Кукурузные хлопья под снегом.Бисквитный пирог с сухофруктами.Рецепт вкусного пирога

Хрустящий сверху и мягкий нежный внутри, пирог прекрасно подходит к чаю и кофе.Если вам нужно что-то быстро испечь такой рецепт выручит вас в любую минуту.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 90 гр

Сахар – 90 гр

Яйца – 2 шт

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Молоко – 50 мл

Растительное масло – 50 мл

Соль – щепотка

Дополнительно:

Сушеный киви – 2 пластиночки

Изюм – горсть

Шоколад – 30 гр

Кукурузные хлопья – 30 гр

Сахарная пудра

Форма для выпечки – диаметр 17 см.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску помещаю яйца, соль, сахар и все взбиваю миксером.Не переставая взбивать добавляю молоко и растительное масло.

В муку высыпаю разрыхлитель и просеиваю в жидкую смесь.

Добавляю измельченный киви, изюм и перемешиваю.

Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху посыпаю измельченным шоколадом и кукурузными хлопьями.

Выпекаю в духовке при 180 град С 30-35 мин.

Перед подачей посыпаю сахарной пудрой.

Приятного аппетита.