Без фритюра! Куриные стрипсы в домашних условиях, вкуснее, чем в KFC!!!

Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипс в домашних условиях. Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Яйца — 2 шт.

Мука — 3 ст. л.

Чипсы картофельные — 1 уп.( 100 г)

Паприка молотая — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Соус:

Сметана 20% — 180 г

Чеснок — 1 зуб.

Зелень укропа — 1 пуч. (маленький)

Соль — по вкусу

Видео-рецепт:

Приготовление:

Куриное филе я нарезаю небольшими продолговатыми кусочками.

Добавляю к нему паприку и соль, хорошо перемешиваю.

Готовлю панировку. Для этого слегка взбиваю венчиком яйца и измельчить в крошку чипсы, удобно измельчать чипсы сразу в пачке.

Каждый кусочек курицы окунаю сначала в муку, затем в яйцо и крошку чипсов.

Выкладываю на лист для выпечки, предварительно застеленный пергаментом и отправляю в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 20 минут.

Готовлю соус, для чего добавляю в сметану измельченные чеснок и укроп, солю по-вкусу.

Куриные стрипсы рекомендую подавать с соусом.

Всем добра, будьте здоровы!