растительное масло для жарки Рецепт приготовления смотрите в коротеньком видео рецепте Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Пирог из савойской капусты Нana 2019-04-13 02:34:29 Понадобится: кочан савойской капусты, 700 г говяжьего фарша, 400 г пастернака, 2 яйца, 1 луковица, чеснок, соль, специи, растительное масло. Снимите листья с савойской капусты, пробланшируйте их в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, выньте и сразу обдайте холодной водой. Смажьте форму маслом и выложите подготовленные листья внахлест, чтобы они покрывали дно и бока формы. Отложите несколько листьев на время, чтобы потом прикрыть ими верх. Разогрейте духовку до 160 градусов. Оставшуюся часть капусты н... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Слоёный кордон блю Нana 2019-04-13 00:28:11 Понадобится : 2-3 кг куриной грудки, соль и перец, сыр ломтиками, ветчина ломтиками; для панировки : крахмал, яйца, панировочные сухари; растительное масло. Куриные грудки тонко нарезаем, приправляем солью и перцем, накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Глубокую узкую форму выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем в форму поочередно: кусок отбитой грудки, на него ломтик сыра и ветчины. Свободные края шнитцелей заворачиваем, накрывая начинку. Повторяем все слои, пока не кончится мясо. Получившийся "... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Форель в миндальной шубе Нana 2019-04-12 23:30:55 Понадобится : стейк форели – 4 шт. , яйцо – 1 шт., чеснок (пудра), орех миндальный (листочками) – 100 г, соль – по вкусу, мука, лимон (сок), молоко – 3 ст. л., масло растительное Рыбу разделать на стейки, посолить их, смазать тертым чесноком, сбрызнуть соком лимона, прикрыть пленкой и оставить так на 10 минут. После чего запанировать в муке, затем окунуть во взбитое с молоком яйцо и обсыпать миндалем. Жарить рыбу на небольшом огне 6-8 минут с каждой стороны. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Плетеная отбивная Нana 2019-04-12 23:17:27 Мясо (телятина, свинина, курица), специи, соль. Филе посолить, поперчить, отбить. Порезать полосками толщиной не более 1,5 см. Переплести полоски между собой, сверху слегка присыпать молотым мусатным орехом. Можно соединить между собой полоски разных видов мяса. По краям скалываем зубочистками и еще раз слегка проходимся кухонным молоточком. Подготовленное таким образом мясо обжариваем с двух сторон на растительном масле. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Щучьи головы (2 рецепта приготовления) Нana 2019-04-12 04:45:35 Щучьи головы с чесноком При разделке рыбы некоторые хозяйки выбрасывают головы, а это очень даже зря. Из них можно приготовить необыкновенно вкусные блюда. Вспомните легендарное творение Леонида Гайдая, где на царском пиру перечисляются блюда, и упоминаются в том числе и щучьи головы. Царское угощение можно прекрасно приготовить и дома. Понадобится : щучьи головы, морковь, репчатый лук, лимон, растительное масло, укроп, петрушка, 3-4 шт. лаврового листа, черный перец, соль, тимьян, мускат - по желани... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 145 146 147 148 149 150 151 Последняя Показаны 2206-2220 из 2946
