Новые рецепты CookingLib от 26 июля

Сыр Филадельфия в домашних условиях

Podomashnemy
Podomashnemy
2019-07-22 19:30:35

Какой же он нежный и вкусный. Сыр Филадельфия по этому рецепту ничем не отличается от магазинного. По данному рецепту получается 550-600 грамм готового сыра. Однозначно рекомендую!

Ингредиенты
— 600 гр натурального йогурта (10% жирности)
— 300 мл сметаны (21% жирности)
— щепотка соли
— 1 ч.л. лимонного сока


Способ приготовления
1. В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок.
Хорошенько перемешайте ложкой.
2. Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать
сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.
3. Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли,
ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую
полулитровую баночку с водой.
Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного
аппетита!

Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги
Сливочный сыр " Филадельфия ".
  Сыр филадельфия в домашних условиях: узнайте, как приготовить сыр филадельфия своими руками. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко - 1 литр ● Кефир - пол-литра ● Сахар - 1 ч. ложка ● Соль - 1 ч. ложка ● Яйцо...
Плавленый сыр в домашних условиях
Вполне реально приготовить дома.Творог - 500 гСоль - 7 гСода - 5 гПошаговый рецепт:1. Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Перемешиваю.2....
Твердый сыр в домашних условиях
Вкусный и полезный сыр «Домашний» из молока и творога. Очень прост в приготовлении, натуральный и очень нежный.Ингредиенты:молоко – 1 л.;творог – 1 кг.;масло сливочное – 100 гр.;яйцо куриное – 1 шт.;с...
Шаурма в домашних условиях.
Хотите знать, как сделать шаурму дома? Интересно, как готовится шаурма в домашних условиях? А может как заворачивать шаурму? Рецепт шаурмы (донер) очень простой! Как сделать шаурму и как приготовить ш...
Суши в домашних условиях
Это пикантное и очень необычное блюдо сегодня приобрело невероятную популярность в мире. Потому многие хозяйки задаются вопросом: как сделать суши в домашних условиях? Приготовить этот деликатес можно...
Мохито в домашних условиях.
Давно хотели узнать как сделать мохито дома? Вот вам простой мохито рецепт! Мохито безалкогольный рецепт или классический алкогольный — выбор за вами. Но, уверяю, и так, и так будет вкусно :)По...
Квас в домашних условиях.
Данный рецепт я взял у своей бабушки. Знаю, что есть множество альтернативных рецептов.. честно, я их даже не искал. Потому что именно такой квас я пил все детство — дома и на огороде. Для меня ...
Нутелла в домашних условиях.
Домашняя нутелла рецепт. Узнайте, как приготовить нутеллу дома.ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Орехи (миндаль, фундук) - 30+80 грамм ● Шоколад молочный - 75 грамм ● Шоколад черный - 75 грамм ● Молоко - 200 мл ● Мед - ...
Латте в домашних условиях.
Сегодня кофе латте (тыквенный), или кофе с молоком и тыквой по нашенскому (нашенское не звучит, правда?). КІІТ покажет как приготовить латте в домашних условиях и без кофемашины всего за 5 минут! С гу...
Как приготовить ЛАВАШ в домашних условиях
Приветствую всех. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить лаваш в домашних условиях. Лаваш получаться тонким, вкусным и слоистым. Его можно употреблять не только в качестве хлеба, но и пригото...
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Здравствуйте, дорогие посетители сайта! Хотим поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом приготовления домашнего пышного лаваша на дрожжевом тесте. Вам понадобятся доступные и простые ингредие...
Необычный майонез в домашних условиях
Очень вкусный бюджетный майонез, за который не нужно переплачивать.Отлично подойдет для постного меню и просто на каждый день.Как приготовить майонез в домашних условиях? Готовится он заварным способо...
Чурчхела в домашних условиях.
Как сделать чурчхелу - орехи, покрытые фруктовым соком. Натуральное, полезное и вкусное лакомство.ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Орехи - 200 грамм ● Сок - 1 литр ● Мука - 130 грамм ● Сахар - 2-4 ст. ложки Проденьте н...
Куриные наггетсы в домашних условиях.
Наггетсы — это вкусно. Кстати, второй способ (что в духовке) — даже вкуснее жареных. Ну и, как мы любим, полезнее. Отличный вариант домашнего фастфуда под фильм для всей семьи. Вы сами кон...
Домашняя колбаса в домашних условиях.
Домашняя колбаса или как ее еще называют Мраморный Рулет отличная замена магазиной колбасе! Рулет готовится очень легко и просто, все что Вам нужно это нарезать мясо, завернуть в пищевую пленку и фаль...
Нутелла в домашних условиях просто и вкусно
Всем привет! Приготовим домашнюю шоколадную нутеллу. В рецепте я использую уже пожаренный фундук, если у вас сырой, то его необходимо обжарить и по шелушить. Можно также отправить в духовку на 10 мину...
Загрузка...
3 комментария
Нana
Нana
00
2019-07-23 20:00:46
#
У Филадельфии нейтральный или сладковатый вкус, он ведь готовится из сливок и молока. Натуральный йогурт и сметана все-таки имеют кислинку, поэтому приготовленный из этих ингредиентов, он будет отличаться от магазинного. Наверное, правильнее назвать эту домашную заготовку разновидностью крем-сыра.
Ответить
Marina K.
00
2019-08-04 17:27:03
#
А я бы сказала, мягкий творожок. Но все равно, очень вкусно и полезно, а главное — простота в приготовлении! Спасибо.
Ответить
Нana
Нana Marina K.В ответ на
00
2019-08-14 17:11:53
#
А я бы сказала, мягкий творожок. Но все равно, очень вкусно и полезно, а главное — простота в приготовлении! Спасибо.
Да, скорей, мягкий, нежный творожок получается, Вы правы, Марина.
Ответить