​ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ.РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА.

Очень вкусный, нежный, влажный постный шоколадный пирог с орехами.Не требует дополнительной пропитки.Готовится без яиц и молока.Рецепт очень быстрый и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 230 гр

Сахар – 130 гр

Какао – 30 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 90 мл

Гарячая вода – 280 мл

Лимонный сок – 1 ч.л.

Ванилин

Соль

Орехи — горсть

Глазурь:

Какао – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Вода – 3 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Форма для выпечки: 23 х22 см

В муку высыпаю ванилин, соду и разрыхлитель перемешиваю.Полученную смесь высыпаю в сито и просеиваю в миску, какао тоже просеиваю, добавляю соль и сахар.Все перемешиваю до однородного состояния.Выливаю в миску лимонный сок, растительное масло, воду и замешиваю тесто.Добавляю горсть измельченных орехов.Полученное тесто выливаю в форму, застеленную пергаментом, и выпекаю при 175 град С 25 – 30 мин.

Для глазури в сотейник высыпаю сахар, какао перемешиваю.Добавляю воду и все перемешиваю.Ставлю на огонь и варю до растворения сахара, провариваю 1-2 мин затем добавляю растительно масло и оставляю чтобы глазурь остыла немного.Смазываю пирог глазурью, можно украсить измельченными орехами.