Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Потребуется: бараньи внутренности (сердце, почки, печень, лёгкие) - 1кг, зеленый лук - 500 гр., пучок укропа, рис - 3/4 стакана, оливковое масло - 2 ст.л., сок 2-3 лимонов, 3 яйца, соль, перец - по вкусу. Бараньи внутренности разобрать от жил, промыть, поставить варить. Когда вода закипит, слить ее и, налив чистую воду, снова поставить на огонь. Образующуюся пену периодически снимать. Полуготовые внутренности вынуть из воды и нарезать на мелкие кусочки, бульон процедить. Поставить на слабый огонь, поло...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Суп из куриных потрохов – широко известное старорусское блюдо. В Древней Руси потроха считали деликатесом. Понадобится : субпродукты (желудки, сердце, печень) – 300-400 г, 1 морковь, 1 луковица, 4-6 картофелин, перловка или лапша - пожеланию, масло растительное, чеснок, зелень - по вкусу. Секрет этого супа в насыщенном курином бульоне. Его надо сварить заблаговременно, мясо вынуть (его можно использовать для других блюд). Субпродукты подготовить, срезать сосуды и жир, промыть, порезать, поместить по...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится : курица, луковица, морковь, соль, специи, зелень, 5 яиц. Пока варится бульон, пожарим яичные блинчики. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем немного соли и взбиваем. Сковороду смазываем растительном маслом, выливаем взболтаное яйцо, распределяем по сковороде и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Так готовим из 5-и яиц 5 яичных блинчиков. Готовые яичные блинчики скручиваем в рулет и тонко нарезаем. Луковицу нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Пассеруем овощи на неболь...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
↑