Хлеб с орехами и курагой
Быстрый рецепт выпечки домашнего хлеба без дрожжей, с грецкими орехами и курагой.
Ингредиенты:
- 400 гр. муки муки,
- 50 гр. овсяных хлопьев,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 1 чайная ложка соды,
- 50 гр. кураги,
- 50 гр. грецких орехов,
- 250 мл. кефира,
- 175 мл. молока.
Курагу помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Орехи мелко порезать.
В миске смешать муку, соль, соду, овсянку, орехи и курагу. Перемешать.
Влить кефир и молоко и замесить тесто.
Противень застелить ковриком для выпечки или пергаментом, присыпать мукой. Выложить тесто и руками придать ему овальную форму.
Ножом сделать поверху надрезы сеточкой.
Выпекать в духовке при 180°С 25 минут.
Написать комментарий
Нет комментариев