Кулинарная книга

Торты и десерты

Синий бархат бисквитный рулет

Katya BivKen ШЕФ

2018-12-11 12:17:17

Ингредиенты: для бисквита: яйца - 3 штуки сахар - 30 г. мука - 70 г. синий чай - 1 ч.л. для начинки: сливки 33% -200 мл. (можно по желанию больше)))) сливок много не бывает варенье черничное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Яца взбиваем с сахаром в пышную пену, примерно 5-7 минут. 2. Муку просеиваем и добавляем синий чай. 3. Соединяем муку с яйцами и аккуратно перемешиваем. 4. Противень застилаем пергаментом смазанным маслом, выкладываем тесто и распределяем в пласт толщиной примерно 1 см. выпекаем при ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт без выпечки за 15 минут плюс время на пропитку

Katerina

2018-12-11 11:04:07

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептов нежнейшего тортика без выпечки с воздушным кремом. Готовится за 15 минут плюс время на пропитку. Торт получается по-домашнему вкусным, если не знать, что он приготовлен из печенья, догадаться сложно. Ингредиенты Сладкий крекер – 450-500 гр. Сметана 20% - 500 гр. Загуститель для сметаны (сливок) -1-2 пак. Сахар – 80 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Бананы – 2 шт. Шоколад – 30 гр. Способ приготовления 1) Приготовим крем. В миску кладем сметану жирностью 20%. К н...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

ПРОСТАЯ ИДЕЯ! Удивите гостей новогодним десертом!

Аниканова

2018-12-10 13:37:52

Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус и тогда за вашим праздничным столом будет оригинальный десерт в виде Деда Мороза. Рекомендую привлекать к приготовлению этого десерта детей, процесс очень увлекательный и интересный! С наступающим всех, добра и мира всем вам! Ингредиенты: Мука – 100 г Сахар – 90 г Яйца – ...

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт без выпечки на сковороде! Этот вкус не передать словами!

Katerina

2018-12-05 12:02:16

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом роскошного торта без выпечки, готовить будем на сковороде. Торт по вкусу чем-то напоминает наполеон, очень нежный, мягкий, пропитанный и ароматный. Такой торт несомненно придется по вкусу всем сладкоежкам без исключения! Для теста Мука – 400-500 гр. Яйцо - 1 шт. Сгущенка – 380 гр. (1 банка) Разрыхлитель – 1 ч.л. Для крема Яйца - 3 шт. Сахар - 200 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 60-70 гр. Молоко - 800 мл. Сливочное масло – 100 гр. Орехи – 50 гр. – ...

Мне нравится1

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с ягодами

Галина

2018-12-04 10:09:05

Добрый день!Девочки(а может и мальчики),может такой рецептик для многих и не новость.А вот для меня открытие.Я все какие-то забубененные торты делаю,а тут так захотелось чего-нибудь не сложного,простенького и вкусненького.К чаю.Порылась в интернете и остановилась на этом рецепте.Из продуктов дома все было и процесс пошел.Ну,что я вам скажу,мне Очень,Очень,Очень пирог понравился.И теперь я знаю,что я буду печь,когда гости на пороге.Лишь бы была сметана.Но я тут даже уже заранее надумала.Когда гости на порог...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Сыр в шоколаде

Нana

2018-12-02 03:53:18

Понадобится : сыр пармезан, шоколад горький - 200 г, масло сливочное - 40 г. Нарезаем сыр кусочками. Каждый кусочек пармезана наколоть на шпажку. Шоколад разломать на кусочки, добавить масло и растопить, помешивая, на водяной бане. Каждый кусочек сыра погрузить в растопленный шоколад, полностью покрывая сыр шоколадом. Выкладывать шпажки с сыром в шоколаде на пищевую пленку. Пока шоколад не застыл, можно обсыпать его орехами. Охладить, переложить на блюдо и подать на стол.

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

"Снежки" в шоколаде

Нana

2018-12-02 02:54:05

Яичный белок - 2 штуки, сахарная пудра - 25 г, молоко - 2 стакана, горький шоколад - 30 гр. Взбейте охлажденные яичные белки (для лучшего взбивания добавьте щепотку соли), постепенно добавляя сахар, до состояния крепких пиков. Разогрейте молоко и доведите до легкого кипения, уменьшите огонь. Наберите чайной ложкой белково-сахарной массы и опустите в горячее молоко. Дайте поплавать "снежку" около минуты, окуная и поворачивая его, после чего выловите его шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Медовое пирожное за 10 минут

Katya BivKen ШЕФ

2018-12-01 05:00:07

Ингредиенты: печенье - 270 г. молоко - 250 мл. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. мед - 1 ст.л. сливочное масло - 20 г. Приготовление: 1. Печенье (можно приготовить медовое печенье, печенье савоярди или купить самое простое печнье) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь. 2. Молоко наливаем в сотейник, добавляем яйцо, сахар, муку, хорошо перемешиваем и отправляем на плиту до загустения. 3. К крему добавляем сливочное масло и остужаем. 4. К остывшему крему всыпаем 230 г....

