Кулинарная книга

Торты

Торт по-японски (без муки)

Нana

2017-07-25 23:41:07

Понадобится: 3 яйца,120г шоколада (белый), 120 г сливочного мягкого сыра Приготовление: Отделяем желтки от белков, белки ставим в холодильник. Растапливаем шоколад на водяной бане, помешивая, снимаем с огня, мелко крошим в шоколад сыр и хорошо перемешиваем. Добавляем к смеси желтки и перемешиваем. Охлажденные белки взбиваем в крутую пену и добавляем к смеси, очень аккуратно перемешивая всё до однородной массы. Выкладываем полученную массу в форму, выложенную пекарской бумагой, ставим форму на противен...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт “Черный вельвет”

Нana

2017-07-23 15:26:44

Кулинарный блоггер и экспериментатор Heather Beard создал вот такую вкуснятину. Торт называется “Черный вельвет”. Смотрится удивительно, словно туманность на краю Вселенной…В создании использовались синие, розовые и фиолетовые красители, а сам торт черного цвета. Да, торт шоколадный. Рецепт можно найти здесь http://www.sprinklebakes.com/2016/04/black-velvet-nebula-cake.html

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торты с зеркальной глазурью

Нana

2017-07-23 15:20:46

Это – не камушки, это – торты, покрытые зеркальным глазурированным муссом. На один торт у Ксении Пенкиной уходит три дня. Торты сделаны из натуральных ингредиентов :настоящих сливок, молока, фруктов, ягод, шоколадных конфет и печенья. Если все сделано правильно – то в муссе вы можете увидеть свое отражение. Что интересно – Ксения не скрывает своих рецептов ни от кого. Рецепты и методики выложены на ее сайте. Есть даже видео с мастер-классом для начального уровня. Есть и более сложные мастер-классы. ...

Мне нравится

10

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт "Муравейник"

Анна

2017-06-04 19:41:41

Для многих торт муравейник — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.Вам потребуется: тесто: 200 г сметаны (20%) 200 г сливочного масла 100 г сахара 400-500 г муки 2 ч. ложки разрыхлителя крем: 1 банка вареной сгущенки (380 г) 200 г сливочного масла Как готовить: 1. Заранее разогрейте духовку до 180С. 2. Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и ра...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

10 вкуснейших домашних тортиков

Анна

2017-05-25 20:49:35

1. Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты:кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт с клубникой

Анна

2017-04-27 14:37:20

Очень вкусный и простой тортик с клубникой. Сначала печем корж. Итак, берем 3 яйца, взбиваем, добавляем к ним 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя или соды, 2 ст.ложки какао, 0,5 ст. муки. Выпекаем при 180 гр. ( у меня около 30 минут получилось). Проверяем готовность зубочисткой. вынимаем, остужаем и разрезаем на две части Теперь готовим крем: Берем 0,5 л. сливок 35 % , добавляем пол банкой сгущенки, взбиваем, потом добавляем 250 гр. творога, взбиваем. Смазываем корж кремом, выкладываем клубнику,...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный медовик

Полина

2017-04-22 04:27:01

МЕДОВИК НА КЕФИРЕ Для теста: 2 стакана муки 2 стакана сахара 2 стакана кефира 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой) 2 яйца, пакетик разрыхлителя Для крема: 2 большие банки сметаны (примерно литр) 20-25% (густой) 1/2 стакана сахара по одной горсти чернослива, кураги и изюма 150 грамм жареного миндаля Процесс приготовления: Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа. Готовые корж...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Безымянный тортик.

admin

2017-03-16 19:05:01

Дорогие мои хозяюшки! Праздник приближается и мне захотелось поделиться с вами необыкновенно вкусным тортиком, или пирожком , или творожником... Честно говоря, не знаю, какое лучше придумать название. Начинка из творога, рассыпчатое, нежное тесто, похоже на пирожное... Давайте подумаем вместе и дадим имя этой вкуснотище. Наверху, где вы оставляете комментарии, есть плюсики около каждого "имени". Будем вместе голосовать за название этому пирожку... и он перестанет быть безымянным. Готовится он оч...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Предновогодняя суета. Банановый Шале.

