Кулинарная книга

Сладкая

Самый ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ десерт Бабка Нягрэ

FooDee

2019-07-19 12:58:28

Фантастический десерт молдавской кухни – черная бабка или бабка нягрэ. Очень сложно сказать на что он похож: и не пирог, и не ириска, и не коврижка, и не бисквит, а просто что-то действительно волшебное и завораживающее. В меру сладкий, влажный, очень пористый, упругий десерт. Обратите внимание, что все ингредиенты для бабки нягрэ светлого оттенка, но в процессе приготовления она приобретает просто шикарный шоколадный цвет! В этом рецепте много соды, но она абсолютно не чувствуется в готовом десерте. Для ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Классический чизкейк Нью-Йорк

FooDee

2019-07-18 15:05:56

Торт Чизкейк в домашних условиях приготовить очень просто. Рецепт доступный, но для него понадобится крем-чиз. Предлагаю приготовить классический чизкейк Нью-Йорк. На форму диаметром 18 см: Песочная основа: Печенье песочное – 150 гр Масло сливочное – 60 гр Сахар – 1 ст.л. без верха Соль – 1 щепотка 600 гр крем-чиза 2 яйца 1 желток 100 гр жирной сметаны 150 гр сахара 10 гр ванильного сахара Цедра 0,5 лимона 2 ст.л. крахмала Для покрытия: Сметана 100-200 гр Сахар – 1 ст.л. Ванильный сахар – 10 гр 1. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог с абрикосами.

Готовим с Сашей

2019-07-17 12:31:01

Сегодня я к Вам с рецептом ароматного пирога с абрикосами. Песочная основа, сливочная начинка и сладкие абрикосы, прекрасное сочетание. Такой пирог можно сделать и с консервированными абрикосами, а также с другими фруктами, и с ягодами. Ингредиенты: Мука – 180 г. Разрыхлитель – 1 ч.л. Масло сливочное – 75 г. Яйца – 3 шт. Творог – 300 г. Сметана – 100 г. Сахар – 50 г. (в тесто) Сахар – 80 г. (в начинку) Крахмал – 25 г. Абрикосы – 200-300 г. Соль – щепотка. Как приготовить очень вкусный аб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Овсяное печенье хрустящее с трещинками

FooDee

2019-07-16 12:50:27

Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае! Масло сливочное – 80 гр Овсяная мука – 180 гр Горячая вода – 20-40 гр (тесто обязательно должно быть мягким) Сахар – 100-150 гр (по вкусу) Мед – 20 гр Изюм – 30 гр Ванилин – щепотка Корица – 1/3 ч.л. Соль – 1/3 ч.л. Сода – 1/3 ч.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Очень мелко измельчить изюм при помощи блендера или ножа. 2. Растереть сливочное масло комнатной темпер...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый пирог с яблоком и смородиной

Нana

2019-07-15 16:31:46

Понадобится: кефир – 400 гр., сливочное масло – 150 гр., сахар – 2 ст. л., соль, 2 яйца, мука – 280 гр., разрыхлитель – 2 ч. л.; для начинки - яблоко, горсть смородины. Для теста распустить масло на водяной бане, слегка остудить. Добавить соль, сахар и влить кефир, перемешать. Яйца взбить до пышного состояния и влить в смесь. Небольшими порциями всыпать просеянную муку с разрыхлителем в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Смазать форму для выпекания маслом...

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

Духовые пирожки на безопарном дрожжевом тесте.

Inna Ryabchenko

2019-07-14 16:11:21

На пьянящий аромат этих пирожков сбегутся даже соседи! Ах лето - прекрасная пора спелых ягод и фруктов! А особенно я люблю выпечку из абрикос!Пирожки с абрикосами просто объедение - сладко-кислые, ароматные, пышные! Сказка! ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 600 гр дрожжи сухие - 8 гр яйца - 3 шт сахар - 100 гр соль - 0,5 ч.л масло сливочное - 100 гр молоко - 250 мл ванилин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Муку просеиваю и добавляю сухие дрожжи, размешиваю, пока отставляю. Венчиком взбиваю яйца с сахаром, добавляю с...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Потрясающе вкусный ЛЕНИВЫЙ пирог с вишней и заварным кремом

FooDee

2019-07-11 14:03:32

Летом хочется простых и быстрых рецептов, поэтому предлагаю ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом, этот очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто. Благодаря смазыванию лаваша яйцом с ванильным сахаром, он приобретает абсолютно новый вкус и похож на хрустящие тонкие вафли вафли. Пирог потрясающе вкусный и до безумия простой в приготовлении. Для «теста»: Лаваш – 1 лист (150-200 гр) Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Молоко – 1 ст.л. Ванильный са...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

240. Быстрое и простое медово-ореховое печенье с овсяными хлопьями

Рюмкина Юнга

2019-07-10 18:35:37

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Надо писать, что печенье, которое я сегодня принесла сюда с собой - замечательное? (!) Или и так понятно, что плохого не принесу? :) Замечательное вот чем. Во-первых, быстро готовится - ваши руки будут заняты им самое большее минут 30. Остальное время печенье будет само печься и само остывать. Во-вторых, готовится очень просто: сложностей с ним у вас возникнуть не должно никаких. В-третьих, в нём волшебное и полезное сочетание грецких орехов, мёда и овсяных хлопьев!....

