Картошка с салом на углях с острым томатно - чесночным соусом.
В нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — картошка с салом на решётке на углях с острым томатно — чесночным соусом. Шашлык из тонкого дешёвого сала — отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное и недорогое для большой компании на природе на отдыхе. Соус из помидоров, перца и чеснока очень вкусный, пряный и быстрый в приготовлении. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Просто, вкусно и доступно. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку.
- картофель — 4 шт
- сало соленое — 400 гр.
- соус:
- помидор — 2 шт
- перец острый — 2 шт
- петрушка
- укроп
- чеснок — 5 зб
- перец черный молотый — 0.5 ч.л
- растительное масло — 2 ст.л
- соль — 1 ч.л
Соус.
Натираем на терке два помидора.
Добавляем мелко нарезанный острый перец и чеснок.
Добавляем зелень петрушки и укропа.
Солим, перчим и добавляем растительное масло.
Картофель разрезаем на четыре части и заливаем кипятком на 15 минут.
Сало нарезаем на тонкие полоски.
Оборачиваем картофель в сало.
Жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
