Праздничная курица в духовке с овощами! Идеальный рецепт, который всегда выручает!

 Курица весом 1,8-2 кг

МАРИНАД:

1,5 ч.л. соли 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. сухого чеснока1/2 ч.л. черного перца1/2 ч.л. молотого кориандра1/2 ч.л. сухого имбиря1/4 ч.л. красного острого перца30-40 мл оливкового масла

НАЧИНКА:

1 луковица 3 зубчика чеснока Щепотка соли

ОВОЩНОЙ ГАРНИР:

Картофель, фиолетовый лук, сладкий перец, грибы, помидоры, морковь, чеснок1 ст.л. приправы для картофеля 30 мл оливкового масла