Кулинарная книга

Торты и десерты

Вишневое мороженое

Нana

2019-06-11 13:15:16

Понадобится : вишня - 500 граммов (вес ягод без косточек), сливки - 400 миллилитров, сгущенное молоко - 300 граммов. Вишню моем, обсушиваем и удаляем косточки. Измельчаем вишню с помощью погружного блендера не слишком мелко, пусть останутся некрупные кусочки. Добавляем к вишне сгущенку и перемешиваем, чтобы смесь стала однородной Охлажденные сливки наливаем их в глубокую посуду, подходящую по объему для взбивания и взбиваем до устойчивости. Не перебейте, пусть масса будет нежной и мягкой. Добавляе...

Мне нравится1

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Клубника с начинкой

Нana

2019-06-11 12:13:57

С сыром Филадельфия Для крема понадобится: сыр Филадельфия, сахарная пудра, ванильный порошок. Выбрать крупные ягоды, каждую ягодку надрезать крест накрест. Сыр, сахарную пудру и ванильный порошок взбить в крем и наполнить им разрезанные ягоды. Сверху присыпать тертым шоколадом. Со сливками и шоколадом Для крема понадобится : сливки, шоколад, апельсиновый сок, ликер - по желанию. Шоколад растопить на водяной бане, сливки немного подогреть, смешать их между собой и с соком (ликером), дать остыт...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Клубника "под снегом"

Нana

2019-06-11 11:49:32

Понадобится : клубника, сметана 500 мл, сахар 1 стакан, вода 1 стакан, желатин 3 ст.л., ванилин (по желанию), кокосовая стружка. Залить желатин водой и оставить для набухания. Затем слегка прогреть, помешивая, до растворения всех крупинок. Смешать сметану с сахаром и ванилином. Влить в желатиновую массу сметану, небольшими порциями, перемешать. Клубнику, если она крупная, нарезать на половинки или четвертинки. В форму влить часть желатиновой массы, выложить ягоды, и снова залить желатином. Подождать, п...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог-торт с клубникой и воздушным кремом

Katerina

2019-06-11 10:47:49

Всем большой привет! Готовим невероятно вкусный, сочный, в меру сладкий пирог с клубникой и нежным, воздушным кремом с кокосовой стружкой. Ингредиенты Яйца – 7 шт. Сахар – 250 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Сливочное масло – 200 гр. Молоко – 100 мл. Мука – 380 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Клубника – 200 гр. Крахмал – 1 ст.л. Крем Сметана 15-20% - 1 л. Загуститель для сметаны – 3-5 пакетиков Сахар – 4-5 ст.л. Ванилин – 1-1,5 гр. Для украшения Кокосовая стружка – 10 гр. Способ приготовления 1) Мягкое с...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожно - сметанный десерт.

Inna Ryabchenko

2019-06-10 11:42:12

Творожно - сметанный десерт с клубникой или любой другой ягодой любимый завтрак в нашей семье, особенно детками! И это не удивительно, ведь такой десерт очень вкусный, воздушный, в меру сладкий и в то же время полезный и питательный! Попробуйте и Вы этот замечаиельный клубничный десерт в стаканчике! ИНГРЕДИЕНТЫ клубника - 400 гр творог - 300 гр сметана - 200 мл сгущенка - 100 мл сахар - 3 - 4 ст.л желатин - 1 ст.л вода - 100 мл ванилин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Желатин заливаю теплой водо...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сгущенка за 15 минут

Podomashnemy

2019-06-07 15:02:49

Сгущенка получается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хотите сгущенное молоко более гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени достаточно, консистенция получается идеальной! Ингредиенты - 200 мл молока - 100 гр сухого молока - 180 гр сахара Способ приготовления 1. В кастрюле перемешайте венчиком сухое молоко и сахар. 2. Постепенно добавляйте молоко постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. 3. Кастрюлю ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Мороженое из 2 ингредиентов. Простой и быстрый рецепт

Katerina

2019-06-06 17:50:43

Всем большой привет! Делюсь с Вами самым простым и самым вкусным рецептом мороженого, которое я знаю. Всего 2 ингредиента, 5 минут Вашего времени и запасаемся терпением. Поехали! Ингредиенты Молочные сливки 33% - 600 гр. Сгущенное молоко – 1 банка (380 гр.) Способ приготовления Охлажденные сливки от 33% жирности, взбить до мягких пиков. Нужно начинать взбивать с малых оборотов миксера, постепенно увеличивая до максимальных. Сливки должны пробыть в холодильнике минимум 3-4 часа до взбивания. Взбивать ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Простейший рецепт пудинга из творога с клубникой

