090. Маринов кекс: не просто кекс с курицей, а с маринованной курицей

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Кого можно удивить кексом с куриным или индюшиным филе? Особенно если вы кулинар со стажем и переготовили на своём веку уже практически всё :) Но всё же и в такое, казалось бы, прозаическое блюдо можно, при желании, внести изюминку. Как? Элементарно: предварительно замариновать филе в каком-нибудь вкусненьком маринаде :) И тогда самый обычный закусочный кекс заиграет у вас новыми красками. А вы, товарищи Кулинары, соберёте очередную порцию, нет, не лайков, а самых живых и настоящих восторгов, требований добавки и благодарностей от самых близких людей :)

Ингредиенты:

• Филе курицы или индейки -150 г
• Чеснок — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Бальзамический укусус — 25 мл
• Тёртая моцарелла — 100 г
• Укроп — по вкусу
• Мука — 135 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
• Оливковое масло — 75 мл
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 75 мл