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Яблоки в кляре

Волшебная еда

2018-11-30 12:19:42

Даже говорить не стоит. Надо идти и готовить обожаемые всеми ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ.. Как удалить без хлопот сердцевину яблока, смотрите тут https://youtu.be/I_tIybv1bZI Ингредиенты: • Яблоки – 2 шт. • Молоко – 70 мл • Мука – 1 стакан (200 мл) • Яйца – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. л. • Сахар – 2 ст. л. • Разрыхлитель – 0,5 ч. л. • Корица • Сахарная пудра • Масло подсолнечное К яйцу добавить молоко и чайную ложку подсолнечного масла. Хорошо взбить венчиком. К муке добавить сахар соль и разрыхлитель. Перемешать. Посте...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт без духовки из трех ингредиентов!

Katerina

2018-11-30 08:43:15

Всем большой привет, дорогие друзья! Сегодня делюсь с Вами очередным тортиком без выпечки из 3 ингредиентов! Очень вкусный десерт без замеса теста, выпечки и приготовления крема! А результат потрясающий! Ингредиенты Галетное печенье – 500 гр. Вареная сгущенка – 450-500 гр. Грецкие орехи – 200 гр. Способ приготовления 1) Орехи необходимо измельчить в блендере до образования мелкой крошки. Их можно предварительно обжарить на сухой сковороде, будет еще вкуснее! 2) Печенье также измельчаю в крошку, но ...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт «Муравейник» (без выпечки)

Наталья Василенко

2018-11-18 15:08:41

Очень быстро можно приготовить всеми любимый торт «Муравейник» из песочного печенья с кремом из вареной сгущенки, сметаны и сливочного масла. Ингредиенты: — печенье «Топленое молоко» — 600 грамм; — вареная сгущенка – 500 грамм; — сливочное масло – 100 грамм; — сметана – 2 ст.л.; — грецкие орехи – 50 грамм; — шоколад (для украшения) – 50 грамм. Приготовление: Руками или с помощью блендера измельчить печенье. Орехи очистить и мелко подробить. С помощью миксера взбить сгущенку, когда она немного поредеет ...

Мне нравится2

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт с зефиром (без выпечки)

Нana

2018-11-17 17:06:35

Зефир - 0,5кг, любые орехи - 200 гр., любое песочное печенье - 200 гр., взбитые сливки, бананы - 3 шт. Каждую зефирную половинку разрезаем пополам вдоль (если получится потоньше на три -четыре части). Чтобы зефир не прилипал к ножу, нужно периодически смачивать его в горячей воде. Верхушки зефира откладываем для украшения. Мелко ломаем печенье, орехи измельчаем. Бананы режем кружочками. Взбиваем сливки до густого состояния. Удобно взять разъемную форму, или же застелить дно глубокой миски пленкой. Соб...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожный торт с фруктами в желе

Нana

2018-11-17 15:34:30

600-700 грамм печенья, 170 грамм сливочного масла, 500 грамм мягкого творога, 8 грамм ванильного сахара, 80 грамм лимонного желе, 15 грамм желатина, 2 стакана воды. Для украшения : киви, банан. Печенье измельчить в крошку. К крошке из печенья добавить размягченное сливочное масло и перетереть их вместе. Выложить в форму полученную массу, плотно и ровно утрамбовать ее. Удобнее использовать разъемную форму. Убрать в холодильник на полчаса. В творог добавить ванильный сахар и тщательно взбить. Достае...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт "Грильяж"

Галина

2018-11-15 14:40:58

В выходные делала торт "Грильяж" от Лены Pastry-School.online .Очень вкусный и именно со вкусом грильяжа,тех самых конфет.Решила побаловать вас ее рецептом.Диаметр торта 16см. Бисквит-яйцо комнт там-ры крупные 3шт,сахар-100,мука-100,сл.масло 82,5%-30,грецкие орехи-35гр,разрыхл-3/4ч.л,соль-щепотка. Грильяж-грецкие орехи-60гр,сахар-90 Ганаш шоколадный-шоколад молочный-90,сливки 33-35%-60мл Карамель сливочная-сливки33-35%-75мл,сахар-75 БИСКВИТ сл.масло растопить га среднем огне ...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Корзиночки из безе

Нana

2018-11-14 00:16:08

Многие любят безе. А почему бы не приготовить из него корзиночки ? Ингредиенты для безе : 4 белка, 200 гр. сах. пудры), щепотка соли. Возьмем холодные яйца. Отделяем белки от желтков. Желтки нам не понадобятся. Взбиваем белки в устойчивую пену, подсыпая потихоньку сахарную пудру. Следующим этапом будет формирование корзиночек. Для этого возьмем кондитерский шприц и с его помощью сделаем белковым кремом кружочки (дно корзиночек). А потом увеличим боковые части, выдавив шприцом бортики. Таким образом...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 58 59 60 61 62 63 64 Последняя

Показаны 901-915 из 1136