Кулинарная книга

Мясные

Супчик с фрикадельками и рисом. Сытный, наваристый и ароматный!

Katerina

2018-10-05 17:46:44

Всем привет! Сегодня готовлю свой любимый супчик с фрикадельками и рисом. Суп по этому рецепту нравится как взрослым, так и детям, которых особенно сложно накормить, в моей семье этот супчик уплетается за обе щеки с огромным удовольствием! Суп получается сытным, наваристым и ароматным, с нежными, сочными фрикадельками. Ингредиенты Картофель – 400-450 гр. Морковь – 120 гр. Лук – 150 гр. Помидоры – 80 гр. Сметана - 70 гр. Рис – 50 гр. Мясной фарш – 400 гр. Манная крупа – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Растительное ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

173. Чихиртма: грузинский куриный суп с зеленью

Рюмкина Юнга

2018-07-27 02:07:01

Здравствуйте, товарищи Кулинары! 6 апреля сего года в заключении видеоролика о курином супе-пюре я вам пообещала "ещё один куриный супчик"... и заиграла его с концами :) Потому что когда чего-нибудь пообещаешь, обязательно события начнут развиваться так, что обещание выполнить не сможешь. У нас всё, как в настоящем кино: "ещё один куриный супчик" был снят, смонтирован и лёг на полку из-за разных взглядов режиссёра и продюсера на развитие канала :))) Сегодня, наконец, пришёл его день и час! Встречайте -...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

УКРАИНСКИЙ БОРЩ со 100% Успехом! Обязательно приготовьте на выходных — Он того стоит!

lyupopova

2018-06-22 16:20:12

Всем привет! Предлагаю приготовить украинский борщ на свиных ребрах. Борщ - это очень традиционное и популярное блюдо для всех украинцев, но вкусный и ароматный борщ любят в разных странах. Как приятно отвести душу за тарелкой простого горячего украинского борща, вприкуску с солёным салом, чесноком, зеленым луком, густой сметаной и чёрным хлебом. А особенно хороши к борщу пампушки с чесноком! Это румяные, мягкие, ароматные булочки, за которыми рука сама тянется снова и снова, даже когда тарелка с борщом у...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп с плавленым сыром и курицей

Наталья Василенко

2018-06-19 17:38:29

Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным. Ингредиенты (на 2,5 литров воды): — Курица – 500 грамм; — Плавленый сыр – 200 грамм; — Картофель – 4 шт.; — Морковь – 2 шт.; — Лук репчатый – 2 шт.; — Сливочное масло – 2 ст.л.; — Лавровый лист – 2-3 шт.; — Зеленый лук; — Укроп; — Соль – по вкусу; — Перец – по вкусу. Приготовление: Курицу поместить в кастр...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!

lyupopova

2018-04-18 16:54:27

Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные, наваристые супы, а предпочитаете более легкие, нежные, с прекрасным запахом и вкусом, тогда Вы нашли тот самый отличный рецепт супа, который понравится и Вам, и всей вашей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица (грудка) — 500 г...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный

Рюмкина Юнга

2018-04-06 23:12:42

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! :) Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом :) Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! И тут к...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп с курицей и блинчиками из яиц

Нana

2018-04-06 11:09:58

Куриная грудка - 300 гр., яйца - 2- 3 шт., морковь - 1 шт., луковица - 1 шт., картофель - 2 шт., соль, специи, растительное масло Варим куриную грудку, мясо вынимаем, нарезаем небольшими кусочками, кладем обратно в бульон. Нарезанный картофель кладем в кипящий на тихом огне бульон. Морковь натираем на мелкой терке, луковицу мелко режем, пассеруем на подсолнечном масле. Выкладываем обжарку в бульон и варим до готовности картофеля. Яйца взбить с солью и перцем и пожарить тонкие блинчики. Они должны быть ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриный суп с галушками

lyupopova

2018-03-27 11:40:57

Супы с галушками особенно популярны в украинской кухне. Галушки готовят как самостоятельное блюдо или как загуститель для супов. И в том и другом случае тесто мало отличается. Вот сегодня и я решила приготовить лёгкий суп из курицы именно с добавлением галушек. Такое первое блюдо можно употреблять в пищу и маленьким деткам и для правильного питания оно подойдёт. ИНГРЕДИЕНТЫ курица (бедро) – 1000 г (6 шт) рeпчатый лук – 1 гoлoвка, свeжая зeлeнь – по вкусу, сoль и чёрный перец – пo вкусу, вода – 3 л. Д...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Слоеный салат СЕРДЦЕ с курицей, помидорами, грибами и сыром

