МЕНЮ на праздничный стол! Горячее, салаты, закуски и пирог!

МЕНЮ на праздничный стол!  Горячее, салаты, закуски и пирог! 

00:00 Начало 

00:30 Горячее: Мясо по-французски 

05:04 Закусочные крабовые шарики 

07:40 Салат из куриной печени 

11:24 Закуска Морковь по-корейски по-домашнему 

13:09 Салат с консервированной горбушей 

16:06 Закуска Минтай в беконе 

17:33 Шоколадный пирог с консервированными персиками

1. Мясо по-французски 

Ингредиенты: Свинина вырезка — 1 кг Картофель — 1 кг Лук репчатый — 2 шт. Сыр — 200 гр. Брынза — 100 гр. Оливковое масло — 3 ст.л. Соль по вкусу Приправа по вкусу Майонез — 4 ст.л. Подсолнечное масло для жарки мяса

2. Закусочные крабовые шарики 

 Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 гр. Сыр — 100 гр. Яйца отварные — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Укроп и Петрушка — по маленькому пучку Майонез — 2 ст.л. Соль по вкусу

3. Салат из куриной печени

Ингредиенты: Куриная печень — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт. Огурец свежий — 2 шт. Яйцо отварное — 3 шт. Морковь отварная — 2 шт. Укроп — пучок Чеснок — 3 зубчика Зелёный горошек — 1 банка Растительное масло Для маринада печени: Соевый соус — 50 мл Для маринада лука: Уксус 9% — 1 ст.л. Вода — 3 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л.

4.  Морковь по-корейски «По-быстрому, по-домашнему» 

Ингредиенты: Морковь свежая — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Зелень: укроп, петрушка Соль — 1/4 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Кориандр — 1 ч.л. Уксус 9% — 1 ч.л. Подсолнечное масло — 3 ст.л.

5. Салат с консервированной горбушей 

Ингредиенты: Горбуша консервированная — 1 банка Яйца отварные — 5 шт. Огурчики маринованные — 5-6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Зелень укропа и петрушки Соль по вкусу Майонез — 2 ст.л. Подсолнечное масло — 3 ст.л.

6. Закуска Минтай в беконе

 Ингредиенты: Филе минтая — 300 гр. Бекон сырокопченый — 100 гр. Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу

7.  Шоколадный пирог с консервированными персиками

 Ингредиенты: Мука — 120 гр. Коричневый сахар — 100 гр. Сливочное масло — 75 гр. Яйца — 2 шт. Какао-порошок — 2 ст.л. Разрыхлитель — 1 ст.л. Персики консервированные — 400 гр.

Приготовление:

Приятного аппетита!