Кулинарная книга

Овощи и крупы

Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год

FooDee

2018-12-12 12:49:57

Очень вкусное праздничное блюдо из обычного картофеля. Нежное, воздушное сливочное пюре из картошки и сельдерея под шапочкой из хрустящего бекона и запеченного сыра. Даже если вы не любите сельдерей, попробуйте приготовить такое картофельное пюре, вкус сельдерея в сваренном виде очень смягчается и выгодно дополняет картофель, а бекон и сыр делают из обычной картошки праздничный гарнир, подходящий и на новогодний стол. Картофель очищенный - 800 гр Сельдерей - 200 гр Чеснок - 1 головка Сливки 10% - ...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Капустные трубочки с творогом

Нana

2018-12-03 02:30:30

Понадобится: кочан капусты, рис - 50 г; творог - 400 г; мука - 50 г; жирная сметана - 250 г; два яйца, сливочное масло. Отварить из риса рассыпчатую кашу. Когда она остынет, выложить в неё свежие сырые яйца, протертый творог, просеянную муку. Начинку по вкусу посолить, поперчить, тщательно перемешать. В начинку также можно добавить тертый сыр, зелень. Подготавливаем листья капусты, бланшируя их в кипящей воде, после чего, остудив их, вырезаем толстые прожилки. Выложить на каждый лист по столовой л...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Картошка в мультиварке

Katya BivKen ШЕФ

2018-12-01 05:01:35

Ингредиенты: картофель - 500 г. кальмар - 2 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 3 шт. растительное масло - 3 ст.л. укроп для подачи Приготовление: 1. Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками. 2. Кальмар очищаем от шкурки, удобно когда они еще заморожены, выворачиваем тушку и очищаем внутреннюю поверхность, промыаем и нарезаем полосочками. 3. Чеснок мелко рубим. 4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу жарка, время приготовления 20 минут, после звукового сигнала о нагр...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Ароматная картошка в духовке

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-26 13:14:20

Ингредиенты: картофель морковь растительное масло соль перец мускатный орех тимьян Приготовление: 1. Картофель очищаем и нарезаем пластиками примерно 3-4 мм. 2. Морковь очищаем и нарезаем такими же пластиками 3. В форму для выпечки поочередно выкладываем картофель и морковь, картофеля должно быть примерно в два раза больше. 4. Поливаем овощи растительным маслом, посыпаем солью и перцем по вкусу, мускатный орех примерно 1 ч.л. и веточки тьмьяна. 5. Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеченные помидоры с рыбой

Нana

2018-11-25 23:11:15

Понадобится: помидоры 1 кг, сыр фета 250 г, копченая семга (или любая другая красная рыба) 300г, зелень, черный перец. У помидоров отрезать крышечки и удалить мякоть с соком. Перевернуть, дать соку стечь полностью. Семгу и фету порезать одинаковыми некрупными кубиками, зелень мелко порезать. Все перемешать и поперчить. Солить начинку не нужно, в ингредиентах уже достаточно соли. Наполнить помидоры начинкой, закрыть крышечками и поставить в смазанную маслом форму для запекания. Готовить в заранее наг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Красный лук, фаршированный сыром фета

Нana

2018-11-25 23:02:33

Понадобится: большие луковицы красного репчатого лука, оливковое масло, кедровые орешки, сыр фета (или брынза), зелень кориандра (или петрушки, базилика - что любите), соль, перец. Очистите луковицы, обрежьте донце и шейки, поместите их в большую кастрюлю с кипящей водой и держите в кипятке минут 10 – 12, луковицы должны слегка размягчиться. После этого выньте их шумовкой, обсушите бумажным полотенцем и дайте немного остыть. Извлеките внутреннюю часть луковиц, оставив 2-3 внешних слоя. Вынутые части лу...

Мне нравится

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Они просто тают во рту! ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ (постный рецепт) Вкусные и нежные, не оторваться!

lyupopova

2018-11-25 10:16:11

Всем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 375 мл кипятка (1,5 стакана) 600 г муки (+ мука на подпыл) 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г картофеля 2 средних луковицы растительное масло для жарки лука соль, приправы по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску нали...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежнейшая пюрешка от Шефа

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-13 03:46:53

Ингредиенты: картофель - 800 г. вода соль сливочное масло - 100 г. молоко - 70 мл. чеснок - 1 зубчик Для подачи: сливочное масло зелень Приготовление: 1. Картофель очищенный и нарезанный кусочками заливаем водой и отправляем на огонь, после закипания солим по вкусу и варим до готовности. 2. В сотейник или турку наливаем молоко, добавляем сливочное масло и рубленый зубчик чеснока. Отправляем на плиту и доводим до кипения. 3. Готовый картофель немного применаем толокушкой и протираем через сито, пер...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО - Домашний Fast Food Без Вреда для Здоровья!

