Кулинарная книга

Десерты

071. Необычный десерт из бананов в тесте, жаренных во фритюре

Рюмкина Юнга

2017-08-01 01:52:35

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим :) Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! :) Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! :) Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем :) Ингредиенты: Бананы - 3 шт. Растительное масло - много Кокосовая стружка - 1 ст.л. Рисовая мука - 50 г Кукурузный крахма...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Арахисовые конфеты

Нana

2017-07-31 20:28:09

Ингредиенты для начинки: 150 гр. арахиса (очищенного и поджаренного, без соли) 3 ст.л. растительного масла (рафинированного подсолнечного или кукурузного) 50 гр. сахарной пудры 3 ст.л. сухого молока Для вафельного покрытия: 2 белка 1 желток 50 гр. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла щепотка соли Для шоколадного покрытия: 150-200 гр. шоколада (молочного или черного) 1-2 ст.л. растительного масла Приготовление: Арахис измельчить в блендере до очень мелкой крошки...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Арбузная панна котта

Готовим с Сашей

2017-07-26 16:56:55

Всем привет!Сезон арбузов открыт, так почему бы нам не приготовить вкуснейший десерт из арбуза – молочную арбузную панна котту. Рецептов арбузных десертов полно, а вот панна котты (панакоты) с арбузом, мы не видели, ну что ж приступим! Ингредиенты на 5 порций: ✔ Арбуз – 200гр. ✔ Сгущенное молоко – 150 гр. ✔ Молоко – 500 мл. ✔ Желатин – 20 гр. ✔ Сахар – 20 гр Видео рецепт:

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Арбузное желе

Нana

2017-07-25 21:14:25

Яркая идея - приготовить арбузное желе прямо в арбузной корке.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Фруктовая лазанья (без выпечки)

Нana

2017-07-25 13:14:51

Определенно, лето - идеальное время для легких и освежающих сладких лакомств. Однако никто не хочет стоять у плиты в жаркую погоду. Приготовьте десертную лазанью - без выпечки. Ингредиенты Для взбитых сливок : 300 - 400гр сливок 1/3 стакана сахарной пудры 1 чайная ложка ванили Первый корж: Сладкие крекеры (крошки) 50-100 гр клубничного варенья 50 гр несоленого сливочного масла (растопленного) Красная краска для пищевых продуктов Второй корж: Сливочный сыр мягкий (альмете, маскарпоне) - 200 - 250 г...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Заправка для фруктового салата

Нana

2017-07-25 12:15:46

В приготовлении фруктового салата нет ничего необычного и сложного. Ну, кто не знает, как вырезать свои любимые фрукты на куски и смешивать их все вместе? А вот сама заправка может быть оригинальной. 1/4 стакана сметаны 3 столовой ложки меда 2 апельсиновый сок столовой ложки 2 чайных ложки мака 1 чайная тертая лимонная цедра (по желанию) Перемешайте вместе сметану, мед, апельсиновый сок и мак и заправьте соусом любое фруктовое комбо.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт без выпечки "Брызги лета" ( на желатине)

Нana

2017-07-19 16:42:27

Сметана - 600 гр Желатин - 1 пакетик Кусочки свежих фруктов, или разноцветное желе, мармелад - 600 гр; Сахар - 100 гр Разведите пакетик желатина в 200 мл воды. Взбейте сметану с сахаром, добавьте желатин и вновь взбейте. Фрукты, ягоды нарежьте маленькими кусочками. Некоторые можно оставить и целиком, но косточки из вишни, например, нужно вынуть. если у вас под рукой разноцветное желе, нарежьте его кубиками кубиками. Можно взять и готовый мармелад в виде различных фигурок. В силиконовую форму нале...

