Новые рецепты CookingLib от 24 февраля

ТОРТ "ПРАГА" Классический По ГОСТу

Dictum-factum
Dictum-factum
2024-02-23 06:54:47

ПРОДУКТЫ:

Бисквит:

яйца 6 шт.

сахар 150 г

мука 115 г

масло сливочное 40 г

какао-порошок 25 г

Если Вы не уверены, что бисквит получится, добавьте для подстраховки 1 ч.л.разрыхлителя.

Данный рецепт торта по ГОСТу — поэтому разрыхлитель там не присутствует.

Крем:

желток 1 шт

вода 20 мл

молоко сгущеное 120 г

масло сливочное 200 г

какао-порошок 10 г

ванильный сахар

абрикосовое варенье или джем

Пропитка:

вода 100 мл

сахар 70 г

Глазурь:

шоколад черный 70 г

масло сливочное 50 г

Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
892
Торт "Прага" по ГОСТу. Шоколадный торт. Пошаговый рецепт.
Классический торт "Прага" по ГОСТу.В 100 г - 430 ккалИнгредиенты:разъемная форма диаметром 21-22 смбисквит:яйца куриные - 6 штуксахар - 150 гмука - 115 гкакао-порошок -25 гсливочное масло - 40 гкрем:ж...
Сырники по Госту
Сырники по этому рецепту получаются очень нежными, сочными и творожными. И не расплываются на сковороде.
Шоколадный торт Прага
Торт очень вкусный, влажный, мега шоколадный. Классика советских времен.
Торт ПРАГА по ГОСТу ? /Chocolate Cake "Prague"/(рецепт из учебника для кондитеров за 1988г)
БИСКВИТ "ПРАГА"Яйцо -480гр (8 крупных яиц), яйца разделите на белки и желтки и взвесьте!Мука -166грСахар -217грКакао -34грМасло сливочное -55грКРЕМ "ПРАЖСКИЙ"Яичный желток - 34гр (1,5 желтка) желтки в...
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "МОЯ ПРАГА" Нежный Шоколадный торт Рецепт | Кулинарим с Таней
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.Тесто:+/- 250 г муки60 г какао-порошка200 г сахара1 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. соды0,5 ч.л. соли, ваниль3 средних яйца110 г растит. масла (120 мл)200 мл кипяткаКрем:...
Мясо По-французски в духовке. Классический рецепт
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ. БЫСТРО И ВКУСНОИНГРЕДИЕНТЫ свиной карбонад (700 г) 1-2 луковицы 300 гр. сыра майонез соль перец молотый кориандр растительное маслоПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ П...
Торт ПАНЧО / КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт!
РецептДля теста: 6 яиц 120 гр сахарного песка ваниль 50 мл. воды 50 мл. молока 40 мл. раст. масла 200 гр. муки 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителяДля крема: 800- 1000 гр. сметаны 150 гр. сахарной пудр...
Шоколадный торт моя Прага с вертикальными коржами
Ингредиенты:Бисквит: сливочное масло - 90 г. сгущенное молоко - 240 г. мука (у меня цельнозерновая) - 230 г. какао порошок - 18 г. разрыхлитель - 1 ч.л. молоко - 180 мл. соль Крем: сливки 33% - 150 мл...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?
ЯЙЦО - 5 ШТ  ЩЕПОТКА СОЛИ  САХАР-150 ГР  МУКА- 80 ГР  РАЗРЫХЛИТЕЛЬ- 1 П (10ГР) КАКАО ПОРОШОК - 3 СТ ЛОЖКИФОРМА ДИАМЕТР 22 СМ КРЕМ ЧИЗ  =================================...
Классический яблочный пирог
Ингредиенты:    тесто 2,5 стакана муки,1 столовая ложка сахара,0,5 чайной ложки соли,0,75 стакана ледяной воды,150 гр. сливочного масла,2 столовые ложки растительного масл...
Классический бисквитный рулет
Этот рецепт классического бисквитного рулета к чаю, восхищает своей простотой в приготовлении. Смешал, залил и все готово. Готовится быстро, просто и без всяких хлопот. Получается нежным и мягким.Ингр...
Оладьи из кабачков - классический рецепт
Для приготовления оладьей из кабачков нам понадобятся такие ингредиенты: Кабачок молодой - 500 г . Яйцо куриное - 2 шт. Лук репчатый - 150 г Соль и перец- по вкусу Мука с горкой - 4 ст. л. Растительн...
Котлеты по ГОСТу СССР: вкуснее не ЕЛА! Супер-СОЧНЫЕ котлеты БЕЗ яиц, БЕЗ лука
ИНГРЕДИЕНТЫ:Куриный фарш - 1 кг Белый хлеб без корочек - 250 гр. (корочки оставить для панировки) Молоко - 350 мл Масло сливочное (комнатной t, размягченное) - 30 гр. Соль - по вкусу Панировочные суха...
Салат-торт
Все ингредиенты ( они могут быть любыми - на ваш вкус ) выложите слоями, кроме сыра. Нарезанный кусочками сыр положите сверху и украсьте.Салат нарезается и подается порционно. Соус, в который макают к...
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП | Классический рецепт
Вам понадобится:●2 литра воды●2 куриных бедрышка●3 средних картофеля●100 гр гречки●1 морковь●1 луковица●1 ст.л. соли●лавровый лист●душистый перец●1 ч.л. карри●сухой чеснок и чёрный молотый перец по вк...
Мясо по-французски базовый классический рецепт! Ну очень вкусно!
Рецепт:Картофель 1,5 кгСвиная шейка - 1 кгЛук 2штМасло растительное 50гСыр твёрдый 200гМайонез 100гСоль, перец по вкусуРецепт приготовления:Для начала нарежем ломтиками картофель, мелко нарежем лук. П...
Загрузка...
1 комментарий
Любовь
Любовь
00
2024-02-26 12:22:53
#

По ГОСТу «Прагу» не пропитывают.

Ответить