Ложная красная икра
Морковь — 1 шт., филе сельди — 300 гр., репчатый лук — 1 шт., томатная паста — 1ч.л., сахар — 1 ч.л., уксус — 1 ч.л.
Морковь отварить, пропустить через мясорубку или пробить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить к нему томатную пасту. Охладить. Селедку провернуть через мясорубку. Добавить к рыбе морковь, лук, сахар и уксус. Будет неплохо, если добавить икру сельди, она добавит зернистости. Тщательно перемешать.
youtu.be/DdKS5tuF3lk