Торты и десерты Создать posts Тарталетки с апельсиновым кремом Нana 2017-11-15 00:49:05 Ингредиенты: Апельсиновый сок 250 мл, киви 2 шт., 2 яйца, сахар 4 ст. л., немного муки. Готовим крем. Из апельсинов отжимаем сок. Отделяем желтки от белков. Белки не понадобятся, а желтки взбиваем желтки с сахаром. Затем кладём одну столовую ложку муки с горкой. Перемешиваем тщательно, чтоб не было комочков. В кастрюлю наливаем апельсиновый сок и добавляем смесь из желтков, сахара и муки и ставим на тихий огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения. Крем охлаждаем и наполняем им тарталетки. Украш... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги «Эскимо» из киви Нana 2017-11-15 00:30:12 Лёгкий и быстрый вариант приготовления фруктового мороженого в виде «Эскимо». Для приготовления можно использовать и другие фрукты, но киви подходит больше всего, так как быстро замораживается и тает равномерно. Для приготовления фруктового мороженного нам потребуется, киви, шоколад и палочки для мороженого или длинные шпажки. Киви почистить от кожуры, крупные киви разрезать пополам. Далее делаем неглубокий прокол ножом с узким лезвием и вставляем палочки для мороженого в киви. Киви можно пропитать ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кремы для тортов: 7 рецептов Анна 2017-11-13 22:16:15 1.Классический заварной крем Ингредиенты: ● 500мл. молока ● 200гр. сахара ● 1ч. ложка ванилина ● 50гр. муки ● 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! 2.Крем масляный универсальный Ингредиенты: ● Упаковка сливочного масла ● 4 куриных яйца ● Песочный сахар 1 стакан ● Пудра сахарная 100 гра... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Фруктовый торт Нana 2017-10-30 22:42:43 Сахар – 0,4 кг Мука – 390 г Спелый банан, орехи Банка консервированных ананасов (250 г) - можно взять свежие Три яйца Растительное масло – 180 г Сода, корица – по 1 ч. л. Отдельно для крема : творожный сыр (300 г), сливочное масло (115 г), сахарная пудра (100 г). Нарежьте мелко ананасы. В глубокой ёмкости разомните банан вилкой в пюре. Добавьте ананасы вместе с жидкостью. Введите во фруктовую смесь яйца, затем влейте растительное масло. Лучше будет использовать оливковое, виноградное, миндальное - ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шоколадный мусс Нana 2017-10-30 22:09:52 Шоколадно-сливочная текстура позволяет подать мусс как самостоятельное угощение и использовать в качестве прослойки для тортов, наполнения эклеров и пирожных. В приготовлении этого воздушного крема нет кулинарных сложностей. Шоколад черный - 60 г Сахар – 65 г Молоко – 110 г Сливки 33% - 300 г Творожный сыр (Hochland или Almette) – 150 г Желатин – 20 г Порошковый желатин соедините с холодной водой в пропорции 1:6, с листовым действуйте по рекомендации на упаковке. В посуду с толстым дном влейте молоко ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Песочное печенье «Ведьмины пальчики». Вкусный десерт на Хэллоуин. Готовим с Сашей 2017-10-26 12:27:31 Всем привет! Скоро Хэллоуин, хоть он и не празднуется в нашей стране, это отличный повод удивить своих друзей и домашних вкусными, простыми и оригинальными ведьминиными пальчиками! Песочное печенье с миндалем в форме пальцев, очень просто и необычно. Ингредиенты: Масло – 180 гр. Сахар – 100 гр. Яйцо -1 шт. Мука – 280гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль -1 ч.л. Миндаль – 100 гр. Краситель красный. Видео рецепт: Приготовление: 1. Смешиваем масло, муку, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель в однор... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Конфетки "Баунти" Анна 2017-10-23 23:01:41 Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 3 ингредиента. Ингредиенты: ●2 плитки молочного шоколада ●3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки) ●1 стакан сгущенное молоко с сахаром Приготовление: Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пл... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Запеченное яблоко с медом и корицей. Готовим с Сашей 2017-10-19 12:32:35 Всем привет! Сегодня у нас очень простой в приготовлении и в то же время вкусный и ароматный десерт: запечённое яблоко с начинкой из мякоти, смешанной с корицей и медом, и покрытое сверху сеточкой из слоеного теста. Отличный быстрый десерт для холодного промозглого осеннего вечера. Ингредиенты на 4 яблока: Яблоки - 4 шт. Сахар - 50 гр. Мед - 50мл. Корица - 2 ч.