Шоколадный рулет с кокосовой начинкой без выпечки

Такой рулет готовится без выпечки и получается он не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Готовится он просто и легко!

Ингредиенты:

печенье — 200 г

вода — 100 мл

какао — 2 ст.л.

сахар — 50 г

кокосовая стружка — 60 г

масло сливочное — 80 г

сахарная пудра — 60 г

1.В миску выложите измельченное печенье, добавьте какао, перемешайте.

2.В воде перемешайте сахар и влейте сироп в печенье. Перемешайте хорошо массу.

3.Выложите ее на пищевую пленку и разровняйте влажными руками в прямоугольный пласт.

4.В миске соедините масло сливочное. Сахарную пудру и кокосовую стружку. Хорошо перемешайте.

5.Выложите подготовленную начинку на шоколадный пласт, разровняйте ее.

6.Теперь сверните прямоугольник в рулет, нарежьте его на куски и подайте к столу.