Салаты летние

Этот ежик - произведение искусства 8-ми летней племянницы Лерочки, она делала это впервые, очень старалась. Вареная свекла на терку, сок отжать, добавить измельченные грецкие орехи и чернослив, слегка заправить майонезом, перемешать. Украшать черносливом было непросто, он мягкий. Ежик получился на травке, у него чудесный хвостик, но в кадр не попал.

>
Это салат с фасолью и
сухариками,
достаточно сытный.
Фасоль
консервированная 400 г,
помидор 2 шт, кукуруза
консервированная 1
банка, 1 болгарский
перец, 150-200г отварной
грудинки кубиками,
немного укропа и
петрушки, хлеб белый 2
ломтика, чеснок 2
зубчика, майонез,
соль. Готовится
быстро.

Почему-то больше гости оценили вот этот легкий салатик. Он слоеный, для фото я ракурс неудачный выбрала. Крабовые палочки 300г, яйца вареные 3 шт., 2 свежих огурца и 2 небольших свежих помидора, 100г сыра, майонез. Делим сразу всё на 2 салатницы. Укладываем слои: палочки, яйца, огурец, палочки, помидор, сыр. Палочки я резала кольцами, овощи кубиками.