Шарлотка с яблоками - классический рецепт в духовке

Сегодня готовим классическую шарлотку с яблоками в духовке. Самый простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.

Ингредиенты для шарлотки:

✔ Яблоко — 4-5 шт

✔ Куриное яйцо — 4 шт

✔ Сахарный песок — 200 гр

✔ Щепотка соли

✔ Мука — 160 гр

✔ Сахарная пудра — по вкусу.

Диаметр формы 26 см

Пошаговый рецепт как приготовить классическую шарлотку с яблоками в духовке:

1. Самый долгий процесс в приготовлении шарлотки — это чистка яблок. Поэтому делаем это в самом начале. Затем нарезаем их кубиками. Можно, конечно, нарезать и дольками. Яблоки, в идеале, должны быть кислыми.

2. В миску добавляем яйца и взбиваем венчиком или миксером, постепенно добавляя сахарный песок. Взбиваем до пышной массы.

3. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем

4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем яблоки. Сверху заливаем наше сладкое тесто.

5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут

6. После того, как шарлотка будет готова, достаем ее из духовки и даем ей остыть. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Все классический яблочный пирог готов!

Приятного аппетита!