Аниканова

2019-06-05 16:36:46

Хочу предложить вам приготовить простейший пудинг из творога и клубники. Все приготовление его занимает 5 минут времени и остается только дождаться, когда он испечется. У меня этот пудинг часто выступает в качестве завтрака. Для тех, кто на диете этот рецепт станет просто идеальным десертом, стоит только уменьшить количество сахара. Готовить просто и вкусно очень получается! Ингредиенты: Творог (нежирный) – 400 г Яйца – 2 шт. Сахар – 4 ст. л. Крахмал – 1 ст. л. Клубника – 300 г Процесс приготовления...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Сметанный торт монастырская изба

Katya BivKen ШЕФ

2019-06-04 17:44:20

Ингредиенты: мука - 350 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 180 г. соль щепотка сметана 15%-20% - 200 г. разрыхлитель - 1 ч.л. черешня - 1 кг. сметана - 500 г. мёд - 3 ч.л. Приготовление: 1. Смешиваем муку, холодное сливочное масло и перемешиваем в крошку, добавляем соль.Сметану смешиваем с разрыхлителем, и добавляем к мучной массе. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час. 2. Тесто делим на 4 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3 мм. разрезаем его на 4 полоски, для начи...

Мне нравится1

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт НАПОЛЕОН без выпечки САМЫМ ЛЕНИВЫМ способом

FooDee

2019-06-03 12:54:32

Ленивый торт Наполеон без выпечки – это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное выбирать свежее хрустящее печенье и результат Вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным. Форма диаметром 17 см: Печенье слоеное – 380-400 гр Молоко – 600 мл Сахар – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 гр Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр Пошаговый видео-рецепт: 1. Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадный мусс-рулет

Нana

2019-06-01 22:11:55

Понадобится: 100 гр шоколада (тёмного), 15 гр. какао-порошка, 2 ст. л. горячей воды, 250 мл молока, 200 мл жирных сливок, 30 гр сахара, 50 гр. сгущённого молока, 8 гр. желатина. Шоколад ломаем как можно мельче. Какао-порошок разводим горячей водой. В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь и опускаем кусочки шоколада, помешиваем, дожидаясь, пока он растает. Выключаем огонь и добавляем желатин, растворённый в воде. Процеживаем и осту...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Печенье без выпечки

Юля Добровольская

2019-05-30 14:42:06

миндаль 150 г грецкий орех 125 г изюм 130 печенье 100 г сгущеное молоко 3-4,5 ст.л шоколад черный 150 г шоколад белый 50 г Орехи слегка обжарить и измельчить, но не совсем в муку. Печенье измельчить. Изюм порезать. Смешать все с отварным сгущеным молоком, чтоб получилась пластичная масса. Скатать колбаски. Отправить в морозилку на 30 минут. Растопить шоколад , черный, с добавлением растительного масла , ложки 3 и смазать со всех сторон колбаски. Затем растопить белый шоколад с маслом, 1-2 ложки мас...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сметанный десерт с фруктами

Наталья Василенко

2019-05-29 17:43:06

Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным. Ингредиенты: — сметана – 500 грамм; — сахар – 1 стакан; — ванильный сахар – 12 грамм; — желатин – 25 грамм; — вода – 100 мл.; — бананы – 2 шт.; — мандарины – 2 шт.; — киви – 2 шт. Приготовление: Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения. Фрукты чистим и режем мелкими кубиками, небольшое количество бананов и ки...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт клубничный с творожно - масляным кремом.

Inna Ryabchenko

2019-05-28 11:07:12

Когда я готовлю торт с клубникой, в доме настоящий праздник, все с нетерпением ждут клубничное лакомство. И это неудивительно, ведь клубничный торт красивый, нежный и очень вкусный, он буквально источает потрясающий аромат спелой ягоды. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с творожно-масляным кремом , его несложно готовить, он вкусный и нежный, чем то напоминает мороженое. ингредиенты: для бисквита: яйца - 5 шт сахар - 180 гр мука - 180 - 200 гр разрыхлитель - 2 ч.л ванилин соль щепотка для крема...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Молочная девочка.

Готовим с Сашей

2019-05-24 14:43:56

Молочная девочка - это торт, который покорил всю мою семью. А если учесть, что готовится этот торт проще некуда, да еще и из малого количества ингредиентов, то могу смело сказать, что он стал лидером среди рецептов. Торт красивый, очень нежный, ароматный. В сезон ягод, я добавляю их между коржами и кремом, в итоге получается очень красивый разрез и вкус становится еще богаче. Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Мука – 180 г. Сгущенное молоко – 380 гр. (банка) Разрыхлитель – 12 г. Соль – щепотка Сметан...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 50 51 52 53 54 55 56 Последняя

Показаны 781-795 из 1136