Творожные кексы БЕЗ ЯИЦ с курагой

Творожные кексы по этому рецепту получаются очень вкусные, воздушные и пушистые. Выпечка очень нежная, мягкая и тающая. А благодаря творогу и кураге еще и полезная

Рецепт:

Творожные кексы без яиц на 20 штук:

творог — 200 г

сливочное масло — 50 г

сметана — 200 мл

сахар — 150 г

ванильный сахар — 1 пакетик

мука — 200 г

разрыхлитель — 1 ч.л

сода — 0.5 ч.л

курага — 150 г

соль — щепотка

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1 Творог растереть со сметаной. Добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Взбить миксером. Добавляем курагу.

ШАГ 2 В муку добавляем разрыхлитель, соду, соль. Соединяем творожную и мучную смесь. Замешиваем тесто.

ШАГ 3 Смазываем форму выкладываем тесто. Выпекаем при 180°C на 20-25 минут.

ШАГ 4 Готово.