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

240. Быстрое и простое медово-ореховое печенье с овсяными хлопьями

Рюмкина Юнга

2019-07-10 18:35:36

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Надо писать, что печенье, которое я сегодня принесла сюда с собой - замечательное? (!) Или и так понятно, что плохого не принесу? :) Замечательное вот чем. Во-первых, быстро готовится - ваши руки будут заняты им самое большее минут 30. Остальное время печенье будет само печься и само остывать. Во-вторых, готовится очень просто: сложностей с ним у вас возникнуть не должно никаких. В-третьих, в нём волшебное и полезное сочетание грецких орехов, мёда и овсяных хлопьев!....

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрые шоколадные кексы. Получаются всегда!

Katerina

2019-07-10 17:32:24

Всем большой привет! Предлагаю Вам рецепт простейшего шоколадного кекса, который получается всегда. Шикарная структура воздушная, пористая и влажная. Мне очень нравится этот рецепт, так как продукты можно заменять, в зависимости от их наличия. Ингредиенты Кексы Молоко (кефир) – 200 мл. Сливочное (растительное) масло – 60 гр. Яйца – 1 шт. Сахар – 150 гр. Мука – 160 гр. Какао – 40 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Крем Творог – 250 гр. Сливочное масло – 50 гр. Сгущенное молоко – 2 ст.л. Ванилин – щепотка Спо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ «ЧЕРНЫЙ ЛЕС»с вишневым джемом и кремом.

Вкусные рецепты от Натальи

2019-07-08 15:34:37

Всем привет! Шоколадные кексы «Черный лес» получаются очень вкусными,ароматными,нежными. Внутри вишневый джем,а сверху взбитые сливки. Такие кексы будут украшением любого праздничного стола. Рецепт очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 100 гр Сахар – 100 гр Яйцо – 1 шт Молоко – 100 мл Какао – 25 гр Растительное масло – 25 мл Шоколадные капли – 25 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин Соль Для крема: Сливки 35 % жирности – 200 гр Сахарная пудра 3 – 4 ст.л. Дополнительно: Вишневый джем – 70...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Холодный яблочный пирог с коньяком

Нana

2019-07-06 17:31:13

Понадобится: для теста - 60 г муки, 90 мл молока, 70 г сахара, 2 яйца, 4-5 яблок, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. коньяка, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли; для заливки - 30 г сливочного масла, 2 ст. л. измельченных орехов, 70 г сахара, 1 яйцо. Яйца взбиваем, так чтобы они побелели. Добавляем соль, соду, коньяк, муку, вливаем масло. перемешиваем. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем максимально тонкими ломтиками. Чем тоньше нарежете, тем лучше. Заливаем яблоки тестом и перемешиваем. Выкл...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Волнистый пирог

Нana

2019-07-06 14:45:51

На два коржа: 100 г муки, 120 г воды, 70 г сливочного масла, 3 яйца, соль, 3-4 г разрыхлителя; для крема : 500 мл молока, 130 г сахара, 10 г ванильного сахара 40 г крахмала, 2 яйца, 180 г сливочного масла. Смешайте муку и разрыхлитель. В кастрюле отдельно смешайте растопленное масло, воду и соль и держите на огне до момента закипания. После закипания, помешивая, постепенно всыпайте муку, чтобы сделать заварное тесто. Остудите получившееся тесто. Три яйца взбейте и в несколько приемов введите в тесто. З...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Коричный пирог с яблоками (из слоеного теста)

Нana

2019-07-05 21:29:25

Лист слоеного теста смазать растопленным сливочным маслом, присыпать молотой корицей, свернуть в плотный рулетик. Убрать его в холодильник на полчаса, после чего нарезать на кусочки толщиной около 2-3 см. Выложить их вплотную друг к другу в форму для выпечки, накрыть пленкой и примять руками, распределяя их по стенкам и дну формы так, чтобы кусочки слиплись между собой, образуя сплошное полотно. Убрать пленку и смазать тесто взбитым яйцом. Приготовить начинку : очистить и мелко нарезать яб...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Слоеные трубочки - очень быстро!

Нana

2019-07-05 20:20:33

Понадобится : слоеное тесто, крем или паштет для наполнения - по вашему предпочтению. Лист слоеного теста разрезать на полоски. Из полосок пергамента и вложенной внутрь плотной бумаги свернуть рулончики по количеству полосок теста. Намотать полоски теста внахлест на каждый такой рулончик, выложить получившиеся трубочки на противень, смазать взбитым яйцом и запечь (примерно 15 минут при 180*С). После чего из готовых трубочек вынуть рулончики и наполнить с помощью кулинарного шприца начинкой - любой, как...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 33 34 35 36 37 38 39 Последняя

Показаны 526-540 из 961