Кулинарная книга

Мясные

Борщ и мой домашний детский сад

Ната

2017-12-05 14:19:29

Доброго дня всем! Настало время обеда. У меня сегодня борщ. А у вас? Я вам случаем тут еще не надоела? А то надо мной уже дочь смеется, говорит что я как подросток всю еду в интернет выкладываю. А еще хочу познакомить вас с моими помощниками. Это мой домашний звериный детский садик. Это рыжее чудо наш любимый малыш Коржик породы корги. Появился он у нас весной. Он еще очень маленький и непослушный, но бесконечно радостный малыш! А это наши девочки-найденыши - Лоскутик и Ириска. Была еще одна с...

Мне нравится1

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый куриный суп с лечо

Ната

2017-11-29 18:03:33

Этот куриный суп очень любят мои домашние. Готовить его очень просто и быстро, а суп получается очень вкусным и сытным. Сначала отвариваем куриный бульон из того, что есть. Я варю обычно из бедер. Курицу вынимаем и отделяем мясо от костей. В горячий бульон выливаем примерно половину банки лечо (у меня 800 граммовые банки лечо из помидор, перца, лука и моркови). Добавляем тонко порезанный картофель и накрываем крышкой. Через минут 10-15 добавляем лапшу-паутинку, солим, варим до готовности и выключаем. С...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп с фрикадельками

Анна

2017-11-23 10:24:02

Ингредиенты: -картофель 2 шт. - луковица маленькая 1 шт. - морковь маленькая 1 шт. - 1/2 баклажана - 1/2 болгарского перца -фарш говяжий 200гр. - томатная паста 2ч.л. - соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Ставим воду на огонь, нарезаем картофель и отправляем в кастрюлю. 2. Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем в капельке масла до золотистого цвета. Отправляем в кастрюлю. 3. Делаем фрикадельки: берем половинку баклажана и перца и измельчаем в блендере. Можно заменить на др...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

5 рецептов солянки

Анна

2017-11-16 23:37:10

1) Солянка с колбасой Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых огурца и помидора, ● 1 луковица, ● перец-горошек, зелень, специи, соль. Приготовление: Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положи...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Харчо

Анна

2017-11-14 19:29:07

Я его сварила!!! Большое спасибо за Юленьке и Людмиле за советы! Суп получился отличный. Муж одобрил))) Готовила так: 1. Говядину на кости отварила. Мясо с косточки сняла и отправила обратно в бульон. 2. Обжарила лук (и зачем-то морковь, не кладите, она в этом супе совершенно не нужна!) и добавила в бульон. 3. Рис обжарила на сухой сковородке по совету Юли и тоже добавила в бульон. Довела до кипения и убавила на небольшой огонь. 4. Добавила в бульон пару ложек томатной пасты. 5. В блендере и...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Ищу правильный рецепт харчо!

Анна

2017-11-08 22:38:06

Дорогие хозяюшки, помогите, пожалуйста с рецептиком! Муж очень любит харчо, а я этот суп не ем и не понимаю. Хочу попробовать приготовить, но в инете миллион рецептов, а я просто не понимаю, какой из них правильный? или хотя бы приближен к настоящему? А то даже если написать "суп харчо рецепт классический" - их все равно много вариантов))) Просто если бы я знала вкус, то могла хотя бы в процессе готовки вкус регулировать, а тут я даже и не знаю, а какой он?этот правильный харчо))) А то читаю, и волосы на...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

108. Рисовый суп с пармезаном: изысканное первое или второе блюдо в одном рецепте

Рюмкина Юнга

2017-11-07 02:48:50

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас рецепт изысканного рисового супа. Изначально он понравился нам ещё на стадии чтения ингредиентов, потом был приготовлен и полюблен нами уже за вкус :) А потом вскрылось ещё одно его замечательное свойство: он прощает кулинарные ошибки и его очень трудно испортить :) Ошибки, которые он прощает, знакомы почти всем и называются "многовато" и "передержал" - суп просто превращается в не менее вкусное второе блюдо. Да, неправильное, да, против всех к...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сборная солянка

Нana

2017-08-07 02:12:11

Солянка сборная - традиционный пряный густой суп, насыщенный богатыми составляющими: телятиной на кости для основы, ветчиной, мясом птицы и солониной. Базовые компоненты блюда можно варьировать соответсвенно своим пристрастиям, меняя вкус готового блюда. Ингредиенты: говяжий бульон - 1,2 л; рассол - 250 мл; отварная говядина - 200 г; отварная куриная грудка - 150 г; ветчина - 150 г; свежая капуста - 200 г; томаты - 2 шт.; соленые грибы - 200 г; сметана - 100 г; черный перец горошек - 6 шт.; свежая пет...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

008. Наш идеальный гороховый суп

Рюмкина Юнга

2017-07-25 10:51:16

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня обратимся к классике! :) Сегодня Гороховый Суп собственной персоной :) У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, но в нашей семье, как всегда, всё нестандартно, например, у нас никто не переносит плавающего мяса в супах — только чистейший мясной бульон. Поэтому делимся с вами нашим рецептом приготовления горохового супа, по нашим «изнеженным» стандартам, а вы в комментариях делитесь с нами вашими рецептами :) Кроме того, бонусом к рецепту горох...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Cалат с помидорами, курицей и сухариками

Танюшка

2017-05-28 11:42:01

Ингредиенты: Пекинская капуста - 1 небольшой кочанчик Помидоры - 2 шт. Копченая курица (грудка или бедро) - 2 - 3 шт. Сыр - 300гр. Сухарики - 1 пач. Майонез Соль - по вкусу Приготовление: 1. Для начала займемся капустой: тщательно промоем ее, обсушим от воды и мелко порежем. Измельченную капусту отправляем в удобную для перемешивания салата посуду и, слегка посыпав солью, приминаем, чтобы она получилась сочнее. 2. Теперь займемся помидорами: их нужно вымыть и нарезать небольшими кубиками. Точно такими ж...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ушное из баранины

admin

2017-03-16 19:03:17

Всё уже съели. Кастрюлька пустая..... Первый раз готовила точно в 1994 году. У Макаревича в «Смаке» увидела. Что понравилось тогда? А вот то, что картофель кладется целым. Почему ушное- загадка. Я не выясняла ни тогда, ни сейчас. Но никаких ушей это точно нет… Помню тогда в передаче Макаревич рассказывал, что баран единственное животное, которое не успевает испугаться перед тем, как попадет на прилавок… и в его крови нет адреналина смерти… Уж извините, что пишу такое в разделе про еду… Готовим: Н...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 29 30 31 32

Показаны 466-476 из 476