Кулинарная книга

Птица

Куриные ножки в мешочке

Нana

2018-06-08 16:04:13

Понадобится : 500гр слоеного теста (пресного или дрожжевого), куриные голени, соль, перец, растительное масло Голень посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Остудить. Тесто раскатать, нарезать квадраты 15х15 см, обрезки сохранить. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (для того, чтобы дно не прорвалось). На "подушку" поставить голень. Края теста собрать и обвязать остатками теста. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить мешочки. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Курочка по-особому (тушёная в пиве)

Наталья Василенко

2018-06-07 14:25:05

Из курицы очень много разных блюд, но я хочу предложить вам приготовить курочку по-особому. Особенность заключается в том, что эта курочка тушиться в пиве и имеет непередаваемый вкус. Приготовим! Ингредиенты: — 1 кг курицы (я брала 4 бедра, можно брать любые части); — 250 мл. светлого пива; — 2 ч.л. соли; — 1 ч.л черного молотого перца; — 1 ч.л паприки. Приготовление: Смешать соль, перец и паприку, натереть этой смесью курицу и оставить на 1 час. Промаринованную курочку обжарить на сковороде на раст...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

164. Арахисовая паста

Рюмкина Юнга

2018-06-05 02:33:22

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское :) Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Голова ж затуманивается от вожделения при одной поп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные бёдра под медовым соусом в духовке

Наталья Василенко

2018-06-01 19:34:12

Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра. Ингредиенты: — Куриное бедро — 6 шт;...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде

Наталья Василенко

2018-06-01 18:13:24

Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям. Ингредиенты: — 500 г куриного филе; — 1 ст. панировочных сухарей; — 0,5 ст. кефира; — 3 ст.л. кунжута; — 2 зубчика чеснока; — 2 ч.л. молотой сладкой паприки; — соль, перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной. Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем. Куриные палочки замариновать в кефирном маринад...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

161. Кексики из филе с начинкой

Рюмкина Юнга

2018-05-30 02:25:36

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформленно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

169. (Не) Бризоль по-ленивому

Рюмкина Юнга

2018-05-15 01:02:58

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом

Рюмкина Юнга

2018-05-12 02:21:33

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет :)). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. И обожаю колдовать, всё это смешивая и подогревая :) Простое блюдо может меня заинтере...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные ножки, томленные в кефирном соусе

Нana

2018-05-07 17:42:29

Куриные голени - 8 штук, кефир - 100 грамм, сыр колбасный копчёный - 130 грамм, майонез - 80 грамм, зубчик чеснока - 5-7 шт., зелень, масло растительное, соль. перец. Колбасный копчёный сыр положить на 1 час в морозильник, чтобы затвердел, тогда легче тереть. Куриные голени помыть, кожу снять. Натереть солью, перцем, чесноком. Оставить на час. Натереть сыр на мелкой тёрке, смешать его с кефиром и майонезом. Голени разложить в смазанную маслом форму. Сверху залить кефирным соусом. Запекать в духовке 20...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

163. Мусака болгарская

Рюмкина Юнга

2018-05-05 03:08:41

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку :) Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! :) Главное в этом блюде, конечно, не кар...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Шашлык из курицы в духовке

Елена Lusika

2018-05-01 13:15:27

Готовим самый вкусный ,ароматный и сочный шашлык из курицы в духовке -идеальный вариант отведать шашлычка,когда нет возможности готовить на улице. Ингредиенты 1.Куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг) 2.Растительное масло-2 ст.л 3.Чеснок-3 зубчика 4.Сахар-1 ст.л 5.Кориандар-1 ст.л 5.Соевый соус-3 ст.л 6.Соль и перец по вкусу Способ приготовления Готовим 1.Куриное филе нарезаем полосками,если сильно длинные полоску разрезаем пополам. 2.Готовим маринад:соединяем растительное масло,сахар,кориандр,соевы...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

162. Чилийская кукурузная запеканка

Рюмкина Юнга

2018-05-01 01:51:57

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, я прямо вижу, как слетаются на наш видеоролик эксперты по чилийской кухне и строчат обличающие комментарии, все как один начинающиеся со слов "чилийцы очень удивились бы..." :)) Почитаем :))) Мне немножечко не до глубокого изучения канонов чилийской кухни - это классное блюдо я нашла именно под таким названием и под ним же и оставляю. А кроме того, вариаций на эту тему в интернете миллион и все не каноничны, и все зовутся чилийскими :) И моя тоже будет :)...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА ЗА 5 МИН.

Елена Lusika

2018-04-29 22:26:31

По этому рецепту получается очень вкусная курочка с хрустящей корочкой и мягкая внутри.Отличный ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Куриное филе-г 2.Кефир-1 ст 3.Панировочные сухари-1-1,5ст 4.Кунжут -4 ст.л 5.Чеснок-4 зубчика 6.Паприка-3 ч.л 7.соль по вкусу 8.Растительное масло для жарки 1.Куриное филе нарезаем средними или длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2.Нарезаем мелко чеснок и смешиваем с кефиром. 3.Смешиваем панировочные сухари,паприку,кунжут и соль. 4.Опускаем каждый кусочек куриного филе в кефир,затем...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные ножки на сковороде - супер сочные, вкусные!

Голодный Мужчина

2018-04-27 08:54:54

Это, пожалуй, самая сочная магазинная курица, которую я когда-либо ел. Серьезно) Вот знаете в чем типичная проблема маринада - сколько ты мясо ни маринуй - вкусно только снаружи)) Приготовьте курицу по данному рецепту и вы убедитись - сочность, вкус - все внутри! Лаймовый или лимонный соус - что приготовить - решать вам. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ______________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриные ножки - 6-8 штук ● Соль, СМЧП - щепоть ● Растительное масло - для жарки ◉ Соус: ● Сок — из трех лаймов (лимоны - на свой ст...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

160. Куриное филе с горой овощей

Рюмкина Юнга

2018-04-24 02:55:41

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор :) Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Здесь используется огромное количество овощей ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 48 49 50 51 52 53 54 Последняя

Показаны 751-765 из 826