admin

2017-03-16 19:04:43

Дорогие хозяюшки! Что-то устала я от горячего... Захотелось чего-нибудь сладенького... Этот рецепт я готовлю очень давно и делала раньше часто, теперь, только если есть традиционное русское печенье. Раньше этот торт назывался просто - "Домик", название я ему сама поменяла, после того как в нашем лексиконе появилось много модных, современных слов... :))) Рецепт прост, а главное, что его можно и даже нужно приготовить заранее. Мы же с вами договорились, что 31 декабря все отдыхаем!...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Предновогодняя суета. Что-нибудь, диетического!!!..."ТОРТ ПЕРСИКОВЫЙ"

admin

2017-03-16 19:04:43

Сегодня хочу предложить вам лёгкий тортик, который, я думаю, очень придётся по душе нашей хозяйке года, Обезьянке, да и нам, после обильного новогоднего ужина, захочется чего-нибудь эдакого!!! Холодного десерта, например... Этот торт тоже можно приготовить заранее, за день до подачи к столу. Назовём его "ТОРТ ПЕРСИКОВЫЙ"... Но, думаю, фрукты вы можете менять в зависимости от сезона и по своему вкусу. Преимущества: торт не нужно выпекать, минимум сахара, готовится он очень быстро и легко! ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Незатейливый, но ОЧЕНЬ вкусный тортик!

admin

2017-03-16 19:03:27

Хоть и прошли праздники, но проходит день-два и опять хочется чего=нибудь вкусненького. Предлагаю сварганить тортик!) Совершенно простой, но вкусный и даже полезный!))) Основа его - коржи из песочного теста. Такое тесто почти всегда у меня в холодильнике. Делаю впрок, чтобы каждый раз на маяться, отлично лежит себе в морозильной камере! Выпекаем 4 или даже пять тоненьких коржей. Чем тоньше - тем лучше! Сразу, как испекутся коржи промазываем их повидлом. И ещё я в повидло добавляю размороженную свежую ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мои кулинарные "художества" :)

admin

2017-03-16 19:03:23

Прюфетики, Всем! Сегодня я решила снова забацать тортик "Зебра" в микроволновке за 3 минуты. Рецептик очень простой, всё нужно ложками посыпать и полить в 2 чашки, а потом соединить и перемешать. Потом разделяем на 2 части и в одну добавляем чего-нибудь коричневенького (какао и кофе растворимого). Кстати лучше использовать разрыхлитель!!! Я пробовала гашённую соду, есть не возможно, чувствуется! Как будто мыло лопаешь, только что пузырей нет, хих :) А когда добавили разрыхлитель, то надо немного пер...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Трюфельный тортик

admin

2017-03-16 19:03:23

Сегодня в ленте новостей выловила рецептик, Сделала - дети съели "с руками" я даже сфотографировать не успела! Прилагаю фото с ленты Теперь рецепт, как он был предложен: Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды - 1,5 стакана муки - 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр) Приготовление: 1. Все хорошо перемешать. 2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. 3. Выпек...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт "Зебра" в свч за 3 минуты!!!

admin

2017-03-16 19:03:22

Всем, прюфетики :) Гуляла тут я на днях по интернету и увидела рецептик этого тортика, решила сегодня с самого утра устроить пряздник!!! Ммм... какая вкусняшка-то получилась :) Впервые такой тортик делала, а тесто рыхлое такое. Вот правда не получилось в готовом варианте, как я затеяла в тесте. Зубочисткой по тесту и тудым-сюдымс провела, а в итоге... Смотрите сами, что получилось :) Я не волшебница - я на неё учусь, хих *_* Так, что кто там чаёк, кофеёк пьёт думаю. вкусняшка такая в самый раз - при...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Медовик на скорую руку

admin

2017-03-16 19:03:18

Что - то не получается толком выставить топик..Еще одна попытка. Итак рецепт, котрым я пользуюсь более 30 лет. Взят из книги нашей знаменитой кулинарки Дарии Цвек "Сладкая выпечка". Книги ее передаются по наследству. Два года назад мне подарили коллеги юбилейное издание...Там умопомрачительные фотографии выпечки...Натощак смотреть нельзя...Одна обложка завораживает.. Итак. Продукты: 150 гр меда натульного ( подойдет и штучный) 200гр сметаны ( прекрас...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 27 28 29 30 31

Показаны 436-450 из 458