5 Быстрых Рецептов в Духовке - Вкусные и Простые Рецепты в Духовке⁠⁠

✳️ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Ингредиенты:

— Багет

— Колбаса

— Корнишоны

— Сыр

— Кетчуп

Багет разрезаем, убираем часть мякоти, формируя лодочки.

Для начинки нарезаем колбасу, корнишоны и натираем сыр.

Лодочки сбрызгиваем маслом, посыпаем специями, добавляем кетчуп и выкладываем начинку. Запекаем при 160 градусах 5 минут.

✳️ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ ИЗ БАГЕТА С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

— Багет

— 3 яйца

— 250гр натурального йогурта

— 2 ст.л. растительного масла

— 2 помидора

-150гр сыра

Багет нарезаем на кусочки.

Форму смазываем сливочным маслом и плотно выкладываем багет.

В миске смешиваем яйца, йогурт, масло, солим и добавляем специи. Перемешиваем и этой смесью заливаем багет.

Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх багета, посыпаем тертым сыром. Убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

✳️ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МАРИНАДЕ

Ингредиенты:

— 1,5кг свиных ребрышек

— 6 ст.л. кетчупа или томатного соуса

— 2 ч.л. горчицы

— 1 ст.л. меда

— 2 ст.л. винного уксуса

— 2 ст.л. соевого соуса

— Маленький кусочек свежего имбиря

Ребрышки помыли, бумажными полотенцами посушили. С двух сторон посолили, поперчили и делаем маринад.

Смешали кетчуп, горчицу, мед, винный уксус, соевый соус и мелко порезанный очищенный имбирь.

В него ребрышки положили и оставили минут на 30-40 мариноваться.

Потом мясо в фольгу завернули, немного маринада подлили и в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Из духовки вытащили, фольгу раскрыли. Остатками маринада сверху полили и еще раз в духовку минут на 10-15, чтобы ребрышки подрумянились.

✳️ ЗАПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Ингредиенты:

— Картофель

Картофель промываем, оборачиваем в фольгу, убираем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

Достаем картофель, разрезаем.

Для подачи можно смазать творожным сыром и посыпать зеленью или мелконарезанным поджаренным беконом.

✳️ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Ингредиенты:

— 400гр брокколи

— 2 яйца

— 130 гр сыра

— 150мл сливок (10% жирности)

— 1 ст.л. муки

Брокколи разбираем на соцветья, крупные разрезаем пополам. Забрасываем их в кипящую соленую воду. Варим 2-3 минуты. После чего сразу помещаем в холодную воду со льдом на 1 минуту.

Готовые брокколи вытаскиваем из воды и укладываем в форму для запекания плотным слоем.

В отдельную миску разбиваем яйца, солим и перчим, добавляем любимые специи, сливки. Перемешиваем. Добавляем ложку муки и 100гр натертого сыра. Еще раз перемешиваем и выливаем эту смесь на брокколи.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Как только сырно-яичная масса запечется — достаем, посыпаем сверху остатками сыра и еще раз в духовку на 5 минут до золотистой сырной корочки.