lyupopova

2018-03-17 08:22:00

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе вареное - 200-300 г Лук репчатый - 1 шт. (не очень крупный) Резаные консервированные шампиньоны - 1 банка Соленые или маринованные огурцы - 6 шт. (не крупные) Плавленные сырки – 3 шт. по 70 г (можно взять 200 грамм твёрдого сыра будет тоже очень вкусно) Помидоры – 2-3 шт. (для украшения) Майонез – по вкусу

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

001. Наш любимый борщ!

Рюмкина Юнга

2018-02-22 01:14:32

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы к вам с борщом :) Понимаем, что борщ у каждой уважающей себя хозяйки свой, фирменный, и в интернете их - борщей - вагон и маленькая тележка. Но ведь и у нас есть фирменный, наш любимый, так долго исканный, идеальный борщ :) И мы тоже жаждем поделиться им с миром. Один из самых тонких нюансов правильного борща - это его цвет. Мы перепробовали десятки рецептов борщей, прежде чем нашли этот рецепт, по которому получился тот самый, правильный, насыщенный цвет. И...

Мне нравится

20

Добавить в закладки

Назначить теги

Крестьянский суп "Затируха"

мамтуся

2018-02-13 10:22:27

Разбирала фотографии,наткнулась на фото, детство вспомнилось и этот супчик-затируха или ленивая лапша.Для него варим бульон,тот ,который вам больше нравится,у нас -куриный.На этом бульоне варим куриный супчик,как обычно.Т.е. в кипящий бульон закладываем картофель брусочками,нарезанный лук,натертую морковь(овощи можно спассеровать,можно заложить сырыми). И пока варится картофель начинаем готовить затируху,ею мы заменим вермишель или лапшу,которые добавляем обычно. Разбить яйцо в тарелочку, добавить чуток ...

Мне нравится1

13

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп "Нежность"

Галина

2018-02-11 13:21:17

Суп оправдывает свое название,но с ним надо повозиться. Взять 3яйца,муку и замесить круто тесто как на лапшу,предварительно посолив.Разделить на 3 кусочка и раскатать их тонко.Затем нарезать маленькими ромбиками 1,5-2см и обжарить на раст.масле со сл .маслом до румяного цвета.Когда все пережарите,сложите их в миску.У вас варится бульон для супа(куриный или говяжий)Нарежьте картофель соломкой и положите в готовый бульон,когда опять закипит посолите по вкусу.Как только свариться картофель,киньте жаренные "п...

Мне нравится1

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп "Чехословацкий"

Lena1974

2018-01-30 12:02:01

Ингредиенты: 600 гр фарша мясного 600 гр капусты свежей 2 лука репчатого 2 моркови 2 перца болгарских (красных) 2 помидора пучок зелени свежей (укроп, петрушка) 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка сока лимона 2 ст. ложки масла оливкового 2 ст. ложки масла сливочного 2 л воды соль - по вкусу перец черный (молотый) - по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. Помидоры натереть на крупной тёрке так, чтобы кожура от них осталась у Вас в руках, кожуру выкинуть, она нам не нужна. 2. В сотейнике разогреть 1 ст....

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Сырный суп с копченостями

Анна

2017-12-27 22:57:15

Ингредиенты: 300-400 гр. копченостей 2-3 плавленных сырка 4 картофелины 1 морковь 1 луковица соль, перец пучок петрушки пучок укропа Приготовление: Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке. Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в воду. Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками. Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю. Когд...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Кулеш

Нana

2017-12-06 19:29:12

Простое, сытное, густое блюдо, сочетающее в себе и первое, и второе - два в одном. Сало и пшено - основные ингредиенты, но допускается добавление и других ингредиентов: грибов, картофеля, лука, моркови. Крупа, кстати, тоже может быть любая - пшеничная, перловая, рисовая, но вкуснее всего, на мой взгляд, именно пшено. Варим крепкий бульон с добавлением шкварок. Я варила куриный. Сваренное мясо вынимаем, разбираем на крупные кусочки и кладем обратно в бульон. Насыпаем пшено, лук мелко режем и обжар...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 28 29 30 31 32

Показаны 451-465 из 476