л. Слоенное тесто - 100 гр. Яйцо – 1 шт. Видео рецепт: Приготовление: 1. Срезаем верхушку яблока. Аккуратно вырезаем мякоть ... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Инжир, фаршированный сухофруктами Нana 2017-10-01 23:07:34 1/4 стакана булгура, предварительно замоченного в воде 1 маленький фиолетовый лук, нарезанный Пучок рубленой кинзы Пучок нарезанного лука-шалота 1/2 стакана любых рубленых сухофруктов и орехов 1/4 стакана зерен граната Для соуса: 2 столовые ложки соуса тамаринд Сок 1 лимона 2 столовые ложки сиропа силан. Силан можно заменить пастой из фиников домашнего приготовления. Для этого 500 гр фиников освободите от косточек, залейте двумя стаканами воды и варите на маленьком огне, пока финики полностью не разва... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Яблоки, фаршированные сливочным сыром Нana 2017-10-01 22:58:43 Можно использовать любой сорт некислых яблок. 1 столовая ложка сахара,щепотка молотой корицы Для начинки: 450 гр сливочного сыра 5% или 9% жирности 100 гр сахара 1 пакет ванильного сахара 20 гр крахмала 20 гр ванильного пудинга Сок и тертая цедра половины лимона 3 яйца, разделенных на желтки и белки 15 гр сахара (для взбивания белков) Очистить яблоки. Срезать верхушку на высоте полсантиметра, вычистить сердцевину с семечками, оставив стенки толщиной примерно полсантиметра, не меньше. Смешать сахар и... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Шоколадная ваза для десерта Нana 2017-09-29 08:57:21 В такой вазе можно подавать к столу ягоды, фрукты, орешки и сладости. Смотрится ваза очень эффектно и необычно. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Желе в апельсинах Нana 2017-09-29 08:53:52 Разрежьте апельсины наполовину и достаньте мякоть - она не нужна в рецепте. Разведите желатин разного цвета в мисочках с горячей водой. Залейте получившейся смесью апельсины и отправьте застывать в холодильник. Затем нарежьте острым ножом апельсины дольками и подавайте в красивой плоской посуде. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченая груша в тесте Нana 2017-09-18 02:17:37 Средняя груша - 3 шт., сок половины лимона, слоеное тесто - 200 г, молоко - 2-3 столовых ложки. Для начинки: тертый сыр средней твёрдости - 200 г, бренди (коньяк) - 1 столовая ложка, обжаренные грецкие орехи - 50 г. Груши очистите от кожуры, разрежьте пополам и выньте сердцевину с семечками, хвостик (стержень) оставьте. Чайной ложкой выскоблите немного середину груши, для того чтобы потом положить туда начинку. Груши со всех сторон смажьте соком лимона. Тесто раскатайте и разрежьте на 6 равных прямоу... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 089. Рецепт старинного десерта - Бланманже - на кокосовом молоке Рюмкина Юнга 2017-09-05 00:16:51 Здравствуйте, товарищи Кулинары! "Фимка! Неси бланманже с киселём!" - с детства мне не давала покоя эта фраза из старого фильма "Формула любви" :) Десерт "Бланманже с киселём" был для меня почти столь же загадочен, как оригинальный, дореволюционный рецепт салата Оливье :) Настолько загадочен, что я в общем-то даже и не пыталась его приготовить :) Как же я, Товарищи, удивилась, когда случайно наткнулась в Интернете на один из вариантов его приготовления и поняла, насколько просто он готовится! Та... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пудинг из манки Нana 2017-08-23 23:12:06 150 г манной крупы, 550 мл молока (500 – для десерта, 50 – для глазури), 300 г сгущенного молока, 50 г сливочного масла, 50 г грецких орехов, 10 шт. песочного печенья, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. сахара, 50 г темного шоколада. Сгущенное вареное молоко смешать 250 мл молока и смешать до однородной массы. В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него выложить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой ман... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 67 68 69 70 71 72 73 Последняя Показаны 1036-1050 из 1119