Аниканова

2018-11-08 18:51:10

Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Блюдо получается не менее вкуснее, чем в McDonald’s или KFC, а приготовлено из натуральных домашних продуктов. Рецепт такого картофеля, отлично подойдет для семейного ужина или посиделок с друзьями. Ингредиенты: Картофель – 600 г Паприка молотая – 2 ч.л. Чеснок сухой в порошке – 2 ч.л. Приправа карри – 0,5 ч.л. Растительное масло – 50 мл Зелень укропа – 1 пуч. Соль – по вкусу Шаги приготовл...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

2 рецепта вкуснейшего КАРТОФЕЛЯ в ДУХОВКЕ

FooDee

2018-11-07 16:00:34

Приготовим 2 рецепта картофеля в духовке, которые подойдут и как гарнир, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин, и даже как закуска для просмотра фильмов. Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Я предпочитаю такую картошку с чесноком и свежим тимьяном, для меня – это идеальное сочетание, но каждый может выбрать специи по своему вкусу. Главное – правильно запечь картофель, чтобы была хрустящая корочка и нежная мягкая серединка. Второй рецепт – это, как мне...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Запеченная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с ГРИБАМИ под сыром.

Inna Ryabchenko

2018-11-04 00:47:08

Для тех кто любит цветную капусту предлагаю простой рецепт запеченной капусты с грибами под сырной корочкой. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное! ИНГРЕДИЕНТЫ цветная капуста.....1 кочан грибы....500 гр сметана.....500 мл сыр....250 гр приправы соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Кочан цветной капусты вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде 3-5 мин, дать остыть и разделить на соцветия. Выкладываем в смазанную маслом форму. 2) Грибы нарезаем на не большие кусочки и отправляем ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

ДРАНИКИ БЕЗ КАПЛИ МАСЛА! До изумления простой рецепт!

lyupopova

2018-11-03 10:45:58

Всем привет! Сегодня необычный рецепт драников без капли масла, приготовленных в духовке. Их можно подать и к обеду, и к ужину, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Готовится не сложно, получается вкусно, сытно и полезно. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля 2 ст. л. сметаны 1 зуб. чеснока 0,3 ч. л. соли 0,25 ч. л. черного перца 100 г сыра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Натираем картофель терке. Тщательно отжимаем лишнюю влагу. Добавляем сметану, соль, черный перец, чеснок и сыр. Перемешиваем. Выкладываем...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежнейшие котлеты без мяса, и готовить просто, и получается вкусно!

Аниканова

2018-11-01 16:48:06

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно! Ингредиенты: Картофель – 500 г Яйца вареные – 5 шт. Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Майонез – 1 ст. л. Укроп – 1 пуч. Сухари панировочные – 80 г Масло растительное – 100 мл Соль, перец – по вкусу Шаги приготовления: 1. Отвариваем картофель до го...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Картошечка в духовке с обалденной корочкой

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-31 06:14:08

Ингредиенты: картофель - 1 кг. сливочное масло - 70 г. чеснок - 2 зубчика зелень соль перец Приготовление: 1. Картофель очистить, разрезать пополам и отварить в подсоленной воде 10 минут. Слить воду. 2. Сливочное масло растопить, картофель выкладываем в форму для запекания, со всех сторон смазываем маслом и отправляем в духовку на 30 минут при 190С. 3. Достаем картофель из духовки, переворачиваем на другой бочок, посыпаем перцем, рубленым чесноком и зеленью. Отправляем в духовку на 25-30 минут при ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Запечённая капуста «Нежная» с яйцами и сыром

Наталья Василенко

2018-10-25 18:09:59

Рецептов приготовления блюд из капусты очень много, ее тушат, жарят, солят, маринуют, добавляют в различные блюда в сыром виде. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления капусты «Нежная», запеченной в духовке с яйцами и сыром. Ингредиенты: — капуста белокочанная – 200 грамм; — яйца – 2 шт.; — сыр – 50 грамм; — растительное масло – 2-3 ст.л.; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле, слегка обжарив добавить воды и ту...

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 22 23 24 25 26 27 28 Последняя

Показаны 361-375 из 548