Мне нравится2

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Интересные факты про гоголь-моголь

Нana

2017-07-14 02:01:50

Гоголь-моголь - это яркий пример того, что вкусное может быть и полезным. История появление этого коктейля на свет довольно необычна. По одной версии считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за полтора миллиона марок. Название его происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. В тоже время существует легенда, которая гласит, что более ста лет...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Малиновый мармелад

Нana

2017-07-14 01:37:13

Летнее лакомство – вкусное, красивое, ароматное, и к тому же постное (что особенно понравится тем, кто на диете). Чтобы приготовить этот полезный десерт нам понадобится : 120 мл лимонного сока 400 г малины – свежей или замороженной 1 ст. л. кленового сиропа/нектара агавы/сиропа топинамбура 2 ч. л. порошка агар-агара Приготовление: 1. Лимонный сок и малину отправляем в небольшой сотейник. Если ягоды были замороженными, подогреваем смесь на небольшом огне пока не размягчатся. 2. Вмешиваем жидкий подсл...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Абрикосовое искушение

Нana

2017-07-14 01:28:07

В этом пироге нет ни грамма муки. Всё, что вам потребуется для теста - яйца, сахар, сливочное масло и миндаль. Для ароматизации добавим лимонной или апельсиновой цедры, а для начинки подойдут не только абрикосы, но и персики, и нектарины, и сливы. 1 кг спелых абрикосов, 125 гр молотого миндаля (миндальной муки), 80 гр сливочного несолёного масла (комнатной температуры), 100 гр сахара, 2 яйца, сок и цедра половины лимона (или лайма), 1 ч.л. ванильной эссенции (или ванилин). Миндаль можно перемолоть до...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Забытые русские сладости

Нana

2017-07-08 13:35:36

В России не было кондитерских фабрик, и каждая хозяйка готовила конфеты по своему собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне. Это оказало русским сластям и дурную услугу: когда появился дешевый сахар, а за ним и фабрики, секреты традиционных русских сластей так и остались секретами, но уже для нового поколения. Леваши - постное русское лакомство: толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу ...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пряное мороженое

Нana

2017-07-04 00:27:23

Базилик часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто), и в десертах. Это одна из моих любимых травок. Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Базилик отлично сочетается с ягодами, дополняя их своей свежестью. Из базилика можно приготовить очень вкусное мороженое: необычное, не приторное и напоминающее о лете. Базилик свежий зеленый - 50 г Молоко - 200 мл Цедра лимонная тертая - 1 ч.л. Яичный желток – 4 шт. Сахар (песок)...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Смузи из клубники

Нana

2017-07-03 19:18:19

Благодаря базилику клубника приобретает цветочный акцент, но это не главное в этом рецепте. Оригинальность этого рецепта ... в помидорах! Возможно, вы удивитесь, но клубника и помидоры черри хорошо сочетаются. Чтобы почувствовать эти вкусовые нотки, стоит приготовить этот летний освежающий напиток Ингредиенты (на 2 порции): 2 стакана свежей клубники 1/2 стакана помидоров черри 2 крупных финика 2 столовых ложки пюре из авокадо 2 столовых ложки свежевыжатого сока лайма 1 столовая ложка измельченного ...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Кактусокексики

Нana

2017-07-03 15:20:16

Алана Джонс-Манн создала потрясающие кексы в виде кактусов. Большой выбор вкусно-съедобных растений. Обратите внимание, насколько они реалистично выглядят. Что потребуется: Песочное тесто. Помадка. Крекеры. Красители пищевые – зелёный, красный, жёлтый. Крем. Кондитерские формочки. Формочки для крема. Для иммитации горшочков хорошо взять формочки темного цвета. Крекеры разомните в крошку и ссыпьте в миску. Это будет имитация песка. Пока кексы выпекаются, добавьте в крем краситель зелёного цвета. Возьмит...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сгущенка своими руками всего за 15 минут!

Анна

2017-06-04 17:45:30

Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через н...

Мне нравится

12

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 33 34 35 36 37 38

Показаны 526-540 из 558