Рецепты Свекольный хлеб Нana 2017-07-01 12:39:31 Ингредиенты: мука ( из спельты) - 370 г соль - 8 г сырая свекла - 160 г яблочная закваска - 220 г теплая вода - 200 г оливковое масло - 2 ч. л. Как приготовить: 1. В небольшой миске смешайте муку и соль. Это будет сухая смесь. 2. Натрите на средней терке свеклу. 3. В большой миске смешайте закваску с водой и оливковым маслом. Это будет влажная смесь. 4. Соедините сухую и влажную смеси, добавьте свеклу и хорошенько вымесите. 5. Накройте полотенцем и дайте постоять 10 минут. 6. Снимите полотенце и вымес... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Пряный специалитет Нana 2017-07-01 12:31:09 Сочетаемость специй и пряностей в значительной степени зависит от основы, с которой специи употребляются. Применение специй и пряностей состоит не в том, чтобы сыпать в пищу побольше разных специй, а в том, чтобы, познав их свойства, овладев их ассортиментом и приёмами применения, использовать для обогащения вкусовых и ароматических качеств пищи. Грамотное использование специй уменьшает действие отрицательных свойств продуктов и усиливает положительные Достаточно, например, такую основу, как соль, заме... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Фруктовый хлеб Нana 2017-07-01 12:20:02 Ингредиенты: 350 г муки (если найдете, то лучше брать из спельты, полбы) 150 мл воды 450 г яблок (без кожуры и сердцевины) 100 г кураги (инжира) 100 г изюма 50 г чернослива 100 г грецких орехов 1 лимон 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. корицы 10 г разрыхлителя Приготовление: 1. Муку смешать с корицей и разрыхлителем, просеять. Курагу, изюм, чернослив промыть, просушить на бумажном полотенце. Курагу и чернослив порезать, орехи порубить, яблоки порезать небольшим кубиком, с лимона снять цедру. См... Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги Креативные столовые приборы Нana 2017-07-01 02:14:18 Есть авторучка ? Значит, есть и ложка, и вилка, нож Наверное, приборы так удобнее хранить, но вот доставать ... Симпатично... Практично... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги О столовых приборах Нana 2017-07-01 02:06:31 Дизайнеры с присущей им смелостью предлагают раздвинуть привычные представления о сервировке стола и опробовать совершенно новые столовые приборы, которые, возможно, окажутся удобнее тех, к которым мы привыкли с детства. Победителями конкурса «You Are How You Eat» в 2014 году стали дизайнеры Swati Tavanandi и Yogesh Munavalli, представившие необычный столовый прибор, прообразом которого послужил птичий клюв. На палец едоки надевают небольшую прищепку, посредством которой накалывают кусочки пищи и отпр... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Старинные кухонные приборы Нana 2017-07-01 01:52:22 Такое на современной кухне уже вряд ли встретишь, но тем не менее все эти вещи кухонные приспособления прошлого. Угадывайте, или называйте, если знаете - что здесь для чего предназначено. очень интерсно будет узнать ваши предположения, так как я сама ответов не знаю Мне нравится1 9 Добавить в закладкиНазначить теги Странные кухонные приборы Нana 2017-07-01 01:42:02 Любая хозяйка будет благодарна кухонным помощникам – дел на кухне мало не бывает. И на радость им, производители кухонной техники и утвари постоянно стараются угодить самому взыскательному вкусу. Но порой они явно перебарщивают. И тогда на полках в магазине появляются приборы, внешний вид и функционал которых заставляет покупателя недоуменно пожать плечами, теряясь в догадках о предназначенни некоего чуда. Хотя, если эти приборы существуют – значит, это кому-нибудь нужно. Головка этого чудо-девайса с мот... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги Консервируем горошек Нana 2017-07-01 01:08:14 Чтобы приготовить консервированный горошек, нужны такие ингредиенты: 1. зеленый горошек ; 2. лимонная кислота; 3. соль; 4. сахарный песок. Если горошек в стручках, то самое трудоёмкое в приготовлении – отделить зерно от стручков. Лущеные зерна гороха промываем и даём стечь воде. Готовим рассол для консервированного горошка - на 2 литра воды берём по 3 столовые ложки (без верха) соли и сахара. Рассол доводим до кипения и отправляем туда зелёный горошек. Там он должен провари... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Делимся секретами Нana 2017-07-01 00:31:43 Чтобы после разделки рыбы не оставался запах, предметы ( нож, доску ) нужно протереть лимоном или губкой, смоченной в уксусе. Рыбу удобно чистить в п/э пакете или в широкой и высокой емкости с водой - не придется собирать чешую по всей кухне. В п/э пакете также удобно обваливать кусочки рыбы для панировки, чтобы не пачкать мукой все вокруг. Чтобы ускорить варку гороха или фасоли, можно в процессе варки добавить щепотку соды - тогда не нужно предварительно замачивать крупу. Чтобы картофель свар... Мне нравится1 3 Добавить в закладкиНазначить теги Огурцы в собственном соку Нana 2017-07-01 00:17:23 Довольно необычный рецепт. На 1 кг тёртых огурцов идет примерно 2 ст.л. соли, хотя у кого какой вкус. На дно 3-х литровой банки кладём специи, которые обычно используем для засолки, и хороший слой тёртых огурцов, дальше укладываем огурчики, опять слой тёртых огурцов, чеснок, соль и так до верха банки. Все пустоты между огурцами должны быть заполнены тёртой массой. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и накрываем большим листом хрена. По вкусу получаются как кваше... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги 030. Мясо с подливой, почти как в детстве у бабушки Рюмкина Юнга 2017-06-30 21:03:24 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы замахнулись на классику :) Мяско с подливкой! Ммммм!.. Детство... Бабушка... Беззаботность... :) Конечно, в детстве у бабушки рецепт был другой, и вообще у каждой бабушки он был свой фирменный, но всё равно это блюдо своим ароматом и вкусом каждый раз волшебным образом переносит меня в то счастливое время :) Ингредиенты: Свинина Растительное масло Репчатый лук Вода Мука Кетчуп Сметана Зелень Чеснок До новых рецептов! Всегда ваша Р... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Svetlanakhv 2017-06-30 16:01:15 Всем, приветики! Большое спасибо за приз. Сегодня увидела извещение и очень обрадовалась, сразу по горам своим побежала на почту. Дмитрию Витальевичу и всем, кто создал этот сайт, кто работает над усовершенствованием и объединяет людей по интересам, организовывает конкурсы и радует призами Форумчанок - Б О Л Ь Ш О Е С П А С И Б О! Вот такие три формы: Ещё не пробовала что либо делать. Опробую позже *_* Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Полезные таблички кулинара Нana 2017-06-30 14:38:58 В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка - это тот же стакан, заполненный до краев - те же 250 мл. Если вам попадаются рецепты с "чашками" вместо "стаканов", то вам будет полезна следующая информация. Меры объема (Америка) : 1 чашка (1 cup) = 250мл 1/4 чашки = 60мл 1/2 чашки = 125мл 2/3 чашки = 170мл 3/4 чашки = 190мл 1ч.л. (1 tsp) = 5мл 1 ст.л. (1 tbsp) = 15мл 1 пинта (1 pint) = 470мл 1 кварт (1 qt, qwart) = 950м... Мне нравится1 8 Добавить в закладкиНазначить теги Кулинарный Обмен Подарками Aowima (Татьяна) 2017-06-30 14:07:29 Дорогие Хозяюшки-Кулинарочки!!! Анкеты всем выслала, можно приступать к подготовке подарков. Сроки остаются те же до 20 июля желательно отправить посылочки. Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Восхитительная летняя сервировка стола Нana 2017-06-30 14:05:43 Все мы стараемся летом кушать легкую еду, но украшаем ли мы свой стол по летним "законам"? Чем летняя сервировка стола отличается от сервировки в любое другое время года? Обилием зелени, ярких цветов, фруктов, разноцветных скатертей и салфеток. Летняя трапеза примечательна своими яркими красками : желтый, малиновый, оранжевый, сиреневый, голубой, все оттенки зелёного - прекрасные летние цвета. Особенно, если она проходит на природе. Бело-розовые и пестрые ракушки, перламутровые раковины-розетки, оранже... Мне нравится2 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 835 836 837 838 839 840 841 Последняя Показаны 12556-12570 из 12920
