ГРИБЫ В КЛЯРЕ

Inna Ryabchenko
Inna Ryabchenko
2018-07-31 23:47:18

Золотистые шампиньоны обжаренные в хрустящем кляре не оставят равнодушным ни одного любителя грибных закусок и блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны 500 граммов
мука 3 ст. ложки
чеснок 2-3 зубчика
соль по вкусу
сухари панировочные по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Выбрать не большие шампиньоны, вымыть, отрезать ножки ( они больше не понадобятся), а шляпки выложить на бумажное полотенце.
2) чеснок натереть на мелкой терке, В миску положить подготовленный чеснок, добавить муку, соль и постепенно добавить немного воды хорошо размешивая венчиком чтоб не было комков.
3) кляр должен получиться как очень густая сметана и без комков.
4) грибочек макаем в клар, затем обмакиваем в панировочных сухарях.
5) обжариваем в кипящем подсолнечном масле до хорошо румяной корочки.
6) выкладываем на бумажное полотенце для того чтоб ушло лишнее масло.
7) грибы в кляре готовы! Приятного аппетита!!!


Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
Грибы в кляре
Понадобится: 170 г пшеничной муки, кшампиньоны, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 90 г картофельного крахмала, 2 ст.л. кунжута, 250 мл воды, растительное масло.Перемешать муку с крахмалом, разрыхлителем ...
Как приготовить грибы «Зонтики»? Грибы «Зонтики» в кляре
Осенняя пора – очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». С...
Закуска в кляре
Видеоприготовлениеhttps://www.facebook.com/BuzzFeedScotland/posts/573557856186159
Маринованные грибы.
Всего 20 минут Вашего времени.  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны — полкило ● 1 луковица ● Чеснок - 4-5 зубчиков ◉ Маринад: ● Уксус — 2 ст. ложки ● Растительное масло — 3-4 ст....
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре, жареные на сковороде - отличная сезонная закуска. Кляр хорош тем, что не даст потерять ни грамма сочности аппетитного овоща, а чесночный соус станет приятным дополнением и выгодно отт...
Закуска "Грибы в красном"
Грибы маринованные - 300 гр., перец болгарский (красный, крупный) - 1 шт., помидоры (мясистые) - 3 шт., лук красный - 1 шт., сок лимона - 5-6 ст.л., сахар - 1/4 ч.л., базилик фиолетовый - несколько ли...
Грибы в сметанном соусе
Очень быстрая и вкусная закуска, которую можно подавать как горячей в качестве гарнира, так и холодной, например в тарталетках. Тут уж кто как любит. Нам понадобятся:-грибы шампиньоны 250гр. (лучше св...
Вкусная рыба в кляре
Как всегда все чудовищно легко и просто. Ингредиенты:- 500гр филе белой рыбы (у меня была телапия)- соль, перец- 1 ст.л. лимонного сока Для кляра:- 2 ст.л. муки - 2 с.л. сметаны- 3 яйца - 200гр любого...
Яблоки в кляре
Даже говорить не стоит. Надо идти и готовить обожаемые всеми ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ..Как удалить без хлопот сердцевину яблока, смотрите тут https://youtu.be/I_tIybv1bZI Ингредиенты: • Яблоки – 2 шт. • Молоко ...
Грибы в сырной панировке
Ингредиенты: 400 гр. шампиньонов,5 столовых ложек панировочных сухарей,4 столовые ложки тёртого пармезана,0,5 чайной ложки соли,1 чайная ложка сушеного чеснока,0,3 чайной ложки черного перца,2...
Кабачки с мясом в кляре
Всем привет! Сегодня готовлю аппетитные кабачки с мясом в кляре. Простой, но в тоже время очень интересный рецепт приготовления фаршированных кабачков. Сытное и вкусное блюдо - всего за пол часа!Нам п...
Готовим белые грибы
Всем привет,сегодня мы готовим необычное для нас блюдо, приготовим грибы,которые насобирали сами в лесу.После долгих раздумий маслята оказались белыми грибами подберезовиками. :-)В принципе Белые гриб...
Маринованные грибы «Зонтики»
Рецепт маринования очень вкусных и полезных грибов зонтиков.Для заготовки впрок маринованных зонтиков нам понадобится: — грибы зонтики (молодые, со слегка раскрывшимися шляпками; — вода (для варки и м...
Рыба в кляре! Кета, жареная в кляре! Рецепт кляра для рыбы!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 700 г филе рыбы без кожи и костей Соль, перец Лимонный сок (по желанию)КЛЯР: 2 яйца 1/3 ч.л. соли Щепотка перца 2 ст.л. майонеза или сметаны 1 ст.л. крахмала (25 г) 3 ст.л. мук...
Куриные отбивные в кляре
Мясо (грудки, филе) режут поперечно широкими ломтями, толщина которых составляет примерно 3-5 мм, слегка отбивают, обрабатывают специями, при желании маринуют в луковом соке. После чего их погружают в...
Маринованные грибы по-быстрому!
Всем большой привет. Делюсь с Вами рецептом быстрых маринованных шампиньонов. 2-3 часа в маринаде и можно подавать грибы как закуску, использовать для салата или других блюд. Ингредиенты Шампиньоны – ...
Загрузка...
1 комментарий
Нana
Нana
00
2019-01-27 01:38:07
#
Румяные грибочки! Так и просятся «на зубок»!
Ответить